Noticia publicada el 11 de abril de 2024
La Cámara Argentina de Empresas de Nutrición Animal (CAENA) organizó una charla sobre el impacto de los aditivos funcionales en el sostén de la salud productiva con la particiación de la Dra. Lilia Cavaglieri, destacada investigadora de CONICET. El pasado 10 de abril, CAENA llevó adelante una jornada informativa liderada por la Dra. Lilia Cavagl ...
Noticia publicada el 25 de abril de 2023
Se trata de Biofeed Tech, una empresa con participación de investigadores de la Universidad Nacional de Rio Cuarto (UNRC) que surgió por iniciativa de la doctora Lilia Cavaglieri, docente-investigadora de la Facultad de Ciencias Exactas. Esta empresa de base tecnológica vincula el sector público con el privado para brindar soluciones microbianas y biotecnológicas ...
Artículo publicado el 9 de marzo de 2023
IntroducciónUna óptima absorción de nutrientes permite una conversión eficiente del alimento, lo cual es esencial para la producción y el bienestar de las aves. Para ayudar a lograrlo, durante décadas se han usado a los antibióticos promotores de crecimiento (APC). Como una alternativa de reemplazo eficiente a los APC se plantea el uso de microorgan ...
Artículo publicado el 1 de diciembre de 2022
INTRODUCCIÓNEl uso irracional de antibióticos para prevenir enfermedades (APE) en la producción animal, condujo a una disminución de la eficacia terapéutica y a la aparición de microorganismos con sensibilidad reducida a los antibióticos, que constituyen un riesgo para la salud pública. En este marco, es necesario desarrollar nuevas alternati ...
Brindó una conferencia el 3 de noviembre de 2022
En el evento:
Argentina - Jornadas de Actualización Porcina 2022
Artículo publicado el 28 de marzo de 2022
INTRODUCCIÓNLa producción de ganado es una fuente importante de proteínas animales en todo el mundo ya que cubren las necesidades nutricionales con forrajes, lo que las coloca en un lugar privilegiado al no competir directamente con los alimentos destinados al ser humano (Adjei-Fremah et al., 2015).El uso de antibióticos promotores del crecimiento (APC) en la alimentaci ...
Participación en foro el 5 de enero de 2022
Excelente ilustración de la problemática y recomendaciones!
Artículo publicado el 27 de diciembre de 2021
IntroducciónLos antibióticos en la producción porcina se utilizan principalmente con fines terapéuticos y profilácticos. Su administración a niveles subterapéuticos estabiliza la microbiota intestinal y mejora el crecimiento actuando como antibióticos promotores del crecimiento (APC). Los APC han demostrado su capacidad para mejorar la tasa d ...
Artículo publicado el 26 de diciembre de 2021
INTRODUCCIÓNLas micotoxinas son metabolitos tóxicos secundarios producidos principalmente por los siguientes géneros fúngicos Aspergillus, Penicillium, Fusarium, and Alternaria, presentes frecuentemente tanto en las materias primas como en los alimentos terminados. En condiciones favorables, los hongos pueden sintetizar micotoxinas y acumularse en las materia primas. Es ...
Artículo publicado el 26 de diciembre de 2021
INTRODUCCIÓNLa coccidiosis es una enfermedad parasitaria protozoaria causada por varias especies de Eimeria sp. entre las más importantes se encuentran E. acervulina E. maxima E. tenella, las cuales afectan particularmente a las aves de corral (Davis y Gookin, 2018). La coccidiosis está extendida mundialmente y es una de las enfermedades más costosas en términos ...