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Salud intestinal en aves
El tema de la salud intestinal en la producción avícola es un área muy compleja, en la que se combina nutrición, inmunología, microbiología y fisiología. Cuando tienes problemas relacionados con la salud intestinal, esto afecta directamente la digestión y absorción de nutrientes, provocando pérdidas económicas y una mayor susceptibilidad a enfermedades. Una buena salud intestinal depende del equilibrio entre el ave, la microbiota intestinal, el medio intestinal, además de la formulación del alimento.
Introducción
Los alcaloides de la benzofenantridina incluyen principalmente a la sanguinarina y la queleritrina como parte de un grupo de alcaloides de la benzofenantridina y la protopina, que se obtienen de algunas plantas. Algunos estudios (Schmeller et al ., 1997) indican que la sanguinarina es capaz de inhibir el crecimiento de bacterias, afectando diversos puntos de su...
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Introducción La protección de la integridad de la mucosa intestinal es un objetivo clave en la producción animal actual, no solo por su implicación en la digestión y absorción de los nutrientes de la dieta, sino porque es la barrera principal frente a patógenos ambientales. El volumen de trabajos de investigación y las herramientas analíticas y diagnósticas disponibles a día de hoy han permitido...
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Introducción La mayoría de los árboles forrajeros muestran un contenido de proteína superior a los pastos tropicales y en varios casos a los concentrados comerciales que se utilizan, usualmente, en la alimentación (Amata y Lebari 2012). Ejemplo de ello lo constituye la moringa. Sin embargo, para utilizar...
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El Dr Jose Luis Laparra, Director para Mexico & Centroamerica de NUTRIAD conversó con Engormix sobre como mejorar la salud intestinal de los pollitos durante el proceso de crecimiento incluyendo los aditivos que la empresa ofrece maximizando el retorno para el productor....
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Juan Jose Mallo, Director Técnico Comercial, nos hace referencia respecto de los estudios realizados con Butirato en forma protegida y la convinacion de Aceites esenciales en forma protegida. ...
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Introducción La homeopatía es un sistema terapéutico científicamente probado basado en el principio fundamental de similitud que expresa que toda sustancia natural capaz de producir en un organismo sano y sensible un cuadro morboso, es capaz de curar a un organismo enfermo con un cuadro morboso semejante, siempre que esta sustancia sea sometida a dinamo- diluciones y el proceso no...
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En los años 80, crecimiento e índice de conversión fueron el caballo de batalla de la avicultura de carne. En el final del siglo XX y comienzos del siglo XXI, los objetivos de la producción del broiler van cambiando por motivos de seguridad alimentaria – legislación, y cambiarán aún más en un futuro próximo con la prohibición de los antibióticos promotores de crecimiento, coccidiostatos (?), bienestar animal,...
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La historia de la industria avícola ha sido colmada de "Paradigmas y Paradojas." Por ejemplo se ha afirmado que uno de los aspectos beneficiosos aditivos para alimento es que "estimulan la inmunidad." En realidad la estimulación de la inmunidad en pollos de engorde ha sido precisamente lo que se ha intentado evitar con antibióticos promotores del crecimiento (APC) los cuales reducen la carga bacteriana en el tracto...
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Introducción Las uniones estrechas están formadas principalmente por dos proteínas, Claudina y Ocludina. Son fundamentales para mantener la integridad y la función de barrera del epitelio intestinal en las aves, el 90 % de las sustancias son absorbidas por vía paracelular; un problema que se presenta al aumentar el transporte paracelular, es el riesgo de una mayor absorción de...
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Badhi Morales nutriólogo de Diamond V, presenta los efectos obtenidos en la microbiota de aves de 21 días, durante un estudio realizado por la empresa empleando un Modificador de la Actividad Intestinal...
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Carlos Alberto Delgado Díaz, representante de JRS para Latinoamerica, habla sobre la importancia de productos como Arbocel, una lignocelulosa con una alta proporción de fibra cruda insoluble (celulosa, hemicelulosa y lignina) con una capacidad muy alta de absorción de agua (800%) y libre de micotoxinas. Entre sus propiedades y beneficios de uso se destaca la estimulación del crecimiento de la vellosidad intestinal, un mejor digestión de las proteínas y grasas, lecho sanitario más...
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Los beneficios del uso de butirato protegido en la salud animal han sido descritos ampliamente en la literatura, pero no todas las protecciones son iguales. En estudios previos (Ortiz, 2013), pollos que consumieron butirato sódico protegido con sal sódica de PFAD (GUSTOR N’RGY) pesaron más que los animales con butirato sódico encapsulado con grasa vegetal y los animales del grupo control sin aditivos. Además el...
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Durante las últimas décadas se ha puesto mucha atención en la investigación de los roles y funciones de la Betaína en el hombre y en diversas especies de interés zootécnico. La Betaína (trimetil glicina) es una sustancia que se encuentra en la naturaleza en invertebrados marinos; pero fundamentalmente en la remolacha azucarera y sus subproductos de donde se la puede extraer...
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Annegret Ebel Fonseca, Ingeniero Agrónomo Zootecnista y Gerente de Producto de Monogástricos de Elanco, disertó sobre "Integridad Intestinal: Su importancia y Métodos de Control" durante el XVII Seminario Internacional de Avicultura AMEVEA Ecuador......
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Dr Thimothy Johnson,destaca en su conferencia el tema sobre la microbiona en los animales monogástricos....
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Luis Romero estuvo presente en EPC 2014 (XIVTH European Poultry Conference), realizado en el mes de Junio en Stavanger, Noruega. En entrevista con engormix habló sobre el rol de las enzimas para promover la sanidad intestinal de los pollos, conferencia que presentó en el evento. Romero se enfoca en dos puntos básicos; La producción de compuestos prebióticos in situ; y la relación entre absorción de nutrientes entre la primera parte y la parte media del tracto intestinal.....
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Edgar Oviedo nos cuenta en su charla los aspectos de la función intestinal y el impacto que tiene en la productividad....
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Durante la Jornada de Nutrición Butirex realizada en México Andres Ortíz presento su conferencia Salud Intestinal y absorción de nutrientes donde desarrolla además de señalar los beneficios del butirato sódico como estimulante del consumo y crecimiento, el desarrollo de vellosidades e inmunidad, favorece la maduración digestiva y la actividad antibacteriana......
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La Prof. Elizabeth Santin PhD, del Departamento de Medicina Veterinaria de la Universidad Federal de Paraná (UFPR) brindó la conferencia: "Impacto de los ingredientes de la dieta en la microbiota, inmunidad y absorsión intestinal"....
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El actual modelo de producción avícola industrial, debido a la necesidad de mayores niveles de productividad, produce un gran impacto de desafío en el sistema inmune de las aves que es desafiado constantemente a través de los factores de estrés y alta carga de contaminantes ambientales. Por otra parte, el enfoque de desarrollo genético ha sido siempre en los parámetros de productividad, permaneciendo en las zonas...
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