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Participación en foro el 4 de mayo de 2017
Buenas noches David. Que alivio tiene la matriz, creo que el problema pasa por que tiene mucha longitud de prensado. Puede probar con una matriz de menos espesor, para orificio de 3.5 mm con 45 de espesor funciona bien o con una que tenga desgaste. Por otro lado hay muy poca diferencia de diámetro entre los orificios de la matriz y los de la rejilla, tendría que probar con una rejilla de 2 mm o 2. ...
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Buenas tardes respetados foristas. Como fabricante de molinos de varios tipos, pienso que todas las opiniones son validas pero concretando y según mi experiencia 30 años en el tema, es muy importante sobre todo saber que tipo de producto vas a molturar, si hablamos de molinos de martillos se debe saber que este tipo de molino es mas eficiente en productos de fácil reducción de partículas y debe d ...
A José Pablo Enriquez le gusta el comentario:
Estimado Samuel y amigos del foro, El vapor se usa en el acondicionamiento por dos razones: 1. TEMPERATURA a. Gelatinizacion de los Almidones b. Plastificacion de la Proteina c. Minimizar los Organismos Patogenos 2. HUMEDAD a. Gelatinizacion de los Almidones b. Lubricacion c. Ablandamiento d. Ayuda a controlar las mermar El vapor puede ser entregado al acondicionador en tres formas: 1. HUMEDO ...
A José Pablo Enriquez le gusta el comentario:
Hola Enrique y a todos Espero responder a tu pregunta El vapor lleva a su paso, por las conducciones de distribución a puntos de consumo, una parte importante de agua emulsionada en forma de microgotas que uniéndose entre si forman una gota la cual sucesivamente se une a otras gotas;  y acaban decantando a la parte inferior del conducto. Y una cuestión muy importante al c ...
A José Pablo Enriquez le gusta el comentario:
Estimados foristas: Si entiendo bien, la pregunta del amigo Anónimo es muy concreta, ya que desea saber ¿ qué capacidad de caldera requiere para un proceso de peletizado con capacidad de producción de 18 toneladas por hora?. Cuando se dimensionan los requerimientos de vapor para una planta de alimentos, lo primero que se requiere es conocer que equipos van a requerir vapor. En el caso de nue ...
Engormix
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23 de abril de 2015
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Ocupación: Gerente