Suelyna Torres

Mariana Parra, nutricionista de Innovación de Promitec, analiza el impacto del estrés térmico asociado a El Niño sobre la homeostasis, el metabolismo y la integridad de la barrera intestinal en las aves. También aborda las alteraciones en las uniones estrechas, la permeabilidad intestinal, la disbiosis, el equilibrio ácido-base y el aprovechamiento de nutr ...

Jaime Ángel, director de Innovación de Promitec, aborda los principales indicadores del estrés por calor en aves, su impacto en la integridad intestinal y las estrategias nutricionales y de manejo para reducir sus efectos y mejorar la respuesta fisiológica.

El especialista, Dr. Alvaro Uribe, Gerente de Promitec, habla sobre estrategias nutricionales para reducir los efectos del estrés térmico, destacando el papel de antioxidantes, antiinflamatorios, prebióticos, probióticos y aceites esenciales. 

Osmair Stuani, gerente comercial para Latinoamérica de Safeeds, aborda la optimización de la pelletización en alimentos para aves. Explica el papel de H+ A en la aglutinación, gelatinización del almidón y calidad física de los pellets.También destaca su impacto en la homogeneidad del consumo y la eficiencia productiva.  

Juan Mendoza aborda el riesgo de contaminación por micotoxinas en granos destinados a la alimentación animal, particularmente bajo condiciones de alta humedad y temperatura. Explica diferentes estrategias de mitigación, desde la adsorción mediante arcillas y componentes de pared celular de levaduras hasta alternativas basadas en microorganismos capaces de inactivar dete ...

Karla Lopez, Jefe Técnico de Nutrición y Productos nuevos en CKM Perú , presenta los resultados de una investigación sobre una nueva formulación fitogénica en pollos de engorde desafiados con enteritis subclínica, abordando sus efectos sobre la salud intestinal y el desempeño productivo, así como sus posibles aplicaciones en la producc ...

La Dra. Cristina Tonial, especialista en micotoxinas, comparte, desde su experiencia en investigación y trabajo de campo, sus principales aprendizajes y recomendaciones para optimizar el manejo de las micotoxinas a lo largo de toda la cadena productiva del maíz.