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Genética en cerdos
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Julio Chaves, consultor internacional y experto en el mercado de carnes, en diálogo con Engormix.com señala las ventajas de la producción de los cerdos pesados magros, sus características ylas preferencias del mercado latinoamericano respecto de la carne porcina...
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El objetivo del presente trabajo fue comparar los valores de tejido magro y grasa dorsal de la descendencia de cerdas madres triple cruza (Yorkshire x Landrace x Duroc), origen INTA, apareadas con padrillos Che Tapuy (grupo A) y Duroc Yersey (grupo B), ambos de genética nacional. Dichos valores (n = 3060) fueron obtenidos con un equipo de sonda Fat o Metter ®, en un frigorífico de la localidad de San Andres de Giles (Pcia. Bs. As.), y...
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Antibióticos en la producción animal: Joaquim Brufau (IRTA)
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INTRODUCCIÓN La gestión de las explotaciones porcinas, fue definida por Kadlec (1985) como la ciencia que trata de la distribución de recursos (dinero, suelo, alimentos, mano de obra, etc.) entre diferentes alternativas (animales, sistemas productivos, estrategias de manejo, etc.) para obtener metas previamente establecidas como: máximo beneficio, máxima productividad, máxima utilidad, mínimo coste, etc. (Babot,...
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para los que desconozcan las características a seleccionar para el macho son las siguientes,1 buena condición corporal, excelentes aplomos,mínimo 6 pares de tetas, órganos reproductores en buena condición libre de hernias,el testículo izquierdo debe estas mas hacia abajo que el derecho,testículos movibles. provenientes de granjas certificadas, libre de enfermedades y defectos o taras genéticas. y ya a partir de los 4 meses de edad se puede hacer esta selección....
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La transición energética en la recuperación sostenible de América Latina y el Caribe
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para los que desconozcan las características a seleccionar para el macho son las siguientes,1 buena condición corporal, excelentes aplomos,mínimo 6 pares de tetas, órganos reproductores en buena condición libre de hernias,el testículo izquierdo debe estas mas hacia abajo que el derecho,testículos movibles. provenientes de granjas certificadas, libre de enfermedades y defectos o taras genéticas. y ya a partir de los 4 meses de edad se puede hacer esta selección....
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Manuel Albetis Apolaya señala en Engormix.com los Beneficio para la producción, salud animal y humana de los Cerdos transgénicos. Junto al video del autor se publica el articulo técnico.......
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Complejo Respiratorio Porcino (CRP): prevención desde la nutrición funcional
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INTRODUCCIÓN La especie porcina es un animal que por sus características de la especie: Elevada eficiencia de producción, elevado número de camada, intervalo generacional corto, mediana y alta heredabilidad de los caracteres de importancia económica, su bajo costo de producción, se puede desarrollar una mejora genética a corto plazo, lo mismo que se puede usar para realizar trabajos como animales transgénicos. ...
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El libro publicado por la editoral “IntechOpen” se titula “European local pig breeds – Diversity and Perfomance”. Contiene información de las características de 20 razas porcinas, el censo actual, el sistema de producción y la calidad de la carne. Se incluyen el cerdo Ibérico, el Negro Mallorquín y el cerdo Alentejano de Portugal, junto con otras de Eslovenia, Alemania, Serbia, Croacia, Francia, Italia y Lituania....
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Estoy interesado en obtener información relacionada a los cerdos Dalland, tenemos algunos en prueba en la granja. Si sabes algo de sus origenes genéticos, características productivas, etc, ó algún sitio web donde encuentre información te agradezco. ...
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Introducción La evaluación de los registros reproductivos y de las causas de descarte en reproductoras porcinas es una herramienta imprescindible para aplicar estra-tegias de descarte eficaces y lograr una mayor eficien-cia productiva. Esto se debe al impacto económico y productivo que representan la compra y preparación de nuevas reproductoras (D´Allaire et al., 1987, 1992, 2006; Engblom et al., 2008; Knauer et al., ...
