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El caballo de Troya en el silo: Cómo los insectos "siembran" hongos en los granos almacenados

El almacenamiento de granos es un pilar fundamental para la seguridad alimentaria mundial, pero enfrenta una amenaza dual que puede devorar hasta el 70% de la producción si no se controla adecuadamente. Un reciente estudio de revisión liderado por Saúl Enrique Uribe-Rivera y colaboradores, publicado en Acta Agrícola y Pecuaria (https://doi.org/10.30973/aap/2025.11.01110 ...
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Gestión de micotoxinas a la velocidad de la luz

Pegasus, en la mitología griega, era el caballo alado que transportaba los rayos de Zeus. Los rayos representan la luz y velocidad simultáneamente. Obtener velocidad en el gerenciamiento del riesgo de las micotoxinas es hoy, una realidad en el ámbito empresarial.Gerenciamiento de las micotoxinasYa son consagrados los conceptos técnicos que envuelven los prejuicios causa ...
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Situación actual de la metionina en producción animal
En esta entrevista, Faber Builes, Gerente Técnico Comercial de Merchán y Fontana Ecuador, analiza la compleja situación actual del mercado de la metionina, marcada por la escasez de producto y el aumento de precios.
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Avimex, compañía mexicana con sólida trayectoria en el sector de salud animal y presencia en diversos países, realizó el CURSO AVIMEX DE SALUD Y PRODUCTIVIDAD PORCINA, reafirmando su compromiso con la generación y difusión de conocimiento técnico para fortalecer la toma de decisiones estratégicas en la porcicultura. El evento, desarro ...
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Salud y productividad porcina: Desafíos e innovaciones tecnológicas
El Dr. David Sarfati Mizrahi habla sobre la capacitación que brinda Laboratorio Avimex sobre salud y productividad porcina. En su última edición se enfoco en problemáticas como el PRRS que representa actualmente 1.200 millones de dólares en pérdidas anuales para la industria porcina en EE.UU,  la influenza porcina y problemáticas entéric ...
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El costo oculto del ensacado manual: cómo las plantas agroindustriales pierden hasta 18% de su rentabilidad sin saberlo

El problema que no aparece en los estados financierosEn la mayoría de las agroindustrias, la atención directiva se concentra con razón en producción, materias primas y comercialización. Sin embargo, existe un punto crítico que suele pasar desapercibido y que, en términos financieros, puede representar una fuga constante de valor: el final de l&iacut ...
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Tipos de pesaje: ¿cuál es el más adecuado para tu proceso?
Coincidimos con la publicación: no existe un único sistema de pesaje ideal, ya que todo depende del proceso y los objetivos de cada planta. Desde MixStations, consideramos que integrar el pesaje manual dentro de una gestión adecuada de insumos permite lograr mayor precisión, optimizar la operación y mantener consistencia en la producción.
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Tipos de pesaje: ¿cuál es el más adecuado para tu proceso?
Miquel Parramona, director general de Byasa, nos guía a través de los distintos tipos de pesaje utilizados en la industria, ayudándonos a entender cuál se adapta mejor a cada proceso. Una conversación práctica para tomar decisiones más eficientes y precisas en la línea de producción.
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Trazabilidad y etiquetado eficiente en la industria de envasado
Miquel Parramona, director general de Byasa, nos habla sobre la importancia de la trazabilidad y el etiquetado eficiente en la industria del envasado. Una charla que destaca cómo estos procesos no solo garantizan seguridad y cumplimiento normativo, sino que también aportan valor en toda la cadena productiva.
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Paletizado automático: clave en la logística de alimentos balanceados
Miquel Parramona, director general de Byasa, comparte su visión sobre el paletizado automático como un paso clave en la logística de los alimentos balanceados. Una conversación clara y concreta sobre cómo la automatización puede mejorar tiempos, reducir costos y aumentar la seguridad en la cadena de producción.
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