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Artículos Técnicos de Micotoxinas

Artículo publicado el 25 de Agosto de 2014:
Introducción Los aceites comestibles, consumidos en todo el mundo, pueden estar contaminados con aflatoxinas y representan un peligro para la salud pública. Límites reglamentarios para las...
Autor/es:
Marisel CorelliRoman Bassani
Estadísticas:
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Artículo publicado el 23 de Junio de 2014:
Las fumonisinas son una preocupación en la nutrición humana y animal, especialmente en los países con climas cálidos. Se producen principalmente por Fusarium verticillioides y F. pro...
Autor/es:
Gerd SchatzmayrUrsula HofstetterVerena Starkl
Estadísticas:
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Artículo publicado el 25 de Mayo de 2014:
Endotoxinas, Micotoxinas, Efectos combinados y productividad ¿Qué son las endotoxinas ? Las Endotoxinas son lipopolisacáridos (LPS) que se encuentran en las membranas celulares de las bac...
Autor/es:
Maria Angeles Rodríguez
Estadísticas:
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Artículo publicado el 29 de Abril de 2014:
Las micotoxinas están presentes con frecuencia en una gran variedad de alimentos que se dan al ganado lechero. El consumo de micotoxinas por ganado lechero se asocia con pérdidas subclínica...
Autor/es:
-
Estadísticas:
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Artículo publicado el 24 de Febrero de 2014:
En la porcicultura intensiva la presencia de las micotoxinas, en materias primas y alimentos, son un problema constante. En diferentes países se considera que el deoxinivalenol (DON, vomitoxina) y la zea...
Autor/es:
Jose Antonio Fierro HuescaJuan Carlos Medina Bravo
Estadísticas:
(397)
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Artículo publicado el 19 de Febrero de 2014:
La Fusariosis de la espiga de trigo (FET), causada por Fusarium graminearum (teleomorfo = Gibberella zeae), causa importantes pérdidas en el rendimiento del cultivo de trigo y el riesgo de potencial cont...
Autor/es:
Adriana TorresJuan Manuel Palazzini Sofia Noemi Chulze
Estadísticas:
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Artículo publicado el 18 de Febrero de 2014:
Argentina es un importante exportador de granos y abastecedor confiable, y en ese sentido ha desarrollado distintas acciones a fin de procurar mejoras en la competitividad de sus productos y consolidar los merc...
Autor/es:
Adriana Torres
Estadísticas:
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Artículo publicado el 10 de Enero de 2014:
Muchos esfuerzos se han concentrado en el desarrollo de modelos predictivos del nivel de incidencia de complejos fúngico/micotoxinas en base a las condiciones ambientales imperantes durante el cultivo. E...
Autor/es:
Ricardo Moschini
Estadísticas:
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Artículo publicado el 7 de Enero de 2014:
Los problemas potenciales derivados de la contaminación con micotoxinas en las pasturas naturales destinadas a la alimentación bovina han sido poco estudiados. A nivel mundial, en zonas con climas...
Autor/es:
Maria Laura Ramirez
Estadísticas:
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Artículo publicado el 3 de Enero de 2014:
Las micotoxinas están presentes con frecuencia en una gran variedad de alimentos que se dan al ganado lechero. El consumo de micotoxinas por ganado lechero se asocia con pérdidas subclínica...
Autor/es:
Carlos Landetta
Estadísticas:
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