Carlos Sànchez Navarro

Estimado @Ignacio Arancibia,Muy buenos argumentos y sobre todo lo cito "El uso de tensoactivos es una solucion pero que puede ocultar la ineficiencia del proceso."Ese tema me es muy importante y ahí es donde yo aplico auditorías técnicas para ver en dónde se generan esas mermas por humedad.Los ingredientes por naturaleza ya contienen una cierta cantidad de agua y su actividad de agua tampoco es mu ...

La Generación de harina junto con el Pellet formado es consecuencia de la Fragilidad del Pellet..Y Con seguridad el Pellet formado tiene un índice de durabilidad muy bajo...Hay muchos Factores: Acondicionamiento, Ajuste en la peletizadora.. Granulometría del Producto Acondicionado... Integridad mecánica de la Peletizadora Mabrik..Etc.. Revisa el Foro Problemas en el Peletizado.. Allí hemos abordad ...

Buenas tardes,Para poder ayudarle con respuestas oportunas se debería conocer algunos datos como:¿A qué temperatura y humedad está la harina antes de entrar en la prensa?¿Cuál es el factor de compresión de la matriz y el respectivo tiempo de retención en el hueco de la matriz? (Qué matriz es, y a qué capacidad están peletizando?Quedo atento para poder darle consejos genéricos.Saludos cordiales,Ing ...

Estimado Pablo, en una breve reseña una precisa descripción de puntos de control en el proceso de fabricación del alimento balanceado, Calidad, Producción, Mantenimientos, Costos, Inocuidad. Tan solo esta industria pequeña que describes absorbe al menos el 60% del costo de total de producción.Saludos.

ESTIMADO WILMER:Hago referencia a la foto del dado con agujeros de mayor diámetro.Se aprecian superficies brillosas en la brida que está en contacto con el aro de sacrificio (wear ring). Esto apunta a que hubo frotamiento entre las superficies de la brida y el aro de sacrificio. Esto sucede por movimiento entre uno y otro. Nos indica que el aro de sacrificio está desgastado, y hay que cambiarlo. C ...

Buenos días Wilmer,Soy Jordi Canals, somos fabricantes europeos de matrices, concretamente estamos en Barcelona (España), estos temas siempre general mucho interés y realmente tenemos muchísima experiencia, más de 54 años fabricando dados y rodillos.Bien, vamos por partes, en general, no entiendo a lo que te refieres con este comentario, "las matrices CPM tienen una pieza de aguante, es como una p ...

Estimada Soralys Briceño Sierralta,Como usted misma reconoce, una del as "mermas" es la humedad. Sobre todo la humedad de la harina comparando con la humedad del producto terminado. Valido el argumento que ahí sí se tiene mermas per estasa generalmente son aceptables prque no se dejan evitar - queremos un largo tiempo en percha sin que se pierda la calidad.Ese análisis es hostigoso porque se debe ...

Agrego a lo que nos comunica muy, acertadamente, Giuseppe: "Revisa los techos de los alrededores a la torre de produccion, los vehiculos y a las plantas, pues es probable que alli este todo el producto faltante en forma de finos"Revisa la esclusa (Rotary Valve) a la descarga del ciclón, Si está desgastado el rotor, permitirá que suba aire al ciclón impidiendo que se descarguen los finos y sean aca ...