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Patologia aviar
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La Dra. Jeanne Brugère-Picoux y el Dr. Jean-Pierre Vaillancourt, con el apoyo de la Asociación Francesa para el Avance de las Ciencias (AFAS) elaboraron un Manual de Patologia Aviar que está disponible gratuitamente en cuatro idiomas. La obra consta de 713 páginas y 2700 ilustraciones con la contribución de 100 autores de distintos países y 113 artículos científicos. "Los objetivos de esta nueva edición son el...
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INTRODUCCIÓN El querer mejorar la salud animal a través de la mejora de la salud intestinal ha sido una constante en la producción animal por décadas. Estudios específicos y detallados en diferentes especies de animales, incluidos los humanos, muestran el impacto de la microbiota (MB) en la función intestinal, digestión, metabolismo y sistema inmune. Sin embargo, solo en este último tiempo, se han llevado a cabo numerosos...
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Antibióticos en la producción animal: Joaquim Brufau (IRTA)
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Seminarios PaP – ITESO Agronegocios organiza "Inmunología y enfermedades emergentes en avicultura", un Programa en linea que cuenta con la participación de destacados profesores de renombre internacional y que está dirigido a estudiantes avanzados y profesionales del sector avícola, jefes de sanidad y producción, personal técnico y gerentes técnicos y comerciales, investigadores, personal de laboratorio, docentes, técnicos en...
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Durante el desarrollo de la edición 2023 de IPPE (Atlanta, Georgia. EE.UU.), el Dr. Héctor Cervantes fue galardonado con el premio “Lamplighter” por su servicio ejemplar y permanente a la industria avícola. La distinción fue otorgada por la Asociación de Productores Avícolas de EE. UU. y su Presidente el Sr. Mike Levengood de Granjas Perdue (Perdue Farms).
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Presentación En los últimos años se han incrementado exponencialmente los esfuerzos de la comunidad científica para mejorar la salud intestinal de las aves domésticas. Sus implicaciones sobre la salud y el bienestar de los animales, la mejora en la eficiencia productiva, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad son de gran relevancia, por lo que entender y controlar los mecanismos involucrados en la...
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Es regla en Patología Aviar que una proporción inmensamente grande de las enfermedades infecciosas afectan los sistemas respiratorio y digestivo, de manera parcial o a nivel general. Y si se quiere hilar más delgado aún, seis de las diez enfermedades de mayor importancia económica en la Industria Avícola mundial, reportadas en el estudio de la banca internacional en 2011, corresponden a las llamadas del “Complejo Respiratorio”....
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Las bacterias del género Salmonella pueden infectar a humanos y animales de sangre fría y caliente. Algunos son específicos del huésped, como los que causan la tifoidea aviar y la pulorosis. Sin embargo, la mayoría no tiene un huésped específico y puede causar infecciones transmitidas por alimentos en humanos, y que los alimentos de origen animal es la fuente principal. Pero, todavía hay mucha...
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Investigadores del Departamento de Ciencia de los Alimentos y Nutrición Humana de la Universidad Estatal de Iowa han descubierto un enfoque innovador para combatir las bacterias y su resistencia a los antimicrobianos en las aves de corral mediante la explotación de los vínculos entre los sistemas neuroquímico e inmunológico del intestino.
Los productos avícolas son el vehículo principal de exposición a la enfermedad transmitida...
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Cataluña tendrá el primer equipamiento de microscopía confocal de última generación del sur de Europa en un laboratorio de Alto Nivel de Bioseguridad El IRTA-CReSA recibirá un millón de euros del Programa Estatal del Ministerio de Ciencia e Innovación para instalar esta tecnología en su centro, donde se trabaja con patógenos altamente peligrosos Se trata de una plataforma de bioimagen que...
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La artritis viral es una enfermedad infecciosa, contagiosa de curso agudo, caracterizada por lesiones inflamatorias de las articulaciones, propia de pollos y producida por reovirus.
SINONIMIA:
En el Reino Unido se le nombre Tenosinovitis para diferenciarla de la Sinovitis infecciosa.
IMPORTANCIA...
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Patogénesis La vía de administración del virus es determinante en la gravedad de la infección, tiempo de aparición de los signos clínicos y generación de inmunidad (van Santen et al. , 2004). Este conocimiento tiene importancia en la prevención de la enfermedad debido a que las vacunas comercialmente disponibles son vivas y su aplicación es por...
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La Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador (Conave) editó el libro con el título ‘Enfermedades más comunes de las aves’, que preparó el Dr. Bolívar Valencia, uno de los más destacados médicos veterinarios del país suramericano, con amplia experiencia en sanidad avícola.
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3. MATERIALES Y MÉTODOS Esta investigación se desarrolló con el apoyo de pequeños productores de la zona de Patate, dedicados a la producción de pollos de carne en la modalidad de integración. La investigación de campo se inició en el mes de enero y concluyo en el mes de marzo, y se eligió estos meses por ser la temporada de invierno y así poder medir otras variables que involucran los parámetros...
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La enteritis necrótica (NE) es una infección aguda producida por el microorganismo gram-positivo Clostridium perfringens , que se caracteriza por la necrosis severa de la mucosa intestinal. Es una de las patologías aviares más importantes a nivel mundial , cuya elevada prevalencia y severidad causa numerosas pérdidas en el sector avícola. La enfermedad suele empezar con un...
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Antibióticos en la producción animal: Joaquim Brufau (IRTA)
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Con frecuencia hablamos de Enteritis Necrótica (EN), aunque en general, conocemos poco sus características clínicas, ya que nos enfocamos a su invariable asociación con la coccidiosis. Es interesante, por ello destacar algunos aspectos de la enfermedad, intentando separarla de dicha sociedad microbiológica. La enteritis necrótica es provocada por la toxina de una bacteria Gram positiva llamanda Clostridium perfrigens (CP). Si...
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En la foto se observan lesiones por Clostridium perfringens, agente causal de la enteritis necrótica. Es una enfermedad aguda muy frecuente en broilers, y se caracteriza por la aparición de focos de necrosis con pérdida de vellosidades intetinales, heces hemorrágicas e incremento agudo de la mortalidad. Su aparición está asociada a numerosos factores predisponentes como la coccidiosis clínica o subclínica, exceso de proteína en la dieta entre otros....
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Mario Plano, Asesor de empresas avícolas, presentó la conferencia "Pododermatitis en pollos de engorde" en la Jornada Técnica: Integridad Intestinal realizada por Cladan y Elanco....
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El anillo cimenol es un antimicrobiano natural que se encuentra en distintos extractos vegetales. Actúa sinérgicamente con el ácido cítrico para causar la muerte de bacterias y hongos patógenos. ...
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Que peligro biológico puede representar el procesamiento de pollos con pododermatitis? En el caso particular del proceso de garras, aparte del defecto estético del callo que otro peligro representa para el consumidos vender una garra escaldada, pelada y congelada con este tipo de patología? ...
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Bruno Vecchi, Coordinador Científico de Vetanco, brinda detalles de los resultados obtenidos al utilizar un producto natural (Herbanoplex CP) que tiene un efecto antimicrobial específico para clostridium perfringens en aves. El trabajo se presentó en el International Poultry Scientific Forum 2019...
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