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Junto al Ing. José Luis Castañeda, Presidente de la Comisión Científica de OVUM 2026, hablamos sobre el programa científico del congreso que se realizará del 11-13 de Noviembre 2026. ...
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El Dr. Diego Braña habla sobre el concepto de UNA SOLA SALUD que será el eje central del CLANA 2026. ...
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La División de Avicultura de Vetanco llevó adelante una nueva edición de Egg Summit , el encuentro técnico y estratégico que reúne a referentes de la industria avícola para analizar los principales desafíos y oportunidades del sector. Bajo el lema “Maximizar resultados en la postura comercial” , el evento se realizó el pasado 12 de mayo en el Alvear Art Hotel de Buenos...
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En la celebración de su 50º Convención Anual ANECA 2026 de la Asociación Nacional de Especialistas en Ciencias Avícolas de México A.C. desgino al MVZ Edgar Hernández presidente de la asociación para la gestión 2026-2028, conforme a lo establecido en la última asamblea general ordinaria.
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Usuarios destacados en Avicultura
La Asociación Americana de la Industria de Alimentos Balanceados (AFIA, por sus siglas en inglés) ha publicado su nota editorial de balance de año, titulada "A Year of Progress, Partnership and Purpose" (Un año de progreso, alianzas y propósito). En ella, la entidad destaca los logros alcanzados durante los últimos doce meses, un período marcado por la resiliencia del sector agroindustrial frente a los desafíos globales, la...
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La lucha global contra la influenza aviar altamente patógena ha entrado en una fase crítica. Desde el año 2020, este virus ha erradicado a más de 200 millones de aves domésticas en todo el mundo, devastando cadenas de suministro y alterando la viabilidad económica de miles de productores. Ante este escenario, un ambicioso y exhaustivo estudio longitudinal llevado a cabo por científicos de institutos líderes como...
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Un estudio internacional con la participación de investigadores del INTA analizó el potencial de compuestos naturales —como aceites esenciales, taninos, curcumina y ácidos orgánicos— para mejorar la salud intestinal de las aves y disminuir la dependencia de antibióticos en la producción avícola.
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Los niveles altos de inhibidores de tripsina afectan la digestión de nutrientes en los pollos y estudios han revelado que no solo disminuyen la absorción de proteínas, sino que también afectan negativamente la grasa y los azúcares, ocasionando además una hiperplasia pancreática. La investigación liderada por Luis Romero nos ofrece un panorama amplio sobre estos efectos menos conocidos y el papel crucial de la proteasa en mitigar estos impactos negativos en dietas avícolas modernas. ¿qué...
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Vistazo Rápido a la Fibra: Predecir contenido y digestibilidad de Lignina en dietas de monogástricos
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El manejo de los subproductos avícolas, incluida la mortalidad, es un tema que presenta muchas áreas de oportunidad en la industria avícola de la región. Hasta ahora, excluyendo a las integraciones que cuentan con modernas y eficientes plantas de rendering, las empresas avícolas recurren a diversas estrategias para deshacerse de la mortalidad y otros subproductos, tales como los restos que quedan del beneficiado artesanal o...
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Alfred Zimmerman, CEO de Axitan, detalla la efectividad de las endolisinas, nuevos productos y el valor percibido por los clientes. ...
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Efecto de un adsorbente de micotoxinas en la respuesta inmune de aves, Manuel Contreras
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El sector ovoavícola en América Latina no solo es una pieza clave de la seguridad alimentaria regional, sino que ha alcanzado una escala de producción industrial de relevancia. Según un informe elaborado desde el Instituto Latinoamericano del Huevo que coordina el Dr. Javier Prida basado en los datos que envian las gremiales de la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA), la región produce anualmente la asombrosa...
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Rosa Margarita Calderón, Directora Técnica Comercial de Porfenc Colombia, habla sobre la importancia del agua de buena calidad en explotaciones avícolas. Tema de su ponencia en el XIII Seminario Nacional Avícola de ASPA el 5 de Junio de 2026 en el Holiday Inn Bucaramanga. ...
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Royal Agrifirm Group ha llegado a un acuerdo para adquirir Hamlet Protein, líder mundial en ingredientes proteicos especializados a base de soja para la nutrición de animales jóvenes. Se espera que la transacción se cierre en las próximas semanas, sujeta a las condiciones habituales.
Esta adquisición representa un paso importante en la expansión del negocio de productos especializados de Royal Agrifirm Group, que ofrece soluciones...
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+ Grupo Ezentis adquiere COMAVIC, compañía especializada en soluciones integrales para el sector avícola con más de 60 años de trayectoria. + La operación impulsa la expansión de Ezentis en el ámbito de las instalaciones agroindustriales y refuerza su estrategia de crecimiento y diversificación. + COMAVIC cerró el ejercicio 2025 con ingresos de aproximadamente 5 millones de euros, un EBITDA...
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Investigación y proyectos en genética de Hy-Line, Jonathan Cade
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Gracias Fellipe Muy claro y sencillo. Hay una palabra "mágica" que se usa mucho y no se aplica lo suficiente y que resume absolutamente todo: Bioseguridad. Cada vez que termino mis clases de coccidiología la última diapositiva que muestro dice con caracteres muy grandes: "Bioseguridad". Y hablando de monitoreos y coccidiosis creo que una forma de hacerlo es mediante el análisis coproparasitológico, pero para ser mas exacto y preciso quizá...
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Edson Fontinelli, Director para América Latina de Tectron, nos explica el papel que juega la proteasa en la salud intestinal de las aves, especialmente en fases iniciales. El uso de enzimas exógenas, como las proteasas, va más allá de optimizar costos alimentarios en la avicultura. Estas enzimas son claves para mejorar la digestibilidad y reducir el riesgo de problemas intestinales en aves jóvenes. Fontinelli destaca cómo estas enzimas ayudan no solo...
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Aditivo enzimático antimicotoxinas con efecto detoxificante y promotor de crecimiento para aves
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El Dr. Edgar Bailey destaca uno de los Ejes centrales del programa científico de OVUM 2026 , el XXIX Congreso Latinoamericano de Avicultura, que se desarrollará del 11-13 de Noviembre en Guatemala . ...
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La deficiencia de vitamina E en las aves de corral se manifiesta en tres formas diferentes: encefalomalacia, distrofia muscular y diálisis exudativa. Cada una de estas enfermedades suele encontrarse de forma independiente, aunque a veces se...
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Guía de Nutrición Microvit® 2026: Recomendaciones vitamínicas
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En la comprensión moderna de las enfermedades aviares, existe una diferencia fundamental entre conocer los síntomas y entender los mecanismos profundos que los causa Muchos enfoques tradicionales se basan en observar lo que sucede en forma macroscópica - qué órganos se afectan y sus lesiones histopatológicas - pero no se profundizan en los procesos moleculares específicos que realmente controlan estos eventos. Desde...
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En Colombia el precio del alimento balanceado que se requiere para alimentar un pollo de engorde en todas sus fases registró una reducción de 6.5% entre febrero del 2024 y febrero del 2026, al pasar de $2.635 el kilo a $2.463. Esta tendencia es consistente con la caída en los precios internacionales de las materias primas clave (maíz y soya) y se refleja en los índices de alimento balanceado con variaciones negativas recientes. Si bien esta reducción...
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