Hola Buenos días! Trabajo en una fábrica de alimentos balanceado bovino y no puedo peletear con una matriz de acero inoxidable de 5mm la instalamos está semana (es nueva) y siempre utilizamos matrices de 5 mm y no hemos tenido problema con la puesta en marcha, pero está vez es complicado.
Se calienta mucho y se atasca; los rolos están a la distancia correcta según el manual, probé con vapor, sin vapor, probé tirandole porotos de soja directamente en la matriz y no peletiza.
Alguien me podría explicar la solución a eso? Mí experiencia es muy pobre con este tipo de trabajo.
Ramon; como comentario general, el cambio de una matriz gastada a una nueva producira naturales variaciones en las variables pues la nueva matriz generara mayor energia y requerira talvez otra configuracion de los rolos, humedad, etc. Es normal lo que pasa: te recomiendo revisar una a una las variables de proceso y ajustar a la nueva matrizconsiderando que la anterior, estaba ya gastada, generaba menos presion y requeria tal vez otra posicion de rolos y/o revisar formula cion, vapor en acondicionador, humedad, etc. Otros especialistas podran darte mas detalles. suerte
si estas procesando con matriz nueva y rodillos antiguos, debes evaluar el desgaste de ellos frente a la nueva matriz. Idealmente yo cambiaria todo el con junto rodillos, matriz.
Te recomiendo verifiques las especificaciones del dado nuevo que está dando problemas, y las compares en contra de las especificaciones originales del dado que removiste. Es posible no sean iguales.
Grosor total del dado:
Alivio de los orificios:
Grosor efectivo de trabajo:
Area abierta ocupado por los orificios:
Relación L / d :
Si no das a tu proveedor de dados las especificaciones del dado que estas usando, con buenos resultados, puede que te surta uno que no cumple con las especificaciones que necesitas.
Estimado ! Buenas noches ! En la puesta en marcha de la matriz, esta debe ser lenta y progresiva , ideal procesar dietas blandas para que los agujeros de la matriz se pulan, esta técnica es muy utilizada en estos procesos, existen plantas de alimentos que la puesta en marcha la realizan en manual aplicando carga de forma lenta verificando amperajes y escuchado como la matriz va soltando los pellets , una vez realizado este ejercicio, se prueba de forma automática de forma lenta y progresiva. Raúl rozas +569 53634977
Buenos días Sr, Galarza, Para reconocer el problema hay varios aspectoa los cuales hay que tomar en cuenta. Varios criterios ya han sido mencionados, pero uno que me parece muy crítico es el contenido de ciertos ingredientes en las mezclas. Usted menciona que el alimento es bovino lo que me lleva a la pregunta si también hace para terneras y si en ese caso está utilizando azúcares o leche en polvo. En conjunto con una martiz nueva (eln la cual los huecos aún no están lisos) y si acaso tiene rodillos gastados es genera mucha fricción. Peor aún, los azúcares y la leche en polvo tienden a caramelizar lo cual se pega en el hueco y lo dificulta aún más a pasar y calentar. En conclusión: - matriz nueva con quizás configuración diferente a lo usual - alimento para bovinos (quizás ternera) que contiene azucares o leche en polvo Son los factore principales para un recalentamiento severo de la matriz. Si además se tiene rodillos gastados genera aún más problemas por patinar. Saludos cordiales, Ing. Bernardo Brammertz
Ramón Galarza: Sería muy interesante para todos si nos das a conocer que recomendaciones has probado, y si obtuviste algún resultado positivo. ¿Ya se resolvió tu problema? Agradeceremos cualquier comentario que nos puedas dar.
Saludos cordiales.
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