Ricardo Borda Pulido
Ingeniero Mecanico
Especialista en procesos de maíz para consumo humano, desgerminación en seco y húmedo, trilla de maíz, grits, Harina de Maíz Precocida, laminación, secado termo-neumático parta forrajes, secador de h
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Participación en foro el 11 de septiembre de 2021
Juan Navas Colega, Muy buen artículo, lo felicito, esa es la actitud.
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jose valbuena Estimados colega. Hacer harina precocida de maíz, paso de ser un proceso empirico o artesanal como me decian mis antiguos jefes por allá en los años 97 a un proceso de alta tecnología con un alto nivel de conocimiento desde el proceso de secado del maíz hasta su face final o destino. Con todo el respeto a mis colegas, yo soy uno de los pioneros en pasar de la tecnología de desgermin ...
Participación en foro el 30 de agosto de 2021
Hola Amigos del foro En la práctica, no hay que ser tan minuciosos, basta que el grupo de martillos, colocados sobre un pasador, pese igual, más o menos un gramo, en un grupo de 1 a dos kilos, donde cada martillo, puede tener 20 o 30 gramos de diferencia con los otros de su mismo pasador. Esto nos exime de la tediosa tarea de soldar, pesar, pulir y comprobar uno a uno. Pueden pesarlos y anotar ...
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Creo no se ha mencionado la importancia de un buen patrón de distribución de martillos en el rotor del molino de martillos. El rotor con los martillos debe quedar bien balanceado, tanto estáticamente, como dinámicamente. Dependiendo de la distribución de los martillos, aunque, todos pesen igual, y el rotor esté balanceado estáticamente, si se distribuyeron sin tomar en cuenta el balanceo dinámico, ...
Participación en foro el 30 de agosto de 2021
Felicitaciones al ING, Enrique Ávila, me gustaría saber si tiene publicaciones que pueda adquirir de estos temas tan importantes, en Colombia, tenemos un atraso de producción de 6 millones de toneladas de maíz anuales, que por simple manejos de poderosos grupos económicos impiden la producción local, pero es el momento de que empecemos a montar nuestras plantas de post cosecha, secamiento, que cas ...
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Saludos.Hay que aclarar que el factor ambiental que hace que un producto, en este caso granos e impurezas (las impurezas son el nicho ideal de insectos y microflora y además absorbe fácilmente humedad), pierda o gane humedad es el DPV (Déficit de Presión de Vapor) entre el vapor de agua ambiental y el vapor de agua interno del grano, DPV que es función de la temp ...
Participación en foro el 26 de agosto de 2021
Bueno José, Carmen Fernández sabiamente da la ruta perfecta, pero, comprendo en la planta la presión pasando toda esa carga, si hay poco vapor, se presume si la caldera es pequeña, está generando a su máxima capacidad, entonces reduce la carga del laminador a un punto donde pueda trabajar más baja capacidad con calidad aceptable, o definitivamente, PARAR, pues los costos de dañar materia prima y ...
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Participación en foro el 25 de agosto de 2021
Rojas Reyes Rafael Jose Buena pregunta, quien me ayuda con el proceso de adjuntar fotos o diagramas en este foro? gacias Ing. Ricardo Borda
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Participación en foro el 24 de agosto de 2021
Laura Popovich Licenciada Laura, buenos días, Yo trabajo pensando en el pequeño y mediano productor, que requiere granos de tamaño adecuado para sus aves, y buscan un grano limpio, cero polvo, y les gusta sin aristas vivas, harinas adheridas, brillante, y en el proceso utilizo un molino impactor-brillador, que me genera ese tipo de grano, y lo paso a un cernedor rotativo, con 4 cribas fácilmente ...
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Participación en foro el 16 de agosto de 2021
Ricardo Borda Pulido Ingeniero, hay que revisar el total, 1 - si es de norma certificado, pues los comerciales varían los resultados, debe ser acero inox, pues los de bronce tienden a oxidar y reducen el paso, y el tiempo de agitación y golpes es fundamental, ejemplo 3 minutos, y hay muchas clases de aparatos, entonces, ceñirse a la norma, para tener resultados standard. Buen Día, Ricardo Bord ...
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Información
Ubicación:Bucaramanga, Santander, Colombia
Perfil: Profesional
Título profesional: Ingeniero Mecanico
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