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Control Ambiental en porcinos
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Introducción Las afecciones pulmonares son un problema recurrente dentro de los criaderos de cerdos, éstas generan pérdidas económicas y baja rentabilidad en las empresas dedicadas a esta actividad, muchas veces atribuidas a una mala conversión alimenticia y retardo en el crecimiento. Estudios epidemiológicos han puesto de manifiesto que el cerdo es una especie expuesta a una elevada prevalencia de afecciones...
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El punto de rocío es la temperatura a la que el aire condensa y moja las superficies. No se mide directamente, sino que se calcula combinando la temperatura ambiental (°C) y la humedad relativa (%) . El riesgo de la alta humedad: A una temperatura ambiente de 22°C con una humedad relativa del 85%, el punto de rocío alcanza los 19°C. Esto provoca que cualquier superficie del galpón (piso, paredes o...
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Eventos recomendados
22 de septiembre de 2026
México - Jalisco - Guadalajara
En invierno, el aire que ingresa de forma incorrecta, cuesta. En ventilación mínima el objetivo es renovar el aire sin enfriar a los animales. Y eso no depende de la suerte: depende de la física. Si la presión no es la correcta, el aire frío cae de golpe sobre los cerdos (corrientes, estrés, más consumo). Cuando ingresa de la forma correcta, el aire recorre el techo, se atempera y baja suave en el centro del galpón....
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La fase de recría es uno de los períodos más sensibles del sistema productivo, ya que concentra importantes adaptaciones fisiológicas, inmunológicas y comportamentales de los lechones después del destete. En este contexto, la...
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Cuando llega el invierno, el primer reflejo del productor es pensar en el lechón amontonado, las diarreas y la mortalidad por hipotermia. Pero esa imagen es apenas la punta del iceberg. Por debajo, de forma silenciosa, el mal manejo del ambiente erosiona la conversión alimenticia, dispara el consumo de energía y el uso de antibióticos, y condiciona el rendimiento futuro de los animales. En un contexto de costos energéticos crecientes y márgenes que...
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Moisés Linares, consultor técnico para Latinoamérica de Poultry Industrial Suppliers, presentó el sistema Chore-Tronics® 3 Catalyst, diseñado para controlar ventilación, temperatura, iluminación y equipos en galpones de ambiente controlado. La cuarta generación incorpora pantalla táctil, monitoreo remoto y automatización avanzada para optimizar la eficiencia en producción avícola y...
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El Dr. Héctor Herrera, Coordinador Técnico de Prepec, habla sobre la relación que existe entre Inmunonutrición y Sostenibilidad en producción porcina. ...
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El estrés calórico en porcinos no es solo una incomodidad: compromete consumo, ganancia de peso, fertilidad, inmunidad y hasta comportamiento. Vamos a abordarlo con enfoque técnico y táctico, como tú prefieres: ¿Qué es el Estrés Calórico Porcino? Se produce cuando la temperatura ambiente supera la capacidad del cerdo para disipar calor. Afecta más a cerdos pesados, razas de piel clara,...
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Tecnologías para mejorar la estabilidad y biodisponibilidad de las vitaminas
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En artículos anteriores se abordaron aspectos clave del diseño, la variabilidad y el tamaño muestral en ensayos comerciales. Sin embargo, existe una etapa crítica que muchas veces queda subestimada: el análisis práctico de los datos. En el campo, el escenario suele repetirse: finaliza el ensayo, se cargan los datos en una planilla de Excel, se comparan promedios y se observa si “hay diferencia” o no. Pero la forma en que se...
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La ventilación en granjas porcinas es uno de los pilares del control ambiental y un factor determinante en la productividad, la salud respiratoria y el bienestar animal. El microclima dentro de la nave condiciona la ganancia media diaria, el índice de conversión y la estabilidad sanitaria del lote. Por eso, en el diseño de una nave porcina moderna, la decisión entre ventilación natural y ventilación...
