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Técnicas analíticas: HPLC - PCR
La importancia de analizar los alimentos se debe a la seguridad de garantizar alimentos sin infecciones ni intoxicaciones y a su vez asegurar el control de calidad de los alimentos
En esta ponencia se pretende explicar los condicionamientos técnicos, el sistema de trabajo y demás circunstancias que concurren en el trabajo diario de los laboratorios de cromatografía dedicados al análisis de residuos en muestras biológicas. Explicar estos condicionantes es cada vez más importante en la gestión laboratorial en un entorne de calidad, pues la relación laboratrio-cliente, el reconocimiento mutuo de...
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Recientemente en la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Jujuy se concretó una charla sobre “Espectrometría de Masas LC-MS/MS y su aplicación en la determinación de residuos en alimentos y medio ambiente”. La disertación estuvo a cargo de Daniel Pomies representante de D´Amico Sistemas S.A. Actualmente la Espectrometría de Masas acoplada a Cromatografía Líquida es una técnica analítica instrumental de alta sensibilidad capaz de identificar cuali y...
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El método AflaOchra™ HPLC de VICAM es el primer protocolo de análisis que reúne las especificaciones AOAC® para detección simultánea de Aflatoxina y Ocratoxina A. VICAM, un líder mundial en diagnósticos de seguridad alimentaria, anuncia hoy que la AOAC® Internacional ha otorgado el estatus de Official MethodSM First Action a el protocolo “Determinación de Aflatoxinas B1, B2, G1 y G2 y Ocratoxina A en Ginseng y Jengibre por Limpieza de Columna de Inmunoafinidad de Multitoxinas...
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El Grupo Drogavet presentó su nuevo Cromatógrafo Líquido de Alta Perfomance con Detector UV-VIS. Este Equipo modular, está diseñado para exámenes de cromatografía liquida de alta performance. Las características del sistema HPLC modelo Ultimate 3000, ultimo modelo de las generaciones de cromatógrafos líquidos fabricados en Europa con tecnología Alemana, ofrece ventajas tecnológicas frente a las otras marcas del mercado. ...
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Hola. Trabajo en una empresa de frutos secos, y quisiera que me comentárais el protocolo de análisis por HPLC, para analizar fumonisina, porque tengo que implantar este nuevo análisis, y no conozco cómo va a responder. Utilizamos siempre las columnas de inmunoafinidad, para vuestra información.
Un saludo,
Cari ...
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Estimados colegas: como muchos laboratorios de análisis de micotoxinas también realizan las determinaciones de otro tipo de analiticos, es de mi interés conocer la metodología de análisis del resveratrol (trans-3,5,4-trihydroxystilbene) en vinos, compuesto fenólico (fitoalexina) presente en las pieles de las uvas. Se que las metodologías principales son por HPLC-UV, HPLC-FL y HPLC-MS también por GLC-FID y MS . ...
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La empresa estará participando en el XIII Encuentro Nacional de Micotoxinas, que se desarrollara en el Othon Palace Hotel de la ciudad de Copacabana (Río de Janeiro - Brasil). El evento es realizado cada 2 años y reúne los profesionales de empresas, principales investigadores y organismos oficiales e investigadores de otros países. VICAM , lider mundial en el suministro de soluciones para realizaciones de análisis de micotoxinas y microbiologicas, estará presente alli entre el 6...
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La cosecha es el momento más estresante para el agricultor, por lo que los elevadores y los procesadores juegan un papel importante en la simplificación del volumen de trabajo transportando los granos a los distintos destinos. Cuando las micotoxinas se convierten en una preocupación, se necesitan realizar diferentes pruebas a los granos antes de su transportación y utilización como alimento para consumo humano o balanceado. Recientemente VICAM introdujo en el mercado un nuevo...
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Necesito información sobre el método PCR aplicado en aflatoxinas, o algún otro método que no sea de los más utilizados, pero que sea de gran importancia en esta área. O algún enfoque interesante que casi no se haya tomado en cuenta en aflatoxinas y sus efectos.
