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Seguridad Industrial
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En la industria agroindustrial, la diferencia entre una operación eficiente y una llena de interrupciones radica en cómo se gestiona el mantenimiento de los equipos. El mantenimiento reactivo se basa en intervenir solo cuando ocurre una falla. Si bien puede parecer una solución simple, este enfoque suele generar tiempos de inactividad no planificados, mayores costos y riesgos operativos, especialmente en plantas donde la continuidad es crítica. Por otro lado, el...
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22 de septiembre de 2026
México - Jalisco - Guadalajara
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Puesta en valor de "subproductos": Alimentación animal y fertilizantes orgánicos
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Oscar Bertero, Director de BioIngeniería Latinoamericana, destaca los beneficios de poseer experiencia real en planta y no solo conceptos teóricos. ...
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Sistema de limpieza y seguridad industrial en la planta de alimentos
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Oscar Bertero, Director de BioIngeniería Latinoamericana, nos da su mirada sobre la importancia de la automatización en la agroindustria del futuro, entre otros temas. ...
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La influencia del diseño de las instalaciones, es determinante para conseguir ambientes seguros en la Industria de Alimentos. La vulnerabilidad de las edificaciones continúa siendo uno de los principales centros de gasto en las empresas. Diseñar una Planta de Alimentos es la mejor decisión, pero no siempre se consigue, sino que se trabaja en rediseño de edificaciones existentes que, como hemos dicho en otras intervenciones, no fueron diseñadas...
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En su más reciente número, la edición 168 de Revista Granos aborda un panorama variado del sector granario latinoamericano, integrando análisis de mercado, avances tecnológicos y desafíos de la cadena agroindustrial. Desde la editorial a cargo de Domingo Yanucci, se hace un llamado a la mirada estratégica para afrontar la volatilidad de los granos, la presión sobre los costos de producción y la necesidad de innovación en...
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