Alfredo J. Escribano

En los últimos días, se ha confirmado la reaparición de la Peste Porcina Africana (PPA) en España, tras más de 30 años sin casos. El foco inicial se ha detectado en jabalíes silvestres en la zona de Collserola (Barcelona / Cerdanyola del Vallès). Aunque por el momento no hay casos confirmados en granjas comerciales de cerdos domésticos ...

Hola a todos, os anuncio con alegría la publicación de nuestro capítulo: "Comparison of Milk Yield and Milk Composition Between Organic and Conventional Systems: A Meta-analysis and Meta-regression".Este trabajo forma parte de la monografía "Traditional Livestock Production: Adaptation to Organic Production Systems", editada por Carlos Palacios Riocerezo y Manuel Gonzalez Ronquillo, bajo el sello ...

La gestión del packaging en la industria de nutrición animal ha pasado de ser un aspecto meramente logístico a convertirse en un área técnica, estratégica y regulada. España —bajo un marco avanzado de responsabilidad ampliada del productor y trazabilidad del envase— se ha convertido en un laboratorio en tiempo real de lo que pronto se ex ...

El sector ganadero se enfrenta a un reto crucial: reducir las emisiones de metano (CH4), un gas de efecto invernadero con un poder de calentamiento 27 a 81 veces superior al CO2. En este contexto, un reciente meta-análisis liderado por Ermias Kebreab y colaboradores (2025) aporta nueva luz sobre una de las estrategias más prometedoras: el uso de aditivos alimentarios con bromoformo ...

El sector ganadero se enfrenta a un reto crucial: reducir las emisiones de metano (CH4), un gas de efecto invernadero con un poder de calentamiento 27 a 81 veces superior al CO2. En este contexto, un reciente meta-análisis liderado por Ermias Kebreab y colaboradores (2025) aporta nueva luz sobre una de las estrategias más prometedoras: el uso de aditivos alimentarios con bromoformo ...

INTRODUCCIÓN: Los sistemas de cría de vacas y terneros en pastizales nativos deben transitar hacia un mejor desempeño económico simultáneamente con la conservación y mejora de los servicios ecosistémicos que brindan. En este sentido, la intensificación ecológica surge como una estrategia para enfrentar los desafíos del sistema a ...

Este tema ha dado para muchos estudios, publicaciones, discusiones entre colegas, y estrategias de alimentación, y sigue en continua evolución, por motivos económicos y también debido a aspectos medioambientales e incluso de salud-performance animal.En este sentido, es útil y bienvenido el reciente meta-análisis de Zhao et al. (2025) aún "In Press" ...

Jiang et al. (2025) "acaban· de publicar un meta-análisis recopilando la información disponible, lo cual ayuda a los que estamos en la industria.METODOLOGÍA:Los autores revisaron 18 estudios, y un total de 57 tratamientos, en los cuales, se incluían parámetros como GMD, ingesta en materia seca, producción lechera y su composición.RESULTADOS:L ...

RESUMEN E INTRODUCCIÓN:En el contexto de la producción lechera moderna, el enfoque en prácticas sostenibles ya no es opcional, sino una necesidad para cumplir con las demandas del mercado, la normativa ambiental y los requerimientos de eficiencia económica en el sector. En América Latina, una región con vasto potencial ag ...