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Participación en foro el 13 de diciembre de 2018
Hola, trabajo en planta procesadora de aves en la cual traemos un detalle con respecto al aturdimiento. En mi linea 100 ganchos /minuto en la q tengo un tiempo de paso en aturdimiento de 8 segundos con la cual manejo un voltaje de 35 v y una frecuencia de 402 hz La cuestión es q tenemos detalles en la pechuga q presenta coagulos de sangre y manchada de la misma. Q puedo hacer al respecto??
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Engormix
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13 de diciembre de 2018
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