Participación en foro el 22 de febrero de 2023
Gracias Paola por los comentarios, si creo que el alimento se tiende a descuidar en los programas de bioseguridad y puede ser un ingreso importante de patógenos.
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Excelente artículo Mariano y una llamada de atención a no descuidar la bioseguridad de las granjas en ningún aspecto, en particular en el ingreso del alimento.
Saludos.
Paola.
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IntroducciónDebido al amplio rango de micotoxinas que pueden contaminar los alimentos balanceados y a sus composiciones químicas tan variables, es una tarea difícil eliminar las micotoxinas o minimizar sus efectos contaminantes. Incluso con los avances en la tecnología actual, es muy difícil predecir o prevenir la existencia de micotoxinas antes de la cosecha o d ...
Artículo publicado el 22 de diciembre de 2022
IntroducciónDebido al amplio rango de micotoxinas que pueden contaminar los alimentos balanceados y a sus composiciones químicas tan variables, es una tarea difícil eliminar las micotoxinas o minimizar sus efectos contaminantes. Incluso con los avances en la tecnología actual, es muy difícil predecir o prevenir la existencia de micotoxinas antes de la cosecha o d ...
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Introducción.El aumento de las secreciones de enzimas pancreáticas, sales biliares, pepsina y HCL por el efecto del butirato podría explicar la mejora descripta en digestibilidad de aminoácidos, energía digestible y metabolizable. Nutricionalmente esto representa la posibilidad de asignarle al butirato un valor de formulación, tal cual está est ...
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Federico Etcheverry, esta es una inquietud que arrancó en el CLA de Buenos Aires de 2011 y que, luego, tuvo un esbozo de concreción en La Habana, pero no prosperó. Ahora gracias al empuje de Paola Cardaci y Naiara Gamarra tenemos el gran gusto de darle forma!!! Gracias por tus palabras
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¡Excelente iniciativa! Felicitaciones a quienes idearon este encuentro interuniversitario. Sin duda será un espacio para fortalecer la investigación y la vinculación de la academia con la industria.
Noticia publicada el 12 de octubre de 2022
Tenemos el agrado de invitarlos al Primer Encuentro Interuniversitario de Avicultura a realizarse en la ciudad de La Plata en diciembre de 2022. El objetivo es reunir a los docentes encargados de la enseñanza de la avicultura en carreras de nivel terciario, universitario de grado y de posgrado de Argentina en conjunto con el sector avícola en una jornada de car&aa ...
Artículo publicado el 4 de mayo de 2022
INTRODUCCIÓNLas investigaciones demuestran que a medida que el lote de gallinas envejece, hay caída en la producción, volviéndose económicamente inviable. Paralelamente, ocurre una disminución en la calidad física de los huevos producidos, observándose, reducción en el espesor y resistencia de la cáscara, justamente cuando el pe ...
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Tres nuevas especies de eimerias halladas y descriptas en varios países muestran que la coccidiosis sigue y seguirá siendo uno de los grandes desafíos de la avicultura industrial.La Coccidiosis es una enfermedad prácticamente omnipresente en todos los animales de producción, con especial trascendencia en aquellas explotaciones de crianza intensiva y en ...