
Denize Tyska, responsable del área de I+D en Pegasus Science, presenta cómo la tecnología NIRS permite monitorear materias primas y proveedores en tiempo real, ofreciendo análisis bromatológicos y de micotoxinas con alta frecuencia. Los datos generados optimizan las formulaciones y pueden generar ahorros significativos al identificar diferencias de calidad entre silos, aportando mayor precisión y competitividad a las fábricas de alimentos balanceados.