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Peste Porcina Africana, Aspectos claves
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Estrés térmico El estrés térmico en porcino es una alteración fisiológica que se presenta cuando la temperatura ambiental, y la humedad relativa, exceden el rango óptimo o “zona de confort térmico” de estos animales, el cual oscila entre los 16°C y 22°C para adultos. Cuando la temperatura ambiente supera este rango, el cerdo enfrenta dificultades para regular su temperatura corporal...
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El Ing. Josef Barbi, Presidente de E.S.E & INTEC, y Alfredo P. Loperena (Baja Agro International), hablan sobre el crecimiento estratégico de la producción animal y de alimentos en la región del Medio Oriente. Las soluciones basadas en Yucca schidigera se posicionan como una herramienta orgánica y transversal para el control del amoníaco, el bienestar animal y la sostenibilidad ambiental en múltiples especies. ...
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Importancia de seleccionar un secuestrante de micotoxinas efectivo en porcicultura
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La llegada del invierno supone siempre un reto adicional en maternidad. Aunque la mayoría de salas de madres están diseñadas para mantener una temperatura adecuada, los lechones recién nacidos continúan siendo extremadamente sensibles a cualquier variación térmica. Su fisiología, con escasas reservas energéticas, poca capacidad de aislamiento y una alta pérdida de calor justo después...
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Un vacío sanitario correctamente aplicado puede reducir significativamente la mortalidad en la maternidad porcina. El impacto de una buena higiene no solo se refleja en la salud de los lechones, sino también en la eficiencia general de la producción porcina. La falta de estándar en los vacíos sanitarios en la industria porcina representa un desafío que debe abordarse. Ana Mansilla Laguia subraya la importancia crítica de la limpieza y...
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Potenciar la digestión y absorción de grasas en la alimentación de monogástricos
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El biofilm en las líneas de agua representa un desafío invisible pero crucial para la salud porcina. ¿Somos conscientes de cómo afecta la eficacia de los antibióticos y contribuye a resistencias bacterianas? Ana Mansilla de EColab nos introduce a este problema y sugiere que una correcta higiene puede ser esencial para mitigar el uso de antibióticos en granjas de producción porcina. ¿Qué medidas estamos implementando para asegurar...
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Reducir la mortalidad de lechones en un 16% es un cambio asombroso en la producción porcina. ¿Cómo pueden los protocolos de limpieza y desinfección cambiar las reglas del juego en la salud animal? Anna Mansilla habla sobre un estudio que demuestra estos resultados tan significativos en la producción porcina. Con su experiencia en la industria, ha desarrollado el enfoque SW Prime que transforma los estándares de higiene. ¿Podría este ser...
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Hola, me llamo paulo y estoy comenzando con la cria de cerdos. Tengo una pequeña granja que cuenta con 120 cerdos. El problema es que alrededor de la granja los vecinos comienzan a quejarse por el mal olor obviamente. Quisiera saber si ustedes saben algún método o técnica para reducir el mal olor, gracias. es algo urgente!! ...
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El cerdo experimenta estrés calórico (EC) cuando la temperatura ambiente y la humedad relativa se elevan por encima de su zona de confort térmico. Consecuentemente, el animal presenta dificultades para regular su temperatura corporal y mantenerla dentro del rango fisiológico, perjudicando la producción y el rendimiento. ...
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Cómo la inteligencia artificial reduce costos en la gestión agroindustrial
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El raboteo —la conducta de morder y dañar la cola entre cerdos— continúa siendo uno de los principales desafíos de bienestar animal y pérdidas económicas en la producción porcina. El documento técnico “Cómo evitar el raboteo. ¿Por qué mis cerdos se muerden las colas?” , elaborado por especialistas europeos en bienestar porcino y basado en lineamientos de la...
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Los avances tecnológicos y genéticos han revolucionado la producción porcina en Argentina. Ahora es posible minimizar los olores y el amoníaco, mejorando tanto el bienestar animal como la infraestructura de las granjas. Gerardo Roulet explica cómo los aditivos vegetales no solo reducen las emisiones sino que también protegen las instalaciones y mejoran la conversión alimenticia. ...
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