Jorge Oscar Azcona
El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria es un organismo estatal descentralizado con autarquía operativa y financiera, dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. Fue creado en 1956 y desde entonces desarrolla acciones de investigac...
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Noticia publicada el 5 de julio de 2021
El 12º Ciclo de Conferencias Técnicas en Avicultura 2021 es organizado por el Departamento Avicultura del INTA EEA Concepción del Uruguay (Entre Ríos) y organiza este martes 6 de julio de 20221 el módulo cuatro vía vía on line a tarvés de la página de Youtube de la EEA INTA Concepción del Uruguay . El encuentro será a ...
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Artículo publicado el 25 de abril de 2020
INTRODUCCIÓN En el reino vegetal se encuentra un gran número de compuestos químicos que las plantas utilizan para protegerse de predadores, así como de ataques de microorganismos (Yadav & Jha, 2019). El uso de acidificantes genera mejoras en el desempeño productivo de las aves como resultado de una disminución del pH intestinal (Youssef et al., ...
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Participación en foro el 9 de octubre de 2019
Muy interesantes los resultados, entiendo que en Tabla 3 la segunda parte es profundidad de la cripta y la tercera la relación vellosidad/cripta.Saludos cordiales
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Brindó una conferencia el 19 de octubre de 2018
En el evento:
Argentina - 11º Seminario Anual GTA 2018
Noticia publicada el 28 de agosto de 2018
Alumnos de la Carrera de Posgrado - Especialización en Producción Avícola de la Universidad Nacional de Lujan (UnLu - Argentina) visitaron las instalaciones de la Estación Experimental Pergamino del Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (Argentina).La comitiva fue acompañada por el Prof. Mariano Batallé y fue recibida por el grupo de investigadores ...
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Participación en foro el 20 de julio de 2018
Estimado Ezequiel, La concentración en proteína y aceite se debería a pérdida de otros componentes del grano (azucares por ej) al iniciarse el brotado del grano en planta. También hay estudios que muestran perdida de componentes solubles en el caso de remojado del grano.
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Artículo publicado el 9 de julio de 2018
IntroducciónFinalizando la campaña de cosecha gruesa 15/16, el centro de la República Argentina pasó por una situación meteorológica desfavorable caracterizada por precipitaciones intensas que ocasionaron anegamiento de cultivos y brotado de granos en planta, afectando a miles de hectáreas de cultivos estivales, en especial a la soja. Ante esta situ ...
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Artículo publicado el 24 de junio de 2018
Introducción La burlanda seca o DDGS (dried distillers grains with solubles) de maíz es un subproducto de la generación de bioetanol por molienda seca. Esta actividad tiene potencial de crecimiento en el país, por lo que el DDGS de maíz es una materia prima a tener en cuenta. Existe poca información local sobre la utilización de DDGS en dietas par ...
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Artículo publicado el 16 de mayo de 2018
INTRODUCCIÓN El potencial nutritivo de la soja está determinado principalmente por su aporte de proteína, aminoácidos y aceite. No obstante, la utilización de dichos nutrientes por parte de los animales, en especial los monogástricos, se ve limitada debido a la presencia de factores antinutricionales (FA) como los inhibidores de tripsina (IT) y lectinas, ...
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Participación en foro el 19 de diciembre de 2017
Estimado Javier Ortiz Para harina de soja la solubilidad de proteína fue de 76.5% y la Actividad ureasica de 0.02 unidades de pHPara expeller los valores fueron 81.4% y 0.23 unidades pHCon el proceso de extrusión en seco (previo al prensado para extracción de aceite) es común encontrar valores de actividad ureasica menores a 0.10 y niveles de inhibidores de tripsina may ...
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Información
Ubicación:Pergamino, Buenos Aires, Argentina
Perfil: Académico / Científico
Ocupación: Lic. Cs. Producción Avicola. INTA Pergamino
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