Retos actuales y futuros en la producción avícola: salud intestinal

Presentación
En los últimos años se han incrementado exponencialmente los esfuerzos de la comunidad científica para mejorar la salud intestinal de las aves domésticas. Sus implicaciones sobre la salud y el bienestar de los animales, la mejora en la eficiencia productiva, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad son de gran relevancia, por lo que entender y controlar los mecanismos involucrados en la salud intestinal son clave para el futuro de la producción avícola.

En este contexto el IRTA organiza una Jornada técnica en línea cuyo objetivo es focalizar la Enteritis necrótica como una de las principales patologías intestinales en aves y describir las estrategias nutricionales que se están siguiendo actualmente para mejorar la salud intestinal.

También se expondrá cómo el uso de aditivos en pienso (probióticos) puede mejorar la salud y el rendimiento animal desde un punto de vista científico y cómo las nuevas tecnologías -ómicas ((meta-) genómica, transcriptómica, proteómica y metabolómica) son ya un punto de inflexión en la investigación en nutrición y sanidad animal.

Programa
15.00 h Presentación
15.10 h La enteritis necrótica como problema global en la producción avícola, Dr. Mariano Fernández-Miyakawa. INTA (Argentina).
15.50 h Estrategias nutricionales actuales para mejorar la salud intestinal en avicultura, Dr. Gerard Santomà. Trouw Nutrition (España).
16.30 h Efecto de diferentes cepas probióticas sobre la salud intestinal y el rendimiento en pollos de engorde, Dr. Joan Tarradas. IRTA (España).
17.10 h Técnicas-ómicas: acercando el futuro a la producción animal Dr. Antton Alberdi. CEH-UCPH (Dinamarca).
17.50 h Cierre jornada

Esta jornada se realiza en línea. El día antes de la jornada recibiréis el enlace de acceso al aula virtual desde donde podréis seguirla. La jornada se realizará en lengua castellana.

Inscripciones
A través del IRTA: Inscripciones
Para más información: IRTA - Sr. Javier Tobal. hacer click en contactar por esta noticia

Organiza IRTA, con la colaboración de Diputació Barcelona