Artículos Técnicos de Aflatoxinas

Artículo publicado el 26 de julio de 2016:
Introducción.   Textualmente el Manual de Buenas Prácticas Pecuarias producción de huevo para plato, en La pagina 51, de la edición 2010, especifica: Sólo una cosa es ci...
Autor/es:
Jose Antonio Fierro HuescaJuan Carlos Medina BravoOliver Montalvo Estrada
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Artículo publicado el 10 de marzo de 2016:
Hemos demostrado previamente que la función de la barrera intestinal puede ser adversamente afectada por una dieta de baja digestibilidad o por restricción alimenticia, resultando en un incremento...
Autor/es:
Dr. Guillermo TellezRosario Galarza Seeber
Estadísticas:
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Artículo publicado el 12 de mayo de 2015:
Un tema candente. La Industria elaboradora ha comenzado a informar al productor de leche de los análisis de aflatoxinas que viene registrando. Seguramente en poco tiempo influirá sobre el precio...
Autor/es:
Marcos Snyder
Estadísticas:
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Artículo publicado el 27 de noviembre de 2014:
Las evidencias de eficacia se basan en pruebas científicas in vivo con significancia estadística en Protección de Organos Susceptibles EFICACIA DE MYCOAD EN LA REDUCCIÓN DE LOS EF...
Autor/es:
Douglas Zaviezo
Estadísticas:
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Artículo publicado el 27 de noviembre de 2014:
Las evidencias de eficacia se basan en pruebas científicas in vivo con significancia estadística en Protección de Organos Susceptibles EFICACIA DE MYCOAD EN LA REDUCCIÓN DE LOS EF...
Autor/es:
Douglas Zaviezo
Estadísticas:
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Artículo publicado el 25 de agosto de 2014:
Introducción Los aceites comestibles, consumidos en todo el mundo, pueden estar contaminados con aflatoxinas y representan un peligro para la salud pública. Límites reglamentarios para las...
Autor/es:
Marisel CorelliRoman Bassani
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Artículo publicado el 9 de diciembre de 2013:
Aflatoxinas B1 y M1. Biotransformación La aflatoxina B1 (AFB1) es un metabolito secundario tóxico producido por cepas toxicogénicas de varias especies de mohos del genero Aspergillus, esen...
Autor/es:
ALBERTO GIMENO
Estadísticas:
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Artículo publicado el 20 de septiembre de 2011:
La Aflatoxina B1 (AFB1) es un metabolito fúngico altamente citotóxico mutacgéniclo y carcinogénico. Los efectos tóxicos dependen de la dosis y tiempo de exposición, de ...
Autor/es:
Rene Neftali Marquez Marquez
Estadísticas:
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Artículo publicado el 29 de agosto de 2011:
Eficacia de los secuestrantes de Aflatoxina B1 Las aflatoxinas son metabolitos secundarios de los hongos, producidos por ciertas especies de Aspergillus, dentro de las cuales B1 es la más perj...
Autor/es:
Danièle Marzin
Estadísticas:
(1176)
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Artículo publicado el 18 de agosto de 2009:
IntroducciónDurante muchos años se creyó que a través del proceso de nixtamalización podía eliminarse gran parte de unas sustancias tóxicas producidas por hong...
Autor/es:
Abraham Méndez-AlboresErnesto Moreno Martinez
Estadísticas:
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