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VII Congreso Latinoamericano de Nutrición Animal – CLANA 2016
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VII Congreso Latinoamericano de Nutrición Animal – CLANA 2016

VII Congreso Latinoamericano de Nutrición Animal – CLANA 2016

10 al 14 de Octubre de 2016
Zona Hotelera Blvd. Kukulkan Km 9.5, 77500 Cancún, Q.R. - Cancún - Quintana Roo - México
Conferencias
07:00hs
11/10/2016
Salón Coral Garden
Tecnologías naturales para mejorar la salud y aumentar la respuesta inmune en animales

Desayuno técnico por invitación de Apligen - Ralco

Conferencista:
Jessica Fox
Jessica Fox
United States
07:00hs
11/10/2016
Salón Coral Garden
09:15hs
11/10/2016
Salón B
Fibra dietética y almidón como prebióticos en la dieta de los cerdos

Simposio Fibra funcional, prebióticos y salud

09:15hs
11/10/2016
Salón B
09:15hs
11/10/2016
Salón D
Infecciones bacterianas en la camaronicultura ¿Podemos controlarlas?

Simposio Retos sanitarios en la Industria camaronícola; nutrición y manejo 

Conferencista:
Bruno Gomez-Gil Rodriguez
Bruno Gomez-Gil Rodriguez
09:15hs
11/10/2016
Salón D
09:15hs
11/10/2016
Salón B
Starch: Type, Structure and Ruminal Digestion
Conferencista:
Dr. Tim A McAllister
Dr. Tim A McAllister
Canada
09:15hs
11/10/2016
Salón B
09:15hs
11/10/2016
Salón A
Uso responsable de los antibióticos y sus alternativas para proteger la salud de las aves
Artículo Técnico: Introducción Durante el siglo XX, los países experimentaron cambios sociales y culturales que ocurrieron de forma más rápida que en siglos anteriores. Hubo una inmensa migración de personas del ... Ver más
Conferencista:
Cesar A. Lopes
Cesar A. Lopes
Brasil
Diretor
09:15hs
11/10/2016
Salón A
10:00hs
11/10/2016
Salón A
Programa mundial para controlar la salmonela: Alimentos, matrices e incubadoras

Simposio Uso responsable de antibióticos y alternativas en aves

Conferencista:
John Brake
John Brake
United States
10:00hs
11/10/2016
Salón A
10:15hs
11/10/2016
Salón D
Functional feeds – bad bug busters to reduce the impact from disease in farmed shrimp
10:15hs
11/10/2016
Salón D
10:15hs
11/10/2016
Salón B
Las asociaciones entre la fibra dietética y el microbioma

Simposio Fibra funcional, prebióticos y salud.

Conferencista:
Dr. John Pluske
Dr. John Pluske
10:15hs
11/10/2016
Salón B
10:45hs
11/10/2016
Salón B
Métodos de procesamiento de granos y digestión en Bovinos
Conferencista:
Fredric Owens
Fredric Owens
United States
Agricultural Engineer
10:45hs
11/10/2016
Salón B
11:00hs
11/10/2016
Salón C
Alcaloides Isoquinolínicos: Digestibilidad y respuesta inmunológica

Presentación Corta en Simposio Fibra funcional, prebióticos y salud.

Jessika Van Leeuwen realizó dos presentaciones sobre Alcaloides Isoquinolínicos en el Congreso Latinoamericano de Nutrición Animal CLANA 2016 (Cancún, México). "Alcaloides Isoquinolínicos y Naringina mejoran la digestibilidad aparente ileal y el desempeño de crecimiento en lechones pos-destete" y "Efecto de alcaloides isoquinolínicos en la respuesta inmunológica de lechones destetados infectados con PRRS" fueron los temas tratados

Ver más
Conferencista:
Jessika Van Leeuwen
Jessika Van Leeuwen
Argentina
Gerente Global Porcinos
11:00hs
11/10/2016
Salón C
11:00hs
11/10/2016
Salón A
Manipulacion de la microbiota y nutricion del enterócito

