Regulacion del aturdidor de aves

Tenga en cuenta lo del masajeador de pechuga hasta dentro dela cabina es importante y el inicio del contacto de la guia de los ganchos igual con el agua saludos. Alberto Cepeda b,

Trabajo en una planta con una velocidad de 12000 pollos horas y me jenera bastante alas deslocadas y hematoma cual sería el voltaje correctos pará este velocidad

los 19 ganchos son por minuto o solo tiene 19 ganchos y en que region esta ubicado gracias. Alberto c.

el problema de petequias tienen que ver con el aturdido los parámetros son el vol de 24 a 28 y la frecuencia va ligada al tiempo que dura el ave en la tina Lo que yo he visto que funciona bien es a 600 hz con un tiempo del ave en la tina de 12 seg y la corriente depende los pollos que hay en la tina. De igual forma hay plantas que manejan hasta las 32 vol y una frecuencia de 1000 hz pero van a bastante velocidad. Espero haberle servido de algo.

Saludos a todos los datos y consejos son muy buenos pero en mi caso cuando entran las aves al aturdidor el voltaje baja de 70 v. A 40 v. y sube hasta 48 v. el amperaje estoy manejando a 330 ma. y la frecuencia a 250. Por favor les pido ayuda.. Gracias

el tiempo de colgado del pollo es muy importante

Buenos días, mi nombre es Daniel González y trabajo en planta de beneficio en área de sacrificio y tengo problemas con el aturdido, mas que todo en la alas, puntas rojas. Cuento con un equipo de aturdido marca Schneider y no he podido encontrar las variables adecuadas, si alguien maneja esta marca de equipo en su planta y me puede ayudar se lo agradeciera de ante mano,muchas gracias. saludos........

Buenos días como puedo tratar de bajar las lecciones que me esta generando el aturdidor de la planta en la que trabajo, tengo demasiado alas quemadas

los parametros de el pollo son unos y la gallina otros por su contextura fisica y su piel dura asi que recomiendo que este seca al entrar al aturdidor,este haciendo contacto con el masajeador de pechuga para que se tranquilice y no aletee al entrar al agua.En un pollo aproximadamente consume por pollo 120 miliamperios multiplicado por el numero de pollos que estan en el agua asi mismo la gallina pero cada una consume aproximadamente 180 a 200 miliamperios, es necesario probar en cada planta de proceso. Demasiada corriente rompe los vasos sanguineos y muestra los puntos rojos en las alas.es de experimentar por el aturdidor que tienes..variando frecuencia y voltage pero importante verificar el comportamiento a la entrada de la cabina alas pegadas al cuerpo,pupila dilatada,cuello arqueado y movimientos del cuerpo de acuerdo a la frecuencia bendiciones espero le sirvan.

Buenas tarde. Necesito asesoría con respecto al aturdido en aves, trabajo en una planta de beneficio avicola y resulta que estoy teniendo problemas en el aturdido (punta de ala roja, petequias en pechuga y en la entrepierna, pigostilo rojo) la velocidad de la linea es de 70 ganchos minutos, manejo un aturdido de 12 segundos en tina con un voltaje de 28 y frecuencia de 400 mili amperios. El pollo me sale marcado en alas y pigostilo, manejamos pollo de todos los promedio de 1.5g a 2.3g. AYUDA POR FAVOR

Buenas tardes. Respecto a las variables para reducir lesiones en punta de alas en el pollo procesado se debe tomar en cuenta lo siguiente: Manejo del pollo vivo durante el enganchado o colgado: El personal que realiza esta funcion debe evitar el aleteo durante el colgado, por lo general, el ave tiende a aletear los primeros segundos despues del enganchado, para esto, el operador debe presionar suavemente al ave hacia el masajeador de pechugas buscando su relajacion. Por otro lado, durante el enganche, los operadores deben abrir las jabas solamente lo necesario para evitar que el ave aletee en su intento por escapar de la jaba. La calidad de las jabas (guacales, jaulas): Asegurar que toda las jabas tengan tapas, y esten correctamente cerradas..Al no estar tapadas o correctamente cerradas estas inducen a que las aves traten de salir generando aleteo y golpeando metacarpos y falanges contra las mismas. Oscurecer el tunel de colgado e incluir focos azules fluorescentes con el fin de evitar el stress de las aves (esta comprobado su uso para tranquilizar al ave). Ademas de esto, evitar movimientos bruscos y circulacion de personas durante el recorrido de las aves por el tunel. Con relacion al aturdimiento. En la planta donde trabajo estamos a 2574 m.s.n.m., Anteriormente teniamos un marcado problema de venas pronunciadas y lesiones en alas. Actualmente estamos trabajando a 39-43 voltios y una frecuencia de 300 Hz. Adquirimos un aturdidor de la empresa Digittech.co de Colombia, el cual nos esta dando muy buenos resultados. Redujimos el pollo de tipo B en aproximandamente 2-3%, ya no tenemos el problema de venas y redujimos los problemas de alas al reducir el voltaje. Aun asi seguimos trabajando en ajustar los parametros para un correcto insensibilizado.Hay que considerar tambien variable de sexo, peso, horas de ayuno y demas. Es bastante amplio el tema de insensibilizado. Espero haber podido aportar. Saludos.

Buenas Tardes. Actualmente estoy laborando en una empresa de beneficio de aves y veo que tanto la colita del pollo, las puntas de alas y una coloracion roja en muslo cerca del nudillo se le esta reflejando a los pollos. Eso es por aturdimiento?? Las condiciones variables del aturdido es de 34voltaje, 300herz y 0.04amperaje

Buenas tardes a todos los expertos en el tema de aturdido de los pollos, leyendo miro que no hubo respuestas a muchas preguntas, seria muy valioso que los expertos en este tema de insensibilización por electronarcosis( tina con agua y electricidad)nos orientaran y dieran sus valiosos comentarios, este tema de aturdido es el pan de cada día cuando realizamos la inspección veterinaria en las plantas de beneficio de aves de corral Gracias Quedamos atentos por favor Carolina Sierra Morales.

Carolina BD: es necesario considerar que las aves antes de ingresar a la linea de colgado no deben estar en estado de estrés calórico, temperatura <= 26°C caso contrario las aves ingresaran agitadas y observaras las venas dilatadas particularmente en las alas, y en canoa de aturdimiento es recomendable ver el diferencial de voltaje entre el tablero y la canoa; observar caída de tensión para precisión de voltaje, así mismo las aves deben estar enganchados totalmente para reducir resistencia al cierre del circuito y otra buena practica es utilizar agua salinizada al 1% para mejorar conductividad, regular altura de canoa para que las aves sean aturdidas al ingreso lo cual reducirá daños en alas.

Buen día Inge José. Espero que se encuentre bien usted y todos sus seres queridos. En la empresa donde laboro hay aturdidores y quisiera saber cual es el voltaje ideal para los pollos y así evitar las hemorragias en las partes de las alas. La lineal corre a 160 pollos por minuto. Dependiendo el pollo se sube o se baja el voltaje, que en promedio esta en 25V con una frecuencia de 600Hz y en cada aturdidor caben 38 aves.