Noticias de Calidad de carne de pollo

Noticia publicada el 9 de Septiembre de 2021:

EE.UU. - Piden a USDA modernizar los estándares de seguridad avícola

El pasado de 2 de septiembre, una coalición de grupos de consumidores, sobrevivientes de enfermedades transmitidas por los alimentos, la industria avícola, científicos académicos y o...
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Noticia publicada el 24 de Agosto de 2021:

EE.UU. - Imágenes hiperespectrales para detectar pechuga de madera

La condición de la pechuga de madera (woody breast - WB) causa pérdidas económicas significativas a la industria avícola mundial, y la falta de una herramienta objetiva y rápi...
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Noticia publicada el 2 de Agosto de 2021:

México - "Pollo para Todos", nueva campaña de UNA

La Unión Nacional de Avicultores (UNA) lanzó la nueva campaña  para comunicar los beneficios de la carne de pollo y busca aumentar el consumo per cápita a 31 kilos.La campa&ntil...
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Noticia publicada el 13 de Julio de 2021:

Israel - Los grandes "players" invierten en carne cultivada

Aleph Farms, la empresa de carne cultivada que cultiva bifes directamente a partir de células animales no modificadas genéticamente, ha anunciado la finalización de una ronda de financiaci&...
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iProUP / Bloomberg / Markets INsider
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Noticia publicada el 2 de Julio de 2021:

ALA Institucionaliza el "Día Latinoamericano de la Carne de Pollo"

Los países latinoamericanos celebrarán el Día Latinoamericano de la Carne de Pollo, el primer viernes de julio de cada año.• Contribuye el sector avícola de la regi&...
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ALA
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Noticia publicada el 15 de Febrero de 2021:

La carne artificial llega al consumidor. Consecuencias para la ganadería

En la actualidad existe un intenso debate sobre los hábitos alimentarios y su influencia en aspectos como la salud, la preservación del medio ambiente (biodiversidad, emisiones de gases de efecto ...
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https://theconversation.com/
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Noticia publicada el 15 de Diciembre de 2020:

Singapur - Aprueban carne de pollo artificial

Singapur ha dado la aprobación regulatoria para la primera "carne limpia" del mundo que no proviene de animales sacrificados. La decisión allana el camino para que Eat Just, con sede en San Franci...
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BBC News
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Noticia publicada el 4 de Diciembre de 2020:

Argentina - Consumo: Al final el pollo alcanzó a la vaca!

Según datos del sector, el consumo de proteína aviar se consolidó, en promedio, en torno a los 50 kilos por habitante por año. El mes pasado, el consumo de carne vacuna se ...
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Noticia publicada el 15 de Octubre de 2020:

EE.UU. - La calidad de la canal depende de la nutrición avícola

Cuando se trata de aves de corral, la calidad de la canal y la nutrición van de la mano, como se compartió durante un taller digital para clientes del Consejo de Exportación de Soja de EE. ...
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USSEC Global News Update
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Noticia publicada el 8 de Octubre de 2020:

Argentina - CALISA lanza su campaña 'Comemos en 5'

Calisa lanzó la campaña Comemos en 5 para presentar su línea de productos Ya Cocidos y listos para consumir en pocos minutos. Sacar del freezer o la heladera el pollo en sus distintas pres...
Fuente:
Lic. Martín Campanella, Marketing CALISA - Grupo Motta
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Nutrición
Sanidad
Industria Cárnica
 
 
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