Tania Meyer

Leandro Abate Daga, médico veterinario (Vetifarma) especializado en producción bovina y sistemas de ordeño robótico, comparte su mirada sobre el avance de la tecnología en la lechería argentina. Analiza cómo la robótica está transformando el tambo, mejorando la calidad de vida de los operarios y el bienestar animal, y elevando la efici ...

Enrique Alfredo Vollenveider, Socio Gerente de BIOAROMAS Latinoamericana, destaca el compromiso ambiental de Bioaromas Latinoamericana, que incluye medición y compensación de huella de carbono junto a una ONG en la Patagonia y la incorporación de energía solar para reducir su impacto y operar de forma más sustentable.

El Ingeniero Óscar Pinto explica la importancia de monitorear y gestionar costos fijos y variables en la planta. Destaca que energía y mantenimiento representan más del 85 % del presupuesto, y propone estrategias como arranque ordenado de equipos, horarios optimizados y mantenimiento preventivo. La coordinación entre áreas y la capacitación del personal so ...

Guillermo Zacañino, Médico Veterinario (Vetifarma) destaca que la calidad del alimento balanceado comienza con la materia prima. Resalta la importancia de recibir, almacenar y conservar correctamente los insumos, evitando filtraciones y humedad que comprometan su integridad. La selección de proveedores y la capacitación del personal son clave para asegurar la consistenc ...

Fernando Jaboinski (Andritz) repasa su experiencia en ingeniería agrícola y su rol en el desarrollo de soluciones integrales para el sector en América Latina. Destaca la automatización, sensorización y servicio posventa como pilares para eficiencia y control de calidad. Resalta que la limpieza, la medición en tiempo real y el dominio del proceso son claves ...

El Ing. Diego Clivio (Diego Clivio) destaca el rol clave de la microdosificación en precisión nutricional, reducción de errores y optimización del uso de microingredientes. 

El Ingeniero Óscar Pinto, con amplia experiencia en plantas, explica que la industria tiende a la tecnificación y uso de aditivos para agregar valor al alimento balanceado. Destaca el rol de los aglutinantes en mejorar la cohesión interna, reducir finos y estabilizar procesos. Estas innovaciones permiten minimizar pérdidas durante transporte y garantizar la calidad del ...

Mariano Silva, Ingeniero Industrial (Vetifarma) explica cómo se puede ahorrar energía en la planta de alimentos balanceados, así como recomienda buenas prácticas en el proceso de pelletización 

Jorge Labala, Médico Veterinario (Vetifarma) explica que un mezclado y dosificación precisos son clave para garantizar uniformidad del lote y mejorar resultados productivos. Destaca la importancia de pesar correctamente, dosificar microingredientes con precisión y controlar el coeficiente de variación mediante muestreo adecuado. La atención al detalle asegura cal ...