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Transporte y traslado en Aves
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La gallina ponedora tiene algunas peculiaridades en comparación con los mamíferos. Al margen de rasgos evidentes como las plumas y la capacidad de poner huevos, una diferencia importante radica en que su sistema óseo es totalmente distinto. Además de los huesos neumáticos que reducen su peso corporal para poder volar, el ave tiene un sistema óseo medular que le permite almacenar calcio en los huesos y movilizarlo más tarde para la...
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El éxito o fracaso de una planta de incubación se mide en gran parte por la mortalidad alcanzada por las aves alojadas en granja la primera semana. El Dr. Juan Carlos López habal sobre las principales causas de mortalidad en los primero dias de los pollitos como Altas temperaturas embrionarias durante la incubación, Alta humedad durante la incubación, Baja o alta temperatura durante su espera en planta y/o transporte a la granja y la Incorrecta ventilación y/o iluminación en la sala de espera...
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Eventos recomendados
16 de octubre de 2024
México - Jalisco - Guadalajara
El éxito o fracaso de una planta de incubación se mide en gran parte por la mortalidad alcanzada por las aves alojadas en granja la primera semana. Unas de las principales causas de mortalidad es la presencia de problemas de movilidad y/o falta de deseo de las aves para buscar alimento y agua. Esa “inactividad” tiene diferentes orígenes entre ellos: Altas temperaturas embrionarias durante la...
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Me gustaria saber cual es el índice de mortalidad que deben tener los pollos desde que llegan a la nave hasta que se van ya sea por días o por semanas, les agradeceria que me pasen la información o que me digan donde puedo consultar sobre el tema.
GRACIAS!!! ...
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INTRODUCCIÓN Los pollos de engorde que han sido previamente encasetados, criados y mantenidos por cierto tiempo en los galpones que se encuentran ubicados en las granjas; son enviados a la planta de beneficio cuando cumplen con los parámetros considerados para su beneficio. El envío de estas aves es realizado por medio de camiones, que debidamente cumplan con las adecuaciones para este tipo de transporte y cargados con el número de jabas o...
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Buenas tardes, tengo una consulta sobre un andén de espera de camiones con pollos en jaulas que estoy diseñando para la empresa en la que trabajo. Tenemos que mantener como máximo 6 camiones en espera antes de entrar a la descarga de jaulas. Mi consulta va para el ambiente de este anden. Tengo como datos usados en galpones: temperatura aprox. 22ºC, humedad no mayor a 60%. Se quiere usar ventiladores y foguers para simular estas condiciones...
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Introducción: Las condiciones de ayuno, el procedimiento de captura, el transporte y las condiciones previas alsacrificio afectan en diferente medida el bienestar de los pollos de engorde. Interpretar y evaluar el bienestar en estas etapas puede ser difícil debido a que los factores que lo afectan son múltiples y resultan de la combinación de diversos elementos. Objetivo: Identificar los factores de la...
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Los objetivos de este proyecto son proponer un nuevo diseño de cajón de transporte para pollos de engorde y evaluar el microclima centrándose en la ventilación interna del cajón. Se espera que con la reformulación del diseño sea posible reducir la mortalidad de los animales y permitir una mejor captación y dirección del viento dentro de la carga durante el transporte, favoreciendo el bienestar de...
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La Asociación Latinoamericana de Avicultura comunicó a través de un Boletín Especial elaborado por el Instituto Técnico Científico (ITC) que esta a cargo del Dr. Hebert Trenchi, las investigaciones que hasta el momento han avanzado en el Programa de Investigación Técnico Científico.
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Estamos ante un tema de elevada enjundia porque es incuestionable que, en mayor o menor medida y en todo el mundo, el sector agropecuario (agrícola y ganadero) es altamente dependiente del trasporte por carretera, tanto a nivel de los insumos como de los productos generados en las granjas y en las fincas. En este marco es evidente que en España, pero también en la Unión Europea y en otras muchas partes del Mundo, incluida LATAM, el...
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Estamos ante un tema de elevada enjundia porque es incuestionable que, en mayor o menor medida y en todo el mundo, el sector agropecuario (agrícola y ganadero) es altamente dependiente del trasporte por carretera, tanto a nivel de los insumos como de los productos generados en las granjas y en las fincas. En este marco es evidente que en España, pero también en la Unión Europea y en otras muchas partes del Mundo, incluida LATAM, el transporte, concretamente...
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Las aves Babcock Brown pasan por una etapa de estrés cuando estas cambian de ambiente y son trasladadas a las instalaciones de postura, por lo que se convierte en prioridad realizarlo en el menor tiempo posible y bajo las mejores condiciones. De lo contrario, podría haber un retraso en el comienzo de la postura y un mayor índice de mortalidad. ...
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En los últimos artículos hemos hablado de la importancia de la bioseguridad, el agua, el manejo de información, ABC de como cuidamos nuestras aves, y aquí quiero compartir algunas ideas de cómo manejamos el área de espera y el despacho de los pollitos a las granjas. Durante la vida de un pollito existen 2 etapas que estas aves quedan como en el limbo y nadie es dueño. La primera es cuando están en la sala de espera por despachar a las...
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La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado recientemente una Guía metodológica para el desarrollo de mandatos de Bienestar Animal (BA) en el contexto de la Estrategia de la Granja a la Mesa (F2F).
Este documento...
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Cuidados en el manejo de las aves desde el criadero hasta el transporte y sus impactos a lo largo de la vida productiva de los animales. En avicultura, el resultado de un lote empieza a definirse desde el momento de la incubación de los huevos y va hasta el transporte y alojamiento de los pollitos. Un buen manejo de los pollitos dará como resultado aves más resistentes. Por ello, es necesario destacar la importancia de utilizar...
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En una integración avícola, los pequeños detalles durante el proceso de convertir un pollito de 40 gramos a 4000 gramos en 1000 horas o pocos días pueden hacer grandes diferencias en los resultados. Cada gramo al día de nacidos prácticamente se convierte en 100 gramos. Cada gramo no ganado multiplicado x millones de pollos suma a muchas pérdidas y hasta puede afectar la sobrevivencia y éxito de una integración...
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Cuál sería el porcentaje normal de mortandad en cada etapa de crecimiento de los pollos parrilleros. Y, hasta qué edad se consideraría ese porcentaje? ...
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Me gustaria saber si alguien me podria informar sobre los indices de mortalidad en el transporte al sacrificio de aves de corral, basicamente de pollos....
Gracias ...
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Introducción La expansión comercial de la industria del broiler desde mediados del siglo XX ha sido asociada al desarrollo y concentración de grandes salas de incubación. Este progreso ha aumentado la distancia entre las incubadoras y las granjas de engorde, así como, la duración del transporte. De hecho, el transporte es una de las mayores fuentes de estrés a la que se ven sometidos los pollitos, comprometiendo su bienestar y el...
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Entre el nacimiento y la colocación en la granja, hay factores importantes que determinan la calidad final de la parvada de pollos de engorde.
Por lo regular, se ponen todos los esfuerzos en producir pollito de un día de edad de la mejor calidad, pero a menudo se descuida el alcance que pueden ocasionar los daños por el inadecuado procesamiento, almacenamiento y transporte de los pollitos, en la parvada de pollos de engorde.
Debemos siempre manejar a los...
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