Suelyna Torres

Excelente crítica, sobre todo porque hoy existe mucha desinformación en la población. La industria de la produccion animal, tiene muchos desafios para sostenter la demanda, un nutricionista animal debe estudiar mucho mas que un nutricionista humano, porque cada especie tiene demandas y objetivos diferentes.Los hábitos alimenticios están cambiando rápidamente y, en ese contexto, es clave que los es ...

Muy buen punto. A escala industrial, un punto de humedad o 2–3 % de finos deja de ser un detalle técnico y se convierte en margen. Por eso el enfoque hoy es la tecnología y de proceso: acondicionamiento, PDI real, enfriamiento y manejo logístico del pellet.La planta no produce toneladas; produce alimento que debe llegar al comedero con su valor físico y nutricional intacto.

Excelentes aportes. Desde el punto de vista de la eficiencia productiva, estas mermas tienen un impacto muy importante en planta.Solo como referencia rápida (KSU), se suele estimar que un punto de humedad equivale aproximadamente a 10 kg por tonelada de alimento. En una planta de 5000 toneladas mensuales, eso es un numero importante.A esto se suma el factor de generación de finos durante el transp ...

Muy valioso el enfoque de Laura Martinez sobre la pérdida de humedad como una de las variables que más impactan en la eficiencia económica. Además de las tecnologías orientadas a recuperar o retener humedad, creemos que también es importante mirar el proceso de pelletización de manera integral.En nuestra experiencia trabajando con plantas de alimentos balanceados, uno de los mayores desafíos está ...

Buenos días, Miquel Parramona.Quiero felicitarte por tu excelente artículo, el cual ofrece una visión muy clara sobre los cambios y desafíos que enfrentará nuestra industria en los próximos años y décadas.Mi consulta es la siguiente: si bien es cierto que muchas de las tecnologías y enfoques que mencionas ya se están implementando —o lo harán en el corto plazo— en medianas y grandes industrias que ...

Hola @Ignacio Arancibia, gracias por el comentario y la pregunta. La diferencia fundamental entre la automatización industrial y la inteligencia artificial (IA) radica en la naturaleza de la toma decisión. Mientras que la automatización se encarga de la ejecución de reglas predefinidas por el programador, la IA se encarga del aprendizaje y la adaptación ante datos variables de toda la línea. Dando ...