Participación en foro el 10 de enero de 2024
Respondiendo de forma bien rápida, conforme las preguntas sugieren:Resp 1: En su caso el tiempo de retención corresponde a la suma de los 2 acondicionadores.Resp 2: Se puede evaluar la temperatura a la salida en ambos, pero lo más importante o el indispensable es a la salida del segundo. Respuesta complementar Resp.2: El termómetro a la salida del primero es interesante para evaluar con major prec ...
Participación en foro el 14 de octubre de 2023
Apreciado Humberto!Yo utilizo una forma bien fácil para determinar la capacidad de la caldera: 6% de la producción deseada. De un modo general, por la ley da la termodinâmica no conseguimos añadir, en A.L. donde generalmente partimos de una temperatura del alimento alrededor de 38 a 40ºC y temperatura de acondicionamento de 80 a 85ºC, mas do que 3,5% de vapor. ...
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La dosificación precisa de los aditivos en el alimento es el primer paso para lograr la especificación requerida. Se debe tener especial cuidado para evitar problemas de inexactitud al dosificar líquidos, para evitar problemas en la mezcladora. En este artículo explicaremos como se puede lograr. La precisión de la dosificación se ha convertido e ...
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Alimento para pollos de engorda: la influencia de la forma o presentación del alimento y el tamaño de partícula.El ajuste del tamaño de partícula es una forma para mejorar el rendimiento y la salud de los animales razón por la cual debemos comprender los requisitos y factores que influyen en el procesamiento del alimento. Por ejemplo, la molleja de los pol ...
Participación en foro el 11 de abril de 2021
Tal vez otro punto que podríamos incluir en el debate, seria el tipo de alimento. Alimentos más difícil de peletizar creo que seria más factible pensar en 3 rodillos do que para alimentos fácil de peletizar.
Participación en foro el 11 de abril de 2021
Apreciados (as)!Un punto que creo que precisa ser tenido en cuenta, a los ya comentados, es lo que ocurre con el tiempo de permanencia/retención del alimento en el agujero del dado cuando ponemos 2 o 3 rodillos. Con 3 rodillos reducimos este tiempo y si no tomamos otras precauciones para el ajuste (por ejemplo, en la velocidad del dado y/o en el espesor del dado, ...) vamos a reducir el tie ...
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Salmonella se ha situado en la actualidad comosegunda causa detoxiinfecciones alimentarias en la Unión Europea, por detrás deCampylobacter, habiéndose notificado 22,2 casos confirmados por cada 100.000 habitantes frente a los 55,5 notificados por campilobacteriosis (EFSA 2012). .Durante los &u ...
Participación en foro el 6 de julio de 2020
Olá Fernando!Sieguen algunos parámetros:PARÁMETROS CRÍTICOS PARA EXPLOSIÓN DE POLVO
tamaño de partícula: 12%;
energía de ignición:> 10 a 100 mJ (megajulio); y
temperatura de ignición: 410 a 600oC.
Saludos cordiales
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Estamos haciendo un recuento de los PRINCIPIOS BÁSICOS del manejo de vapor durante el proceso de peletizado. Es algo que en un momento lo aprendimos y por situaciones del día a día lo hemos ido dejando a un lado. Todo esto ya lo sabíamos, no es nuevo, está en la literatura.Arranquemos entonces recordando un poco de los fundamentos básicos de la termodin&aa ...
Participación en foro el 21 de abril de 2020
Apreciados!
Tema muy interessante y complejo conforme ya comentado.
En mi opinión, la explicación sobre PDI (Pellet Durability Index) y dureza de Lesly es correcta y muy buena. Hay muchos métodos tanto para PDI cuanto para Dureza. Para PDI el método original es del Prof Pfost de Kansas University, donde se puede encontrar más informaciones. Otros métodos para PDI: holmen ya citado, Granulostar, W ...