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Pretendo detectar em cereais (alimentos para animais) os Tricotecenos T2 E DAS por HPLC. Será que me podem ajudar?
Muito obrigada.
Cristina Saldanha
Ineti/Dtia - Portugal
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La empresa Productores Agropecuarios Tepexpan, S.A. de C.V. comunica que busca profesionales para cubrir UNA vacante en su laboratorio químico, especificamente en el manejo de equipo de espectrometría (NIR). Los aspirantes deberán tener el título profesional de las carreras que se solicitan a continuación: Química Farmacéutica Biológica (QFB), Ing. Químico ó Químico. Los interesados deberán hacer click más abajo...
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En mi empresa se va a instalar un equipo para HPLC, con la finalidad de analizar micotoxinas, eneste caso las aflatoxinas y ocratoxina A. Con esta ultima hemos tenido problemas al aplicar un analisis con elisa es por esto que se comprar un equipo HPLC.
Necesito protocolo para analizar estas micotoxinas por HPLC, en estos momentos no cuento con esta informacion y me gustaria ir avanzando antes de adquirir el equipo, nuestra empresa produce Paprika en polvo, esto es lo que quisieramos analizar...
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Cual método por HPLC se puede usar para la determinación de micotoxina Citrinina en cereales por fluorescencia.
Muy agradecido por vuestra atención ...
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Somos un grupo de investigación que trata de desarrollar una metodología de análisis para AFM1 por HPLC, previa extracción en inmunocolumnas, basándonos en las guías ISO14501 y de la AOAC. A pesar de ser un tema ampliamente estudiado hemos encontrado los siguientes problemas prácticos:
- En ciertos disolventes o mezcla de estos, p.e. metanol, el estándar de AFM1 presenta algunos picos adicionales encontrado cuando el patrón se halla disuelto en acetonitrilo 10 v/v (recomendación de la citada...
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Que ventaja y desventajas entrega el análisis de micotoxinas como por ejemplo Fumonisina por HPLC, con respecto al análisis por Elisa, dejando de lado los falsos positivos que esta última entrega? ...
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El Departamento de Evaluación y Desarrollo de la Coordinación de Análisis de Productos Alimenticios y Conexos (APAC) dependiente del Laboratorio Animal desarrolla técnicas de trabajo en un moderno equipo de Cromatografía Liquida de Alto Rendimiento (HPLC por sus siglas en inglés), destinadas a la implementación de diversas metodologías de análisis de toxinas en alimentos, tales como aflatoxinas en leche, histamina en pescado, toxina amnésica en moluscos, etc.
La constante capacitación del...
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Amigos, realizo la siguiente consulta ,es posible que los aceites vegetales caso aceite crudo de soya puedan ser contaminados con micotoxinas y de ser asi es posible detrminar el tipo de micotoxina por analisis HPLC ...
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Gostaría de saber qué método usam para a determinação da M1 em iogurtes/queijo e quais os limites de quantificação do método por HPLC. Muito obrigada, desde já, pela vossa atenção. Cristina Saldanha INETI/LISBOA
NOTA DE ENGORMIX.COM: "Me gustaría saber qué método usan para la determinación de M1 en yogurts/queso, y cuáles son los límites de cuantificación del método por HPLC. Muy agradecida, desde ya, por vuestra atención. Cristina...
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Pregunta para las Empresas que comercializan o/y fabrican “Kits Elisa” para el control de micotoxinas en los alimentos para humanos, alimentos compuestos y materias primas utilizadas en la alimentación animal. No hay duda que los “Kits Elisa” para el control de micotoxinas son rápidos, prácticos y económicos (comparados con otros métodos). Sin embargo, y visto que aún se utilizan anticuerpos policlónales, se corre siempre el riesgo de dar “falsos positivos”, que después habrá que...
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Estamos intentando poner la técnica de determinación de aflotoxina M1 en leche, pero nuestro equipo no tiene detector de fluorescencia. ¿Es posible utilizar UV para detectar la aflotoxina por HPLC sin necesidad del detector de fluorescencia? ...
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