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Artículos Técnicos de Micotoxinas

Artículo publicado el 21 de Julio de 2015:
Las micotoxinas son un grupo muy amplio de metabolitos secundarios de origen fúngico caracterizadas por presentar una elevada toxicidad tanto para el hombre como para los animales, toxicidad que puede co...
Autor/es:
Gustavo Clemente
Estadísticas:
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Artículo publicado el 26 de Junio de 2015:
Introducción Las aflatoxinas son un grupo de metabolitos heterocíclicos sintetizados por hongos, principalmente Aspergillus flavus Link y Aspergillus parasiticus Speare [10]. Se conocen aproximad...
Autor/es:
Carolina Moreno RamosIsabelle OswaldJuan Carlos Del Río GarcíaSusana Mendoza
Estadísticas:
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Artículo publicado el 17 de Mayo de 2015:
1. INTRODUCCIÓN El almacenamiento hermético consiste en almacenar el producto en una estructura sellada para generar una atmósfera modificada reduciendo la concentración de O2 y aum...
Autor/es:
Claudia CastellariDario Carlos Ochandio
Estadísticas:
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Artículo publicado el 14 de Mayo de 2015:
En una zafra muy especial de cultivos de invierno, y especialmente para cebada, en base a expectativas de buenos rendimientos y volumen total de cosecha, las condiciones climáticas condicionaron la sanid...
Autor/es:
Alejandro La MannaAlejandro MendozaYamandú Acosta
Estadísticas:
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Artículo publicado el 9 de Marzo de 2015:
1. INTRODUCCIÓN Los granos, como insumos del proceso de producción de alimentos, se consideran inocuos si no causan daño a los animales y las personas que los consumen. Los dos mayores con...
Autor/es:
Alejandra Ricca Daniel PreselloMaria Jose MartinezRicardo Bartosik
Estadísticas:
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Artículo publicado el 2 de Marzo de 2015:
La conversión de granos de cereales en carne tiene cada vez más adeptos por su repercusión económica y lo que ello significa para la rentabilidad de las empresas agropecuarias. Los a...
Autor/es:
Cristiano Casini
Estadísticas:
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Artículo publicado el 4 de Febrero de 2015:
¿Se puede explicar que es el marketing de contenido en pocas palabras? 1 imagen. 7 títulos. 200 palabras. Qué es y para qué sirve el marketing de contenido. Una sola pá...
Autor/es:
-
Estadísticas:
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Artículo publicado el 29 de Diciembre de 2014:
RESUMEN Las micotoxinas son contaminantes naturales de una gran variedad de materias primas y alimentos destinados a consumo humano y animal. Son compuestos químicos, que se encuentran en los alimentos ...
Autor/es:
Ana PacinSilvia Resnik
Estadísticas:
(396)
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Artículo publicado el 27 de Noviembre de 2014:
Las evidencias de eficacia se basan en pruebas científicas in vivo con significancia estadística en Protección de Organos Susceptibles
Autor/es:
Douglas Zaviezo
Estadísticas:
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Artículo publicado el 27 de Noviembre de 2014:
Las evidencias de eficacia se basan en pruebas científicas in vivo con significancia estadística en Protección de Organos Susceptibles
Autor/es:
Douglas Zaviezo
Estadísticas:
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