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Almaraz se refirió a la metodología y protocolos estandarizados para la toma de muestras de Salmonella en instalaciones avícolas en los distintos países, reuniendo a referentes de distintas empresas de 5 países de Latinoamérica para unificar criterios teóricos y prácticos. También se refirió a las normativas que se usan actualmente en cada país y a la necesidad de homologar los procedimientos.
Se unió a la comunidad de engormix
8 de julio de 2015