Enrique Macias Malacara
BSME (INGENIERO MECANICO)
REPRESENTANTE PARA MEXICO DE: SCOTT EQUIPMENT CO., BLISS INDUSTRIES LLC, DORSSERS INC., TAPCO INC., OTROS CONSULTORIA TECNICA SOBRE FABRICACIÓN DE ALIMENTOS BALANCEADOS
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De acuerdo con Reinaldo A. Perez. Los acondicionadores de marcas reconocidas están diseñados por profesionales para que tengan la distancia adecuada de inyección de vapor. Si el acondicionador es de fabricación casera , entonces lo recomendable es basarse en el diseño de una marca reconocida . Lo que si se debe controlar en una forma diferencial es la presión de vapor que se utilice en el aco ...
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Estimado Fernando, una de las ventajas de usar molinos de cilindros en vez de marrillos en moliendas “gruesas; > 1000µm – 2000µm” es el bajo consumo de energía por tonelada molida (2-4) kWh/t, compara do con los molinos de martillos tradicionales que te pueden dar de (5-12)kWh/t producida; además de la uniformidad de las partículas, esto significa bajo contenido de finos en la molienda; otro pu ...
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Buen dia Juan Carlos y foristas de Engormix,Las explicaciones de los foristas son validas pero segun lo que veo FARMONITORING esta buscando diseñar un istema para determinar el tamaño de las particulas por medio optico, para definir cual es la granulometria que se esta obteniendo cierto?Cuando se habla de tamano de particulas en la industria de fabricacion de alimentos balanceados ha ...
Participación en foro el 17 de julio de 2019
Magnífica exposición. Mis mas sinceras felicitaciones.
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Mermas de Producción1 INTRODUCCIÓNLas mermas de Producción son importantísimos para determinar la eficiencia de las maquinarias, del personal y de los procedimientos de una Planta. Por eso realizar su medición y su incidencia en los costos de producción es una labor cuidadosa y continua…….Las mermas, pueden tener generación en distinta ...
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Ing. Voldemar, es muy importante lo que mencionas. La lubricación es uno de los mantenimientos preventivos más económicos para la durabilidad y eficiencia de los Equipos . Evita paros que afectan la productividad y tiempos de entrega del producto. Para redondear tu propuesta y hacerla más atractiva sería importante indicar lo siguiente: - Relación del precio contra otro lubricante similar (no es ...
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Guadalupe Galo, articulo claro, bien estructurado. Muy bien Cuando la dirección tiene bien claro que paran alcanzar los objetivos financieros a largo plazo tendrá que cuidar cada uno de los puntos que mencionas: productividad, calidad, suministros y ventas; que representan para finanzas egresos e ingresos . De ahí la necesidad que la Dirección organice un Equipo Multidisciplanario donde convergen ...
Participación en foro el 28 de mayo de 2019
Magnífico artículo. La felicito. Saludos.
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Cuando aparecen problemas en las Plantas de Alimentos, la pregunta de Finanzas es ¿Cuánto costará solucionarlo?, mientras que el área de Calidad y Equipos de Inocuidad se preguntan ¿Qué contaminación puede provocarse? o ¿Qué repercusión puede tener en el consumidor? Ese enfoque diferente hace pensar que estamos ante dos grupos e ...
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  Como recordatorio; EL POLVO DE INGREDIENTES AGRÍCOLAS TIENE UN ALTO RIESGO DE PRODUCIR UNA EXPOSIÓN. Otra vez si no se alcanzó a leer bien: EL POLVO DE INGREDIENTES AGRÍCOLAS SI EXPLOTA; siempre y cuando se mantengan las situaciones de riesgo que comentamos en el capítulo anterior. Los diferentes tipos de polvo de ingredientes agrícolas tienen di ...
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Información
Ubicación:Naucalpan, Mexico, México
Perfil: Profesional
Título profesional: BSME (INGENIERO MECANICO)
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