Simposio Uso responsable de antibióticos y alternativas en aves

Conferencista:
Gabriel Jorge Neto
Gabriel Jorge Neto
Brasil
11:00hs
11/10/2016
Salón A
11:15hs
11/10/2016
Salón B
Un examen comparativo de las especies en las tecnologías de nutrición y salud intestinal
Conferencista:
Ryan Dilger
Ryan Dilger
United States
Assistant Professor
11:15hs
11/10/2016
Salón B
11:30hs
11/10/2016
Salón A
Efecto del proceso industrial de producción de una cepa de Saccharomyces cerevisiae sobre su capacidad de aglutinar cepas de campo de Salmonella spp
Artículo Técnico: Introducción.    El Saccharomyces cerevisiae (Sc) es un probiótico que, proporcionado vía oral a los animales o el hombre, favorece su salud en general. Existen muchas cepas de Sc que han sido estud... Ver más
Conferencista:
Ochoa Garcia
Ochoa Garcia
11:30hs
11/10/2016
Salón A
12:00hs
11/10/2016
Salón C
Levadura y extractos vegetales en dietas de cerdos en estrés calórico
Artículo Técnico: Introducción En Sonora, México, la temperatura oscila de 24 a 49°C en verano, lo que induce estrés calórico en cerdos. El estrés calórico reduce el consumo voluntario de alimento y el... Ver más
Conferencista:
Miguel Barrera
Miguel Barrera
México
12:00hs
11/10/2016
Salón C
12:15hs
11/10/2016
Salón A
Conferencista:
Antonio Garcia Estefan
Antonio Garcia Estefan
México
Médico Veterinario Zootecnista
12:15hs
11/10/2016
Salón A
12:15hs
11/10/2016
Salon B
Uso de granos en dietas de finalización de ovinos
Conferencista:
German Mendoza
German Mendoza
México
12:15hs
11/10/2016
Salon B
12:30hs
11/10/2016
Salón C
Cascarilla de soya en dietas para cerdos
Artículo Técnico: Introducción.     Los ingredientes ricos en fibra son necesarios en los programas de alimentación de reproductoras, en especial cuando se cuidan el bienestar y productividad de las cerdas 1,2,3. La c... Ver más
Conferencista:
María Alejandra Pérez Alvarado
María Alejandra Pérez Alvarado
México
Investigación
12:30hs
11/10/2016
Salón C
12:30hs
11/10/2016
Salón A
Respuesta al estrés por calor con el uso de paredes celulares de (Saccharomyces cerevisiae) en la dieta del pollo de engorda
Artículo Técnico: Introducción. En los últimos años se han realizado trabajos sobre las paredes celulares del Saccharomyces cerevisiae (PC), que muestran beneficios en la producción del pollo de engorda (Santin et al... Ver más
Conferencista:
Jose Arce Menocal
Jose Arce Menocal
México
Médico Veterinario Zootecnista
12:30hs
11/10/2016
Salón A
12:45hs
11/10/2016
Salón A
Efecto de la suplementación con alcaloides Isoquinolínicos en pollos de engorde vacunados contra coccidiosis y desafiados con Eimeria spp.
Artículo Técnico: Introducción:    Una infección de coccidiosis, afecta severamente aves de baja calidad, tiene efectos graves sobre la salud de pollos de engorde y la rentabilidad de la producción, por lo cual, las ... Ver más
Conferencista:
Ivan Jauregui
Ivan Jauregui
Perú
Gerente de Ventas - América del Sur APC
12:45hs
11/10/2016
Salón A
12:45hs
11/10/2016
Salón C
Evaluación de un nuevo ingrediente fibroso
Artículo Técnico: Introducción.   La pre-fermentación de coproductos fibrosos puede aumentar su valor de EM (Perez et al., 2014). Así se desarrolló un nuevo ingrediente fibroso (IF) usando coproductos de la ferment... Ver más
12:45hs
11/10/2016
Salón C
13:00hs
11/10/2016
Salón A
Histomorfometria intestinal de las gallinas ponedoras alimentadas con dietas que contienen sodio butirado protegido

Presentación corta en Simposio Uso responsable de antibióticos y alternativas en aves.

