Luis M. Fusi
Alimentos formulados a conciencia y elaborados con tecnologías y procesos de avanzada. Somos parte de un grupo empresario que gestiona uno de los feedlot más importantes de Sudamérica. Alimentar a diario a 10.000 cabezas genera una intensa sinergia de conocimientos y experie...
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El Viernes 28/2  a las 8.00hs. tendrá lugar en el Establecimiento “La Canducha”  la 1er Jornada a campo sobre “Manejo del recurso forrajero en tambos pastoriles” organizada por Conecar y Gentos. En la misma, el Ing. Agr. José Jauregui de la empresa Gentos (producción de cultivares y semillas) disertará sobre la importancia de producir, ...
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Hablamos con Juan Baeck en el Congreso Caena sobre el uso de taninos en producción lehera y sus beneficios. Nos explica como mejorara la producción, aumenta la proteína en leche, el mecanismo antioxidante ayuda a la salud de nuestros animales, comparándola con vitamina b. Hablamos del rol de los taninos para recuperar la acción de los antibióticos. Y nos comparte además los beneficios ambientales ...
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Introducción En la actualidad, existe una creciente demanda y exigencia respecto de la implementación de las buenas prácticas para comercializar los productos alimenticios por la necesidad de cumplir nuevos objetivos en la producción y distribución. Ello se debe fundamentalmente al interés de los consumidores por conocer la forma en que  se producen, ...
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INTRODUCCION Actualmente la producción lechera nacional es una actividad altamente competitiva, ya que el productor lechero debe ser más eficiente, produciendo leche de mejor calidad y menor costo, que es lo que exige el mercado. Para ello la industria lechera busca de mejorar diversas debilidades, las cuales afectan la rentabilidad de sus establos. Pero la realidad es que la  ...
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INTRODUCCIÓN El período de acostumbramiento al engorde intensivo de bovinos es una etapa crítica que involucra más que la transición de pasto a grano. El confinamiento, cambio de dieta y competencia por el alimento son algunos cambios que pueden generar estrés. En regiones con más de 600 mm de precipitaciones anuales, se produce acumulación ...
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Existe la tendencia de mejorar el trato a los animales productivos. Pero una empresa ganadera exitosa debe también atender la comodidad de los operarios para que hagan correctamente su trabajo; para que sean eficientes. Es habitual que techemos algunas zonas de nuestras instalaciones: el cepo, la balanza y el tubo, para que quienes trabajamos con los animales lo hagamos más có ...
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  Trazabilidad es un concepto amplio, definido por la Norma ISO 8402 como “la capacidad para reunir el tejido histórico, la utilización o localización de un artículo o de una actividad por medio de una identificación registrada”. Ahora bien, es momento de bajarla a nuestro campo de acción, la producción de alimentos de origen ani ...
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INTRODUCCIÓN En un engorde a corral ubicado en el centro de la provincia de Córdoba se evaluaron diversos índices productivos y las pérdidas en cantidad y calidad de carne en vacunos sometidos a prácticas inadecuadas de manejo desde su ingreso al feedlot hasta su faena. Para poder cuantificar las pérdidas económicas que se generaban a causa de este ...
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El Ing. Agr. Rodolfo Gonsolín presenta las diferentes estrategias para el estrés térmico en vacas lecheras.
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El M.V. Fernando Apa, Coordinador de Conecid, presenta el Centro de Investigación de Conecar.
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Información
Ubicación:Mendoza, Mendoza, Argentina
Perfil: Profesional
Título profesional: Técnico en Nutrición