José Arnulfo Pérez

El Dr. Guillermo Téllez-Isaías (Universidad de Arkansas, EE. UU.) explica cuáles son los principales signos clínicos y productivos que permiten identificar la disbiosis intestinal en aves comerciales. Una reflexión clave para comprender su impacto en la salud y en la eficiencia de la producción avícola.

Diego Bustos Ulloa (Improva) explica la relación entre el intestino, la conducta alimentaria y el microecosistema digestivo. Analiza cómo la comunicación química intestinal influye directamente en la salud y el desempeño productivo.

Felipe Barbosa (MPA Veterinary Medicines and Additives) explica que la clave no está en transformar la producción, sino en monitorear mejor, intervenir a tiempo y fortalecer la prevención. Conversión, manejo, bioseguridad, calidad de agua y observación diaria en granja siguen siendo los pilares para disminuir el uso preventivo de antibióticos y mejorar la ...

El Dr. Mallmann señala que las micotoxinas están ocultas en la cadena alimentaria, causando daños invisibles pero significativos al bolsillo. El Prof. Mallmann ha estado a la vanguardia de la investigación en micotoxinas, destacando en eventos como PANA 2026. Su experiencia revela que el verdadero impacto de las micotoxinas es financiero, una perspectiva que antes pasab ...

Orlando Cetraro, de Globalvet, repasa la evolución del butirato de sodio en Perú y su desarrollo junto a Norel. Explica cómo las nuevas formulaciones permiten una acción efectiva en todo el tracto digestivo, especialmente en animales jóvenes. Una mirada técnica e histórica sobre este aditivo clave.