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Adrian Guillen, Director Técnico Comercial de Choice Genetics, presenta el trabajo realizado de una granja porcina por el que s adjudicaron el premio a los mejores de la porcicultura que organiza la empresa Agriness en Argentina y Brasil ...
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El destacado consultor Oscar Huerta habla en Engormix.com de una discusión eterna sobre el manejo de las primerizas y el impacto en su vida productiva. Huerta señala diferentes acciones de manejo, alimentación y de instalaciones con diversos resultados para que la primeriza tenga sus más altos resultados......
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Saludos soy de Puerto Rico, actualmente pertenezco a un grupo de porcicultores organizados bajo la Cooperativa de Porcicultores (COOPORCI). Necesitamos comprar 300 cerdas que sean buenas madres, dóciles, de buena producción de leche, rusticidad, profitabilidad, longevidad y aplomos fuertes, pero sobre todo que su aportación al producto final (cerdos a sacrificio) sea excelente. Entre las opciones que hemos considerado se encuentran la lineas genéticas PIC -...
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Moisés Cortes, del Centro Nacional de Recursos Genéticos de México, habló de la utilidad de un equipo para acelerar la extracción de ADN en pruebas de paternidad en la producción durante el evento Biotalks que la empresa Thermo Fisher realizó en la Ciudad de México....
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Organos Susceptibles - Clave en la eficacia de un adsorbente de micotoxinas
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El motivo el por cual le escribimos es debido a que estamos cursando el 3r semestre de Ing. zootecnia, nos encontramos con varias dudas por las que realizar un trabajo sobre el cruzamiento de cerdos.
Ahora mismo nos encontramos con el siguiente planteamiento:
Landrace x large white = F1(Ld-Lw) desde aquí con que otra raza la podemos cruzar, nuestro propósito es evitar tomar el Duroc como terminal y la finalidad es obtener pie de cría, pero con cualquier otra raza. Estábamos pensando en...
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La Editorial Académica Española ha publicado "Genética porcina, Una recopilación de los principales parámetros y sistemas de selección" cuyos autores son Guadalupe Edgar Beltrán Rosas y Marco Antonio Jacho López.
Los autores adelantaron a Engormix.com que " La utilización implícita de las estrategias de mejora genética animal ha sido una constante desde que se realizó el proceso de...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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Con la inversión de 15 millones de reales, la UDG Itabirito es la quinta unidad de la empresa en el país y una de las más modernas de América Latina. Esta Inauguración concluye la primera fase del proyecto de implementación del negocio de Genética Líquida de las Agroceres PIC, que recibió aportes de 80 millones de reales en los últimos 5...
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Quisiera generar este espacio para recibir testimonios de experiencias, ideas y opiniones sobre la crianza de cerdos en la altura a más de 3.000 metros sobre el nivel del mar, y las razas recomendables para este clima. ...
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Antibióticos en la producción animal: Joaquim Brufau (IRTA)
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La heterosis (también conocida como vigor híbrido) y la consanguinidad son importantes en producción porcina. La heterosis proviene del cruce entre razas mientras que la consanguinidad sucede en razas puras. Tienen efectos opuestos, la primera mejora el rendimiento y la segunda lo disminuye, sobre todo en caracteres reproductivos. Los genes se heredan en pares, uno de cada padre. La heterosis aumenta el número de pares de alelos diferentes e incrementa la...
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Raúl Sánchez, investigador del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA España), participó como conferencista destacado del VII Seminario Internacional Porcicultura Tropical 2017 desarrollado en La Habana (Cuba)
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La transición energética en la recuperación sostenible de América Latina y el Caribe
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Frente a los desafíos actuales de la producción de cerdos las empresas genéticas y la granja comercial de cerdos continúan su arduo trabajo en el incremento de la productividad, medido este como el número de lechones destetados/cerda/año. La prolificidad de la cerda, es decir, los cerdos nacidos vivos de los genotipos modernos es una de las causas principales de este incremento productivo observado en los últimos años. En paralelo a...
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