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ácidos grasos en nutrición de cerdos
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Cual es la función que cumple el hígado sobre los diferentes metabolismos. Tengo alguna idea, pero me falta más información. Por ejemplo: yo se que en el hígado del cerdo ocurre la gluconogénesis a partir de precursores como el glicerol o los aminoácidos glucogénicos, y conozco la ruta de este proceso. Pero no se si esto tiene gran importancia, o en qué momento ocurre. Les pido por favor que me ayuden. Gracias. ...
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