Discusion creada el 13 de abril de 2020
Cursos a distancia individuales asincrónicos, asesoramiento y desarrollos personalizados.
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Hablamos con Juan Baeck en el Congreso Caena sobre los desafíos que enfrenta la lechería, tendencias que ya son parte de las producciones y a las que tenemos que adaptarnos. Y nos comenta sobre la relación entre nuestra forma de producción y la percepción del consumidor.
Participación en foro el 9 de enero de 2020
Alexander Benavidez Rodriguez Veterinario MSc Mejora Genetica ya hace 1 año que viajé por primera vez a Nicaragua y en noviembre participé en el Congreso dando un curso de Costos y una charla sobre el Sistema de Pago por Calidad que estamos viendo con la gente de Canislac. Esperemos poder seguir avanzando para lograr tener información real del sector. Saludos desde Argentina.
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¿Ha seguido usted el ritmo del progreso genético, lo acompaña con buena nutrición y manejo?
Vacas de los 1960’s: aprox 4,500 Kg
Vacas en 2012: aprox 10,000 Kg
Hoy en día , cualquier vaca en manejo intensivo debería ser capaz de producir 10,000 kg de leche…
El costo de producción
...
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Introducción
Este artículo hace foco en la integración de “Satisfactores” en sistemas de producción de leche comerciales desde la perspectiva de las Necesidades Humanas Fundamentales (NHF). En la primera parte del trabajo se presenta el modelo de Desarrollo a Escala Humana (Max-Neef y col., 1986), específicamente se tratan tres principios claves, de ...
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Dr. Martín, saludos, muy importantes sus palabras, estoy de acuerdo con usted y de mi parte siempre he sido un critico a los últimos 25 años en nuestras universidades, en este caso escuelas o decanatos de veterinaria en mi país Venezuela, ya que buscan para profesores a veterinarios recién graduados, quienes no tienen experiencia y lo que van a impartir es lo que los libros dicen y nada de la real ...
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Muy oportuno los comentarios del Dr. Martin, ya que es una realidad a nivel mundial, donde el relevo generacional de profesionales que actúen a nivel de campo cada día es menor, quizás debido a la falta de amor por el campo, por las mayores facilidades en la ciudad, por ingresos salariales menores, etc.
Participación en foro el 18 de septiembre de 2019
Christian Christopher Lara García lamentablemente ya finalizó la edición de este año. Pero para más información puedes escribir a cursos@excelparaelagro.com.ar
Saludos cordiales!
Discusion creada el 18 de septiembre de 2019
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Estimado Lucas. Para mi 14 Grados Dornic es muy bien. Indica que la leche prácticamente no tiene acidez desarrollada por bacterias sino que esta en el entorno de la acidez natural de la leche. Seguramente la producción de su finca es relativamente alta y con animales tipo Holstein, donde los solidos totales no son tan altos y en estos casos la acidez tiende a estar entre 14 y 15 Dornic. Si los sol ...