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Federación Porcina Argentina ha publicado su Revista Porcinos Nº 901 del mes de junio de 2025 con información actualizada del sector y con una nota editorial donde destaca que sector porcino argentino tiene por delante una gran oportunidad ya que los indicadores muestran que el consumo de carne de cerdo viene creciendo de manera sostenida. La publicación del institución que preside actualmente Daniel Fenoglio está dirigida...
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La Dra. Adriana Torres y la Dra. Sofia Chulze en diálogo con engormix.com hablan sobre el IX Congreso Latinoamericano de Micotoxicología “Micología y Micotoxicología: Desde el cono sur al mundo”, que reunirá en Argentina a los principales especialistas en campos tan diversos como la biodiversidad, la micotoxicología, la economía, la ecología, la medicina, la biotecnología, la micoforestería, la seguridad...
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El Ing. Josef Barbi (E.S.E. & INTEC) habla sobre la fermentación de ingredientes como una de las soluciones más prometedoras para el futuro de la industria alimentaria. Explica cómo la fermentación puede mejorar la eficiencia y atraer más demanda, aunque todavía hay desafíos para aplicarla a gran escala. ...
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Zaragoza reunirá a líderes institucionales, expertos y empresas del porcino en una jornada clave sobre sostenibilidad, competitividad e imagen sectorial. Los asistentes también podrán disfrutar del estreno en Aragón del documental ‘El Año del Relevo’.
La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) y el Gobierno de Aragón (España) organizan el próximo 8 de...
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Usuarios destacados en Porcicultura
Luis Bellido Taber
Cobb-Vantress
MVZ. / Gerente Técnico Comercial del Pacto Andino
Estados Unidos de América
Estados Unidos de América
El Ing. Santiago Bustos (Tryadd) habla sobre la implementación de la Inteligencia Artificial en el proceso de optimización costos en la industria pecuaria ...
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Ryan Standard, Editor Regional en Fastmarkets, hace un análisis sobre el comercio internacional de proteína animal. En esta ponencia del Simposio Internacional de Rendering 2025, conocerás las dinámicas del mercado y los factores clave que afectan la industria....
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El impacto de las micotoxinas emergentes (ME) en la seguridad alimentaria y de los piensos se ha vuelto más significativo en los últimos años. Aunque antes se consideraban de menor importancia, ahora se encuentran en altas concentraciones y con una frecuencia considerable en cereales, productos a base de cereales, frutas, piensos y alimentos tanto procesados como crudos. Debido a su importante potencial tóxico y a sus efectos negativos en la salud y el rendimiento...
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Josep García Sirera, Gerente de Soluciones Toxinas en Agrimprove, sugiere algunas prácticas para el control de endotoxinas y micotoxinas en cerdos ...
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INTRODUCCIÓN En la última década la porcicultura nacional está alcanzando un importante desarrollo productivo debido a mayores inversiones en tecnología y genética a través de la importación de germoplasma y razas mejoradas, principalmente en la costa peruana que alberga el 32.8% de granjas tecnificadas del país (MINAGRI, 2021). Sin embargo, este desarrollo está siendo afectado por agentes virales que merman...
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Con la producción mundial de carne en constante aumento, las prácticas sostenibles en la ganadería son más críticas que nunca. A medida que el crecimiento demográfico y la urbanización impulsan una mayor demanda de carne de cerdo, es fundamental abordar la huella ambiental de la producción. Hendrix Genetics Swine está a la vanguardia de este desafío....
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Metionina: Biodisponibilidad de fuentes suplementarias en la dieta
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La formulación de alimentos va más allá de minimizar costos; se trata de alcanzar un delicado equilibrio entre la nutrición, la economía y la realidad operativa. Este artículo analiza los principales desafíos que enfrentan los nutricionistas al trasladar una fórmula desde la teoría a su aplicación práctica en las fábricas de alimentos, y propone estrategias para lograr una verdadera nutrición...
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Diego Bustos, Gerente de IMPROVA, explica cómo es la estructura de negocios, y el proceso creativo en IMPROVA...
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El sector porcino latinoamericano sigue expandiéndose, evolucionando de una producción enfocada en la venta de cerdos a una industria que se mide por la carne de calidad que abastece a los mercados internos e internacionales.
En este episodio de PorkCast by ADM, la Dra. Laura Batista, directora de Batista y Asociados, nos invita a reflexionar sobre los retos y oportunidades que enfrenta la porcicultura latinoamericana, destacando la necesidad de innovar...
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En la era de la Industria 4.0, la robótica industrial se ha consolidado como uno de los pilares fundamentales para transformar procesos productivos, mejorar la eficiencia y garantizar la competitividad en un mercado globalizado. La adopción de tecnologías disruptivas, como la inteligencia artificial, el Internet de las Cosas (IoT) y los robots colaborativos, está revolucionando la forma en que las empresas operan. En esta publicación, exploraremos en...
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Identificación de lesiones causadas por micotoxinas en porcinos, Dra. Margarita Trujano
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En este episodio de "De Cerd0 a 10, Cuanto sabes?" que realiza Promitec participa el Dr Juan Gabriel Espino , M édico veterinario especialista en nutrición animal de Guatemala.
En este capítulo el Dr Juan Gabriel Espino habla sobre l a importancia de los promotores de crecimiento y como reemplazarlos.
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¡Hola Wilfredo! Un gusto saludarte. El cálculo fino del retorno económico ante enfermedades como Mycoplasma hyopneumoniae, parte del complejo respiratorio porcino, requiere hilar fino sobre la población que se desea monitorear, considerando factores como manejo, genética, ventilación, bioseguridad y uso responsable de antimicrobianos. No obstante, la evidencia muestra que su control reduce los días a mercado y el costo por kilo producido,...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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Introducción El Complejo Respiratorio Porcino (CRP) es una de las patologías más relevantes en producción porcina intensiva, con un importante impacto sobre los indicadores técnicos, económicos y sanitarios de las explotaciones. Su naturaleza multifactorial, donde interactúan patógenos virales, bacterianos y [LC1] factores ambientales, exige una estrategia de control integral. De forma tradicional, su...
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El sector agroindustrial y pecuario enfrenta un panorama emocionante en 2025, caracterizado por avances tecnológicos, mayor sostenibilidad y adaptación a las nuevas demandas del mercado. Este artículo analiza las principales tendencias que marcarán el rumbo de la industria, respaldadas por datos y visualizaciones.
1. Agricultura de Precisión
La agricultura de precisión sigue ganando terreno como una herramienta clave para aumentar...
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El Prof. Mike Tokach, de la Universidad de Kansas, habla sobre producción eficiente de leche en cerdas y las claves para un crecimiento óptimo del lechón, en el Workshop organizado por Nutrimas....
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Oscar Ciari, Encargado de Granja, nos cuenta su experiencia diaria en la producción porcina, los desafíos con los que se encuentra y la importancia de la asesoría y la capacitación técnica para llegar a los objetivos deseados....
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