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Aditivos antimicotoxinas
Los aditivos antimicotoxinas son sustancias utilizadas en la industria alimentaria para prevenir la contaminación por micotoxinas, metabolitos tóxicos producidos por hongos. Estos aditivos funcionan mediante diferentes mecanismos, como la adsorción de micotoxinas en el tracto gastrointestinal de los animales o la inhibición de la síntesis de micotoxinas por parte de los hongos. Ejemplos comunes incluyen adsorbentes de micotoxinas como bentonita o carbón activado, así como enzimas que descomponen las micotoxinas. Su uso adecuado puede mitigar los riesgos para la salud pública y la seguridad alimentaria.
"Mycotoxins in Poultry" es una revisión en idioma inglés para discutir en detalle las micotoxinas importantes para la avicultura y sus efectos en la producción, junto con los desarrollos recientes en las estrategias de prevención. Algunas micotoxinas como las aflatoxinas (AF), la ocratoxina A (OTA), las fumonisinas (FUM), el deoxinivalenol (DON) y la toxina T-2 afectan significativamente la salud y el desempeño de las de aves de...
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Conferencia de Tiago Birro sobre los efectos de las micotoxinas en vacas lecheras, en escenario de las micotoxinas en la región, adsorción versus micotoxinas y la biotransformación versus las micotoxinas. ...
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Introducción: La preocupación nacional y mundial ante la presencia de residuos de micotoxinas en la carne de pollo, ha sido fundamental el empleo de productos con efecto detoxificantes en los alimentos que consumen las aves para producir carne segura e inocua para el consumidor. Actualmente, se emplean productos comerciales que actúan como detoxificantes en dietas contaminadas en menor o mayor grado; sin embargo, no todos tienen la misma eficacia...
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Las micotoxinas (MX) son metabolitos secundarios tóxicos producidas por varios hogos filamentosos, principalmente Aspergillus, Fusarium y Penicillium [1]. Cuando los animales consumen alimentos contaminados con micotoxinas, ellos sufren una serie de efectos tóxicos como ser: disminución del consumo de alimentos, disminución de la ganancia de peso, diarrea, inmunosupresión, vómitos, lesiones ulcerativas, etc. [2]. Existen muchas estrategias...
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BV Science, la empresa de Vetanco SA y Dr. Bata Ltd. en los EE. UU, presenta la segunda entrega del Detoxa Book: Micotoxinas: Prevalencia en Latinoamérica 2019. Se trata de un monitoreo de materias primas y alimentos balanceados realizado en Argentina, Bolivia, Brasil, Costa Rica, Ecuador, México, Perú y Uruguay.
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hola, los granos importados en su mayoría contienen micotoxinas, como hago para combatir las micotoxinas a la hora de forfmular el alimento balanceado para pollos de engorde? Gracias ...
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En la hacienda “UMBRIA S.A”, ubicada en el cantón Mejía, provincia de Pichincha (Ecuador), se evaluó el comportamiento productivo de bovinos (Bos taurus), por efecto de la adición de un secuestrante de micotoxinas, los mismos que fueron comparados con un tratamiento control, distribuidos bajo un Diseño de Bloques Completamente al Azar. La conclusión del proyecto de investigación de Néstor Roberto Llumipanta...
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Manuel Contreras, Encargado de los Servicios Veterinarios de Special Nutrients, habla sobre los resultados obtenidos en un ensayo presentado en el World Veterinary Poultry Association Convention (WVPAC), en Bangkok, Tailandia, donde se evaluó la inmunidad celular de aves vacunadas con SG 9R, aplicándose aflatoxinas y un adsorbente de micotoxinas....
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Edgar Chi habla sobre las tecnologías para el control de desafíos por micotoxinas en los alimentos balanceados. Chi señala que características de una tecnología patentada que permite combinar una arcilla específica (bentonita) con extractos de algas, los cuales en asociación con otros materiales adsorbentes proporciona un mayor espectro de......
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Las micotoxinas son metabolitos secundarios de bajo peso molecular producidos por una amplia variedad de hongos. Hay más de 200 especies de hongos que producen micotoxinas. Aflatoxinas (Afla), zearalenona (ZEN), ocratoxina A (OTA), fumonisinas (FUM), tricotecenos como el deoxinivalenol (DON), y la toxina T-2 son algunas de las micotoxinas que pueden afectar significativamente la salud y productividad de las aves. Las micotoxinas, contaminantes presentes en los ingredientes y raciones,...
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El Prof. Mallmann habla sobre la forma holística como se aborda la problemática de las micotoxinas en el Laboratório de Análisis Micotoxicológicos (LAMIC), perteneciente a la Universidad Federal de Santa Maria (UFSM, Brasil)
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Me acaban de presentar la posibilidad de utilizar polivinilpirrolidona como adsorvente de micotoxinas que no afecta otros nutrientes, pues según el fabricante las fija quimicamente, alguien sabe acerca del tema? Me cuentan que en Asia el producto es muy usado, me encantaria oir opiniones.
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Al evaluar un secuestrante de micotoxinas para su granja o molino debe tener una lista de preguntas ya preparadas para formularlas al vendedor y asegurarse de que comprará un producto de calidad, que le ofrezca el mejor valor por su inversión. Existen muchas marcas de secuestrantes de micotoxinas y agentes detoxificantes en el mercado, algunos de los cuales pueden parecer muy económicos a determinadas tasas de inclusión. No...
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Marko Vasiljevic, Gerente Tecnico de Patent co., habla sobre los beneficios al usar Minazel Plus, un nuevo compuesto creado por tecnologia patentada, para asegurar una confiable union....
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Pilar Fernández, Key Account Manager de Premex, habla sobre una innovadora línea de adsorbentes de micotoxinas que cuenta con la capacidad de atrapar toxinas fúngicas y bacterianas en aves y cerdos. ...
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Jesús Megias, Responsable para Latinoámerica y Portugal de Liptosa, hace un recorrido por la línea Fintox, compuesta por aditivos antimicotoxinas y detoxificantes para aves, cerdos y rumiantes....
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En la porcicultura intensiva la presencia de las micotoxinas, en materias primas y alimentos son un problema constante. En diferentes paises se considera que el deoxinivalenol (DON, Vomitoxina) yla zearalenona son las toxinas de mayor incidencia y las más frecuentemente analizadas. Jose Antonio Fierro disertó en el VII Congreso Latinoamericano de Micotoxicologia sobre la evaluación de agentes antimicotoxinas en cerdas destetadas que se divieron en cuatro grupos experimentales......
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INTRODUCCIÓN La alimentación animal juega un papel muy importante en la cadena alimentaria, ya que repercute en la salud del animal y en la composición y calidad de los alimentos derivados de los mismos. La contaminación por micotoxinas afecta a gran cantidad de materias primas, piensos y forrajes utilizados en alimentación animal. Su impacto en el sector agropecuario engloba tanto el coste de eliminación de los piensos...
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Video institucional que presenta a Biovet S.A., empresa especializada en premezclas y aditivos para la nutrición animal....
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Los hongos, en condiciones de temperatura y humedad adecuadas, pueden producir o no micotoxinas, dependiendo del nivel de estrés ambiental al que se los someta. Las micotoxinas son metabolitos secundarios producidos por los hongos y excretados como forma de asegurar...
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