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Título profesional: Ing. en Biotecnología Industrial | Mg. en Calidad. Esp.en Eficiencia, Calidad de Procesos e Innovación | Divulgador Científico.
Consultor, Divulgador Científico en Ingeniería de Procesos.
Ubicación: Cordoba, Argentina
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Los comentarios y explicaciones de don Oscar, dan perfectamente para una clase de capacitación a los operadores de Peletizado.Se agradece.Una palabra clave mencionada por don Oscar es COHERENCIA.....de las dimensiones y tambien de las acciones de Control de materias primas, de Mantención, de compra de repuestos, coherencia conceptual del proceso.La interacción entre las variables de operacion es c ...
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Muy buen articulo Oscar. Estoy totalmente de acuerdo con el Modelo Multidimensional Multivariable de Calidad de Pellet (MMCP),. Hay muchos parametros que se debieran medir / respetar y no se hace. No me gusta depender en la habilidad del pelletero (que cuando no esta es un caos). En mi opinion hay que comenzar a trabajar con algoritmos multiparametricos de control.
Participación en foro el 6 de mayo de 2026
Hola buenas noches, @Ignacio Arancibia Muy bueno lo que mencionás sobre la coherencia de las acciones.Muchas veces miramos solo una variable del proceso, pero la calidad también se construye desde el adecuado control de materias primas, buen mantenimiento, compra de repuestos de calidad, decisiones operativas del día a día, etc, que, aunque parezcan separadas, terminan afectando.Pasa mucho eso que ...
Participación en foro el 4 de mayo de 2026
@Francisco Cortes , Totalmente de acuerdo.El punto no es depender del pelletero, sino entender qué está haciendo bien cuando el sistema funciona.Ahí es donde el modelo ayuda. Ordena esas interacciones y permite empezar a pensar en lógica multiparamétrica, incluso automatizable.MMCP es un modelo en desarrollo, seguramente aprenderemos cada vez mas.El desafío es, pasar del conocimiento implícito a s ...
Participación en foro el 4 de mayo de 2026
Hola @Paco Martínez.No hay dos plantas iguales, cambian las materias primas, los equipos y la cultura operativa. La calidad de pellet no puede abordarse con soluciones estándar, sino que debe medirse como resultado de un sistema. Saludos.
Artículo publicado el 6 de abril de 2026
Hace unos meses compartimos el desarrollo del Coeficiente de Retención del Pellet (CRP) con un objetivo simple. Medir la diferencia entre la calidad del pellet que sale de planta y la que realmente llega al comedero. A partir del intercambio con colegas (incluyendo los aportes en foros técnicos) y la experiencia acumulada, el enfoque fue evolucionando. ¿Dónde medim ...
Discusion creada el 3 de abril de 2026
El Modelo Multidimensional Multivariable de Calidad de Pellet (MMCP)Esta situación se repite en muchísimas plantas de alimentos balanceados. Dos instalaciones con la misma fórmula, los mismos equipos y procedimientos producen pellets con calidades físicas muy distintas. ¿Por qué ocurre esto? El Modelo Multidimensional Multivariable de Calidad de Pellet (MM ...
Artículo publicado el 3 de abril de 2026
El Modelo Multidimensional Multivariable de Calidad de Pellet (MMCP)Esta situación se repite en muchísimas plantas de alimentos balanceados.Dos instalaciones con la misma fórmula, los mismos equipos y procedimientos producen pellets con calidades físicas muy distintas.Click aquí para ampliar la imagen Imagen generada por Gemini IA a partir del texto publicad ...
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Javier Sarmiento, Gerente General de Sicbatch, presenta un caso técnico donde el control del tamaño de partícula fue clave para alcanzar la dureza requerida del pellet.