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José Manuel Sánchez Vizcaíno
Universidad Complutense de Madrid
investigador, Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET)
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Fabio Nunes
Ing. Químico, Consultor en Procesamiento Avícola
Brasil
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Dr. Fernando Galindo Ramírez
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Rosil Lizardo
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Nilva Kazue Sakomura
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Diego Braña Varela
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Jérôme del Castillo
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Profesor Asociado de la Universidad de Montreal
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Pedro Urriola
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Técnico en Nutrición
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Oscar Briceño
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Perú
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Karina Balestrasse
Universidad de Buenos Aires
Profesora, Cátedra de Bioquímica de la FAUBA / Investigadora independiente del CONICET
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