David Santiago Cordova Salazar

En esta entrevista para Engormix, David Córdoba (Bioalimentar) explica cómo la implementación de sistemas de inocuidad alimentaria, automatización y trazabilidad está transformando la producción de alimento balanceado en Ecuador. Un sistema de trazabilidad puede contar la historia de cada saco de alimento balanceado en menos de un minuto. Este avance prome ...