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Administración Ganadería (Carne)
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De acuerdo con los datos del SIAP, la mayor parte de la producción ganadera, tanto de carne de res como de leche se mantuvo alcista en los principales estados productores, Veracruz para los cárnicos y Jalisco para la leche.
Durante el primer bimestre del año, la producción mexicana de carne de res totalizó en 336,088 toneladas lo que representó un incremento de 2% sobre lo registrado durante el mismo...
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Para planificar una adecuada gestión de producción ganadera, es necesario conocer los costos de producción de forraje, principal alimento consumido por el ganado en los sistemas pastoriles y mixtos que se desarrollan en la zona templada del país. En este acápite se muestran los costos directos de producción de forraje, independiente del sistema ganadero, pero basado en ciertos estándares de rendimiento posibles de alcanzar en la zona sur...
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El Ing. Agr. M. Sci. Sebastián Riffel, presentó la conferencia "Los sistemas de producción de carne en Argentina y los desafíos post-pandemia" en el Dia 1 del 7º Congreso Ganadero Rosario 2020, donde contó con el auspicio de Provimi Cargill....
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En los últimos años, ante la evolución que tuvo y tiene la tecnología, y la necesidad de profesionalizar el manejo de la empresa agropecuaria, se ha hecho uso cada vez más del asesoramiento agronómico o veterinario no como algo accidental sino como parte de una rutina de trabajo.
Son muchas las variantes de trabajo entre profesionales y productores, desde consultas frecuentes si viven en la misma comunidad, hasta...
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Exposición realizada en el marco de la V Jornada de economía - Los números de la ganadería, organizada por INIA Treinta y Tres, IPA y FUCREA, con el apoyo de la Sociedad Fomento de Treinta y Tres y Facultad de Agronomía – UdelaR. Carlos Molina, IPA presenta su charla Síntesis de resultados de empresas ganaderas del este y del nordeste, ejercicio 2019-2020.
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Abro este foro, con la idea de saber si con la ayuda de ustedes nos podamos ayudar todos. Si tomamos en cuenta el numero de pequeños productores o fincas en la América Tropical, serian muy posiblemente varios millones. Posiblemente en Asia y África Ecuatorial ocurre lo mismo. Esto es, porque en el trópico hay millones de pequeños finqueros, 1/2 ha a 5has, en países densamente poblados como Japón, las Filipinas, los países Centroamericanos, y otros que se benefician del calor del Sol.
Me...
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Compañeros del foro: Me quiero iniciar en este negocio, pero como tengo poco espacio (3has) semi planas requiero información sobre que tipo de pasto de corte es el adecuado, diseño de los corrales para estabular, manejo del ganado estabulado, precauciones, raza del ganado, etc.
El terreno está ubicado en Mérida-Venezuela, a 1.240msnm, en una zona xerofita con un promedio pluviométrico de 600mmm anual y temperatura media de 21ºC. Tengo desde hace un año unos 600 m2 de pasto KIMG GRASS abonado...
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Se realizará el 8 de octubre por el canal de INIA Youtube la Jornada Virtual de Invernada Intensiva de INIA La Estanzuela a las 16h.
Programa:
-Sistemas agrícola -ganaderos del litoral suroeste y de la región centro-sur de Uruguay: del pasado al futuro. DMV María Eugenia Canozzi. Ganadería INIA La Estanzuela -Crecimiento compensatorio:¿Mito o Realidad? Ing. Agr. Juan Clariget. Ganadería INIA La...
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Se realizará en el marco de Propuestas tecnológicas INIA para la ganadería de carne ovina y bovina organizado por INIA Tacuarembó, la jornada Recría y engorde de novillos en sorgo forrajero el 27 de Agosto a partir de las 18 hs Uruguay. La actividad es sin costo y está dirigida a productores, estudiantes y técnicos.
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El perfil de la faena de julio último viene a confirmar un cambio, por ahora incipiente, en la dirección del ciclo ganadero, con más machos y menos hembras en los corrales de los frigoríficos. En julio, la faena de vacas fue un 17% inferior a igual mes del año anterior, mientras que el acumulado de los primeros siete meses del año marca una caída del 7%.
La matanza de vaquillonas retrocede en julio un 5%, pero...
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INTRODUCCIÓN Las capacidades y competencias del extensionista en el marco de la globalización deberían estar acorde a las necesidades emergentes con los cambios ocurridos en el ámbito rural y estar sensibilizadas al cambio climático, así como facilitar la participación de la población productora rural. En respuesta a esta preocupación, la intención es reflexionar y discutir en torno a los retos que supone el...
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La Lic. Guadalupe Tiscornia expone en el XVIII Taller de evaluación de los diagnósticos de gestación vacuna sobre Contexto agroclimático y perspectivas climáticas. ...
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En un contexto único en la historia, el mundo post pandemia tendrá características propias. Para poder sacarle el máximo provecho a este nuevo escenario y de la mano de Provimi , llega la séptima edición del #CongresoGanadero 2020, para diagnosticar la situación actual de la ganadería y evaluar las oportunidades para el futuro de la industria.
Por primera vez en streaming, el #CongresoGanadero -organizado por la...
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1 COMPENDIO Los registros son básicos e imprescindibles en el manejo de una empresa agropecuaria, pues permiten identificar a tiempo los aciertos, desaciertos y oportunidades de mejora, por lo que son una herramienta básica en la proyección y en la toma de decisiones de una empresa ganadera. Existen diversas variables productivas y reproductivas que permiten obtener la información necesaria...
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El Engorde a Corral es una de las actividades pecuarias que se viene desarrollando en Argentina hace más de 15 años con muchos altibajos, esto se debe a que ésta actividad al estar muy condicionada por las relaciones insumo producto, hace a los productores poco estables en el sistema desarrollándola solo en las circunstancias en que la relación costo-beneficio lo favorezca. Ya que los mayores costos del sistema están dados por la relación...
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- Evolución de peso y consumo - Composición corporal - Desarrollo reproductivo - Resultado económico ...
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El negocio de la cría se basa en la obtención de un ternero por vaca y por año, destetado exitosamente. Dentro de las causas que afectan la eficiencia productiva y económica del sistema, figuran la mortandad perinatal y posnatal de terneros.
En muchas ocasiones, el personal afectado al manejo de las vacas durante la parición, actúa por instinto, sin saber para qué sirve la tarea que realiza, porque nadie se lo...
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Introducción Las políticas en materia agropecuaria exponen un comportamiento dinámico en el tiempo: estas se configuran a partir de movimientos presentados en los mercados internacionales buscando consolidarse en el mercado internacional. Pero estos procesos de apertura han generado cambios en la estructura productiva expresados en la forma de interactuar de los agentes, articulándolos de forma estratégica como una cadena que persigue el...
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Introducción En el sudoeste bonaerense (SOB) semiárido conviven tres sistemas de producción bovina. El primero de “Baja Tecnología” (BT), históricamente utilizado, desarrolla la producción en campo natural. El segundo, denominado “Tecnología Modal” (TM), más frecuente, emplea campo natural con gran superficie de verdeos. Finalmente, el sistema de “Alta Tecnología” (AT) que procura...
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necesito alguna planilla para control de stock de hacienda vacuna en rodeos de cria . muchas gracias...
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