Silvana Saru
Ingeniera Química
Asesoramiento Técnico en Procesos Productivos Agroindustriales Sistemas de Gestión y Control de Calidad Asesoría Ambiental Inscripta en el Registro Nacional de Directores Técnicos de Alim. Animal.
Ingeniera Química
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Estimado Grupo.. Un feliz años 2018.. Dra Fabiola.. Una pregunta.. Ya se tiene algún trabajo relacionado niveles de los Inhibidores de tripsina estimados por los diferentes métodos en Soja y resultados zootecnicos en pollos o en otras especies..?? Si alguno en el grupo tiene información sobre el tema agradecería.. Saludos.
Participación en foro el 2 de enero de 2018
Elbio Woeffray Estimado Elbio, Mi correo electrónico es sarusilvana@yahoo.com.ar. Saludos Atentos.
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Silvana Saru Hola Silvana, me gustaria contactar con Ud. Me podria indicar su e-mial o telefono? saludos Elbio
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Estimados participantes Retomando los comentarios del Dr Mario Penz del ( 28-12-17) respecto a la necesidad de definir la metodología para el analisis de inhibidores de tripsina, considero éste foro una buena oportunidad para compartir experiencias. Los laboratorios de servicios implementamos los métodos de referencia y ofrecemos la metodología que el usuario requiere. Para el caso de la dete ...
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Estimados foristas. Respecto de los IT hay poco para agregar Me gustaría aportar mi experiencia profesional como nutricionista en instancias en que tenemos el problema con un silo lleno de una soja de altos niveles de IT. Las consecuencias relacionadas con la falta de rendimiento zootecnico en pollos o ponedoras se pueden mitigar bastante bien agregando Metionina a la soja problema. Esto está re ...
Participación en foro el 28 de diciembre de 2017
Antônio Mário Penz Junior Estimado Antonio, El valor de 10 UTI/mg lo ha definido el INTA en su estudio, yo sólo he citado sus resultados. En mis investigaciones trabajamos sobre las harinas y los factores de proceso para disminuir los valores de actividad antitríptica, sin realizar pruebas in vivo para determinar los valores de corte.
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Mis estimados!Esto tema es muy importante. Gustaria de hacer algunas consideraciones, que me parecen pertinentes.- Atividad Ureásica - método expedito que sirve de refernecia y nada más que esto. - Digestibilidad proteica por KOH o PDI - tambien permiten interpretaciones equivocadas, espacialmente en soyas extruídas o desactivadas por humeda, calor y presion. Pero, siem ...
Participación en foro el 28 de diciembre de 2017
Cintia Maltoni Estimada Cintia, El método oficial para la determinación de factor Anti tríptico es AOCS ba 12-75. Los resultados se expresan en UTI/mg.
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Hola Silvana: consulta, en los estudios que llevaste a cabo, qué Norma utilizaste para la realización de Inhibidores de Tripsina? Muchas gracias. Saludos. Cintia
Participación en foro el 28 de diciembre de 2017
Elbio Woeffray Estimado Elbio,Es muy interesante lo que expone respecto al valor de UTI/mg menor a 2 como valor aceptado para aves. Estos resultados de su experiencia difieren de los obtenidos por el INTA y realmente muestra una total incongruencia entre lo que ofrecen algunas industrias, la información publicada y el real requerimiento de las aves.Me alegra participar de esta discusi&oacut ...
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Información
Ubicación:Cordoba, Cordoba, Argentina
Perfil: Profesional
Título profesional: Ingeniera Química
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