Carolina Sierra Morales

El proceso de aturdido de las aves(Pollos de engorde, Gallinas, Gallos) es sumamente importante, ya que ellos por ser seres SINTIENTES deben perder la consciencia , antes de pasar a la etapa de degüello. Es responsabilidad de los diferentes actores durante el proceso de Beneficio que todo este correcto. Respeto, Bienestar e Inocuidad alimentaria.Gracias Carolina

Sin duda alguna un buen equipo de aturdido y las variables acordes son lo ideal...pero si llegan viajes o lotes con tamaños y pesos diferentes en un mismo viaje es casi imposible manejar esta situación.En conclusión los lotes en los viajes deberían ser uniformes en pesos y tamaños.Gracias.

Buenas noches desde Colombia, Definitivamente todos hacemos parte de la cadena y se deben considerar todos los eslabones hasta llegar al proceso de beneficio.Se evidencian lesiones en las aves y un alto % provienen de granja, la captura es fundamental, da tristeza ver como llegan los pollos con sus alas fracturadas y dislocadas desde la granja y aún a si llegan vivos, Ellos deben pasar de p ...

Es una entidad complicada de controlar si no se realizan correctas medidas de Bioseguridad en los sitios donde se tengan aves de corral, unido a esto cuando hay escasa normas de seguridad en aves de tras patio y la migración de aves.

Buenas noches interesabtes opiniones, me gustaria saber cuanto es el peso ideal en kg de pollos en un huacal para transporte.Mil graciasCarolina

Excelente trabajo

Buenas tardes Cordial saludo, interesante trabajo, podría opinar que el tiempo de espera prolongado de los pollos al sacrificio incidiría en aumentar niveles de moléculas presentes durante el estres de las aves al permanecer más de dos horas a las afueras de las plantas de beneficio, el hacinamiento de los pollos dentro de los huacales lo cual los hace jadear más y tener e estados mentales negativ ...

LIPTOTRAN: Excelente el uso de este producto Nutraceútico para nivelar condiciones de estres en los animales.