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El diseño de una planta especializada para la fabricación de alimentos balanceados para peces y crustáceos cubre las mismas etapas de diseño de cualquier otra planta de balanceados. Sin embargo, existen detalles que diferencian a una planta especializada para acuicultura de una que ha sido diseñada para fabricar alimentos balanceados para otras especies. El diseño de plantas es un proceso multidis ...
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Hasta el momento nadie ha hablado de una de las herramientas más potentes y seguras en formulación de raciones para animales, es el caso de UFFDA, desarrollada en la universidad de Georgia por el profesor G. Pesti. Este programa, aunque no lo crean, no tiene mucho que envidiarle en términos de confiabilidad a programas como Brill (con precios que superan los miles de dólares); este software lo usa ...
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Hola a todos.En la página Publicaciones del Departamento de Producción Animal de la Universidad Nacional de Colombia, Sede Medellín, encontrarán el archivo comprimido Formunal: Programa para la formulación de raciones a mínimo costo mediante el procedimiento solver de Excel 2000. Allí encontrarán tres archivos: un resumen de un trabajo public ...
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Bueno parece que he creado expectativas con respecto a la aplicación de Excel para la formulación de alimentos para animales. Pues bien no he podido ubicar la herramienta para adjuntar el archivo para enviarselo a todos los interesados. No sé si me deben escribir a mi correo personal o que otro mecanismo utilizo. Les agradecería su colaboración y se lo enviaré a quien lo desee. Bien la aplicac ...
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Enrique Macias Malacara
Estimado Ing. Macias,
Muchas gracias por su comentario.
Siempre estoy a disposición para dar información e intento de ser lo más objetivo posible.
Atentamente,
Bernardo Brammertz
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Bernardo R. Brammertz:
ESTIMADO ING. Brammertz:
Le agradezco infinitamente el tiempo que se tomó en desarrollar los cálculos mostrados arriba. Muy interesantes. No dudo que usted esté en lo correcto, y yo no, no yo, si no los Expertos en peletizado, que han de haber dedicado mucho tiempo y dinero para llegar a la reglas a que hice referencia. Reitero que son reglas con datos aproximados, no exac ...
Participación en foro el 24 de junio de 2019
Ricardo Hume buenas noches, disculpe me.podria.compartir la tablas de datos mencionadas.
Agradecido de su apoyo quedo.
Saludos cordiales
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Estimados amigos, releyendo las opiniones sobre la adición de vapor veo que una regla de oro mencionada es que por cada 1% de humedad (vapor de baja presión) la temperatura de la masa aumenta aprox. 6°C. De ser así nunca se podría llegar a los 80/85°C porque habría que agregar, redondeando, 10% de vapor en el acondicionador cosa que es imposible. La información que tengo es que por cada 1% de vapo ...
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Buenos días estimados colegas del foro, en cuanto las experiencias obtenidas por todos ustedes en sus plantas todas las respeto y como experiencias al fin es mi consejo que las mismas deben ser sistematizadas de manera critica y dialéctica es decir contrastar la teoría con la práctica de manera de generar mayores conocimientos que todos aprovechamos gracias a la iniciativa de Ergomix.
Mi opinión ...
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Bühler Group impartirá un curso de Alimentos Balanceados para profesionistas. El curso abarcará los conceptos básicos de tecnología y maquinaria para la elaboración de Alimentos Balanceados, mediante sesiones teóricas.
En esta ocasión el curso abarcará temas como:
Recepción y limpieza.
Reducción de partí ...