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Ubicación: Azuay, Ecuador
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Recomendaciones nutricionales en la etapa temprana de la ternera
Ing. Mario Ordóñez, Especialista en Producción Bovina, nos da sus recomendaciones para la etapa temprana de la terneras.
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Producción porcina en Ecuador, Angel Cruz
Angel Cruz (Vaquerito), Productor de Cerdos y Comunicador, nos cuenta detalles sobre la porcicultura en Ecuador y su mirada sobre el negocio porcino.
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Integración de la IA a la industria de alimentos balanceados
¿Estamos listos para la revolución de la inteligencia artificial en la industria de alimentos balanceados? Con aplicaciones en automatización y clonado de procesos, la IA está transformando cada aspecto. En PANA 2026 - Programa intensivo y avanzado de alta gerencia en alimentación y nutrición aviar, expertos como Giuseppe Bigliani están liderando di ...
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Modelaje en la formulación en nutrición animal
Cada día más nutricionistas se están alejando del “copiar y pegar” de tablas y guías para construir modelos dinámicos basados en ecuaciones cuadráticas, funciones de punto de quiebre y modelos ascendentes. Porque formular no es solo balancear: es entender la biología a través del lenguaje de los datos. Juan Gabriel Espino lo ...
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Es tradición que en el boletín que se publica en marzo se haga referencia a mujeres destacadas del sector avícola. A lo largo de varias ediciones se han presentado empresarias, gerentes, mandos medios y mujeres que se desempeñan en las diferentes áreas del quehacer avícola, quienes han sido invitadas a compartir sus historias en estas pági ...
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Producir sin antibióticos, Una miradad "sustentable"
Es posible mejorar la producción avícola y porcina sin utilizar antibióticos. La innovación en promotores de crecimiento naturales está revolucionando el sector. Andrés de Gregorio, director técnico de BioPharm en Panamá, destaca la alianza con Promitec para impulsar soluciones naturales que fortalezcan la salud intestinal y permitan una prod ...
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35 años por la avicultura: experiencia y desafíos
El Dr. Tomás Gabriel Muñoz Vergara, médico veterinario zootecnista con más de tres décadas en el Grupo Melo, comparte su experiencia en producción avícola responsable en Panamá y destaca desafíos como la influenza aviar. Invita al Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura 2025, en un escenario emblemático junto al Cana ...
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Inmunidad en jaque: efecto de virus y micotoxinas en la respuesta inmune de las aves
En el Seminario Promitec, se abordó cómo virus inmunosupresores y micotoxinas afectan silenciosamente el sistema inmune de las aves, comprometiendo su salud y desempeño. Una conferencia clara para entender riesgos poco visibles pero de alto impacto.
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Bioseguridad avícola en Ecuador: Errores críticos
Oscar Colliante (Chemical Farm Ecuador) analiza los principales desafíos sanitarios que continúan impactando a la avicultura ecuatoriana, como Newcastle, bronquitis e influenza aviar, y explica cómo la bioseguridad se ha convertido en una herramienta clave para reducir pérdidas productivas y económicas.
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El sistema inmune no adivina el futuro: El colapso de la memoria molecular

 El sistema inmunitario no posee cualidades de clarividencia; por el contrario, es un sistema estrictamente reactivo que fundamenta su éxito en una memoria de archivo biológico. Cuando un agente patógeno como el virus de la Influenza, el SARS-CoV-2, el virus de la Enfermedad de Newcastle o Gumboro mutan constantemente, alteran drásticamente su geometría trid ...
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