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Vomitoxina
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Hola a todos, debuto en estos foros con la siguiente pregunta:
¿Podría decirme alguien si existe una norma en España para la determinación de Deoxinivalenol en maíz, como por ejemplo la 13585 (2002) para fumonisinas?
Muchas gracias. ...
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VICAM, una Compañía de Waters y líder mundial en diagnósticos de seguridad de alimentos, anunció el lanzamiento de su herramienta de selección de primera generación para Deoxinivalenol (DON ) en trigo, maíz y cebada, e ingredientes básicos comunes utilizados para producir alimentos para animales. El Kit de...
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Diario Oficial de la Unión Europea L 229/7 RECOMENDACIÓN DE LA COMISIÓN de 17 de agosto de 2006 sobre la presencia de deoxinivalenol, zearalenona, ocratoxina A, toxinas T-2 y HT-2 y fumonisinas en productos destinados a la alimentación animal (Texto pertinente a efectos del EEE) (2006/576/CE) LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES...
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Alberto Gimeno, Consultor técnico de SPECIAL NUTRIENTS, INC., 2766 Douglas Road, Miami, Florida, 33133 USA.
1.- INTRODUCCIÓN
Los residuos de ciertas micotoxinas como, la zearalenona, el deoxinivalenol (vomitoxina), la toxina T-2, el diacetoxiscirpenol y las fumonisinas que se pueden encontrar en la leche, huevos, hígado, riñones, músculo, carnes, orina y sangre de los animales, son debidos a la...
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El objetivo del presente trabajo fue comprobar la eficiencia del uso de vomitoxina como indicadora de la presencia de otras micotoxinas en silajes. Se aislaron hongos en el 76% de las 117 muestras analizadas, un 37% de las muestras presentaron valores superiores a 106 UFC/g, valor por encima del cual se considera que hay pérdida de calidad química. El 51% de las especies aisladas carece de capacidad toxicogénica reconocida, un 19% puede producir metabolitos de baja...
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Quisiera contar con diferentes opiniones sobre cuál sería el método más adecuado para eliminar 8 toneladas de afrecho de trigo contaminado con niveles elevados de deoxinivalenol - DON ((toxina producida por especies de Fusarium spp. Una de las micotoxinas de Fusarium más corriente). ¿Podríamos pensar en enterrarlo en un vertedero de residuos domiciliarios? ¿En quemarlo en un horno? Gracias por las opiniones que puedan brindarme. ...
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