Conferencista:
José Henrique Stringhini
José Henrique Stringhini
Brasil
Doctor em Zootecnia, Profesor
13:00hs
11/10/2016
Salón A
15:00hs
11/10/2016
Salón C
Conferencista:
Alberto Celis
Alberto Celis
México
Departamento Comercial
15:00hs
11/10/2016
Salón C
15:15hs
11/10/2016
Salón A
Animales y bacterias: Cómo criar un holobionte

Fronteras de la ciencia: El Microbioma.

Conferencista:
Dra. Gabriela Olmedo / CINVESTAV - Irapuato
Dra. Gabriela Olmedo / CINVESTAV - Irapuato
15:15hs
11/10/2016
Salón A
15:15hs
11/10/2016
Salón C
Ensayos para decidir niveles de vitaminas en cerdos y aves
Artículo Técnico: Las vitaminas son definidas como un grupo complejo de compuestos orgánicos presentes en pequeñas cantidades en los alimentos, siendo esenciales para el mantenimiento de la salud y de las funciones metabólicas... Ver más
Conferencista:
Horácio Santiago Rostagno
Horácio Santiago Rostagno
Brasil
Investigación
15:15hs
11/10/2016
Salón C
15:45hs
11/10/2016
Salón C
La vitamina E , un factor clave para la salud nutricional y el crecimiento

Vitaminas… Nutrición Animal Aplicada.

Conferencista:
Charlotte Lauridsen
Charlotte Lauridsen
Denmark
Research / Centre for Teaching and Learning (CUL)
15:45hs
11/10/2016
Salón C
15:50hs
11/10/2016
Salón A
Bacterias: Aliados o Enemigos de la Nutrición Animal
Artículo Técnico: La microbiota es un ecosistema complejo conformado en su mayoría por bacterias, que para trabajar eficientemente y de forma armónica es necesario que los microorganismos se comuniquen unos con otros y con las c&eacu... Ver más
Conferencista:
Dra. Marisela González Ávila / Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estad
Dra. Marisela González Ávila / Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estad
15:50hs
11/10/2016
Salón A
16:15hs
11/10/2016
Salón C
Vitamina D: Su rol en la productividad y el bienestar animal
Vitaminas… Nutrición Animal Aplicada
Conferencista:
Thomas Crenshaw
Thomas Crenshaw
United States
Research
16:15hs
11/10/2016
Salón C
16:30hs
11/10/2016
Salón A
Interacción de la microbiota con el sistema inmune asociado al intestino
Artículo Técnico: La presión actual por parte de los consumidores para la menor utilización de antibióticos en los alimentos de los animales de granja ha aumentado la necesidad de conocer más a detalle las relaciones en... Ver más
Conferencista:
Dr. Raúl Cortés Coronado
Dr. Raúl Cortés Coronado
México
Technical Support Manager LATAM
16:30hs
11/10/2016
Salón A
16:45hs
11/10/2016
Salón C
Conferencista:
Dr. José Cuarón
Dr. José Cuarón
México
16:45hs
11/10/2016
Salón C
17:15hs
11/10/2016
Salón A
Conferencista:
Tércia Cesária Reis de Souza
Tércia Cesária Reis de Souza
México
Médico Veterinario
17:15hs
11/10/2016
Salón A
17:30hs
11/10/2016
Salón A
Conferencista:
Marco A. Martínez Cummer
Marco A. Martínez Cummer
México
KAM Feed Additives Poultry en Cargill Animal Nutrition!
17:30hs
11/10/2016
Salón A
17:45hs
11/10/2016
Salón A
Enzimas para favorecer el uso de pasta de soya en lechones
Artículo Técnico: Introducción.   La efectividad de las enzimas exógenas depende de la presencia y susceptibilidad de los sustratos. Sin embargo, en el caso de los lechones recién destetados, las diferentes activida... Ver más
Conferencista:
María Alejandra Pérez Alvarado
María Alejandra Pérez Alvarado
México
Investigación
17:45hs
11/10/2016
Salón A