Bienvenido a la página de Engormix sobre Energía en la dieta de cerdos. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Energía en la dieta de cerdos.
El Dr. Héctor Herrera, Coordinador Técnico de Prepec, habla sobre inmunonutrición en lechones, en la etapa de destete cuando se presentan desafíos. ...
Dr. Héctor Herrera, Coordinador Técnico de Prepec, habla sobre alternativas energéticas para mejorar la productividad a menor costo en porcicultura. ...
El Dr. Héctor Herrera, Coordinador Técnico de Prepec, nos cuenta qué opinan los porcicultores que usan soluciones gluconeogénicas en su producción. ...
El Dr. Héctor Herrera, Coordinador Técnico de Prepec, nos cuenta qué factores debe analizar un productor para determinar si le conviene utilizar grasas o aceites o un gluconeogénico en la producción porcina. ...
Este artículo se basa en la exhaustiva revisión científica de López-Hernández y colaboradores, publicada recientemente en la revista Animals ( https://doi.org/10.3390/ani16040578 ) y representa un análisis profundo sobre una de las amenazas invisibles más críticas para la rentabilidad y salud en la porcicultura moderna: el uso de grasas...
El Dr. Héctor Herrera impartió una conferencia técnica dirigida a porcicultores de Oaxaca y la región, centrada en alternativas energéticas diseñadas para mejorar la productividad y reducir costos operativos.
Una colaboración estratégica La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), en un esfuerzo conjunto con el Comité Estatal de Fomento y...
La eficiencia en la maternidad porcina no solo se mide en lechones nacidos, sino en la capacidad de la cerda para producir leche sin comprometer su propia reserva corporal. Un reciente estudio desarrollado por Jorge Aguirre Crespo y Daniel Balcárcel García en la Universidad Zamorano ( https://doi.org/10.47499/revistaaccb.v1i37.327 ),...
El Dr. Hector Herrera, Coordinador Técnico y Nutricionista de Prepec, habla sobre la gluconeogénesis, una ruta metabólica que permite la biosíntesis de glucosa a partir de precursores no glucídicos; y sobre las alternativas de suplementación para la obtención de glucosa en el organismo a
partir de los precursores gluconeogénicos que pueden generar más energía que los aceites y las grasas tradicionalmente usadas...
Es recurrente escuchar sobre la importancia de la condición corporal de la cerda gestante/lactante. Pero, como es la fisiología detrás de ese concepto? Tenes condición corporal, pero estas perdiendo peso en P1, P2 o P3? Estas descartando mucha cerda por mala condición? Se te subió el presupuesto asignado para la compra de vientres de reemplazo? ...
Dentro del aparato digestivo, el hígado constituye el principal órgano de transformación y distribución de nutrientes; y eliminación y excreción de metabolitos. La calidad de la nutrición tiene un impacto directo en la salud hepática, ya que el hígado realiza funciones vitales. Una dieta equilibrada apoya la función hepática y previene enfermedades. Por el contrario, dietas desbalanceadas o contaminadas pueden...
Un estudio reciente desarrollado en México evaluó la energía neta (EN) de dos dietas utilizadas en la fase de finalización porcina —maíz + garbanzo y maíz + pasta de soya— aplicando calorimetría indirecta y ecuaciones de predicción. El trabajo, titulado “Determinación de energía neta en dietas maíz–garbanzo y maíz–pasta de soya en cerdos de...
La sostenibilidad en la producción porcina impulsa el uso de coproductos vegetales no comestibles para el ser humano. Entre ellos, la torta de canola por presión (Canola Expeller, CE) se presenta como una alternativa rica en proteínas y aminoácidos, con el beneficio adicional de contener hasta 200 gramos de aceite residual por kilogramo, lo que incrementa su valor energético neto. Sin embargo, la alta concentración de fibra compleja (240 g/kg de FDN...
El Prof. Mike Tokach, de la Universidad de Kansas, comenta algunas estrategias para aumentar la energía en la dieta de cerdos, en el Workshop organizado por Nutrimas. ...
¿Estamos haciendo nutrición o solo formulando recetas? Muchos hablan de proteína y energía como si fueran ecuaciones planas, pero Juan Gabriel Espino propone un enfoque inverso: entender cómo se genera el tejido, la demanda fisiológica celular, y a partir de ahí construir la dieta. Porque al final, no se trata solo de lo que entra, sino de lo que realmente se convierte en músculo funcional. La eficiencia no nace en la tabla...
La energía es el nutriente más caro de la dieta. Esta es utilizada por todas las células que forman parte de un individuo, en este caso, un cerdo. En el fraccionamiento energético se clasifican varios tipos de energías descritas en el: 1. Energía Bruta : es la cantidad de energía contenida en el alimento 2. Energía Digestible: es la energía...