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Artículos Técnicos de Avicultura

Artículo publicado el 1 de diciembre de 2016:
Introducción: Moringa oleifera es el género de un árbol que cuyas hojas han sido utilizadas en la alimentación animal ya que poseen una elevada cantidad de proteína y energ&ia...
Autor/es:
Mariana Ramirez
Estadísticas:
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Artículo publicado el 18 de noviembre de 2016:
Introducción:    El efecto extra-fosfórico de las fitasas, aquel que ejerce la enzima sobre otros nutrientes mas allá del P como es el caso de la proteína, ha sido evalua...
Autor/es:
Carlos López CoelloErnesto Ávila GonzalezGilson Alexandre GomesIngrid Martinez RojasJose Arce Menocal
Estadísticas:
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Artículo publicado el 17 de noviembre de 2016:
Introducción.   La fermentación húmeda del maíz genera co-productos como la harina de germen de maíz (HGM) y licor de maíz (LM) que pueden ser usados en nutrici&...
Autor/es:
Carlos López CoelloErnesto Ávila GonzalezJose Arce MenocalNayeli Jazmín Rodríguez LópezVictor G Perez
Estadísticas:
(142)
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Artículo publicado el 16 de noviembre de 2016:
Introducción. La inclusión de altas dosis de fitasa es una estrategia evaluada en la producción de pollos de engorde1,2. En zonas arriba de 2000 msnm (metros sobre el nivel del mar), la inc...
Autor/es:
Carlos López CoelloDiego Chaves P. MVZ. Diego Rodríguez SaldañaTiago Tedeschi dos Santos
Estadísticas:
(345)
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Artículo publicado el 16 de noviembre de 2016:
Introducción. Las técnicas modernas en los sistemas intensivos de producción de huevo logran mediante una gestión altamente calificada obtener un producto en la mayor cantidad, mejor...
Autor/es:
David Sanchez ChipresJ. Galindo García
Estadísticas:
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Artículo publicado el 9 de noviembre de 2016:
El período posterior al nacimiento representa una fase crítica para alcanzar un rendimiento óptimo durante el ciclo de engorde. Un pollito recién nacido debe experimentar el cambio d...
Autor/es:
Carlos Eduardo Garcia Bravo
Estadísticas:
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Artículo publicado el 1 de noviembre de 2016:
1. Introducción Existen evidencias, en todo el mundo, de que el uso de antibióticos como promotores de crecimiento incrementó la resistencia de cepas bacterianas, tanto en animales como e...
Autor/es:
Fabián Nahara
Estadísticas:
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Artículo publicado el 19 de septiembre de 2016:
I. INTRODUCCIÓN La pared celular de la levadura está compuesta principalmente de complejos de polímeros de β-glucanos, α-mananos, manoproteínas y en menor cantidad quiti...
Autor/es:
Juan Carlos huayta poma
Estadísticas:
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Artículo publicado el 12 de septiembre de 2016:
Introducción La utilización de los antibióticos promotores de crecimiento es una práctica común en la elaboración de concentrados para aves y cerdos en los país...
Autor/es:
Alvaro Hugo Jaramillo BenavidesLibia Elsy Guzmán
Estadísticas:
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Artículo publicado el 5 de septiembre de 2016:
La jugosidad, ternura, sabor, color y consistencia son las principales características que determinan la aceptación o el rechazo de la carne de pollo por parte del consumidor, pero en el caso part...
Autor/es:
Pilar Castiblanco
Estadísticas:
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