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Reflexiones a los 70 años: 100 artículos y una vida de aprendizajes con 70 observaciones sobresalientes

Publicado: 10 de noviembre de 2025
Resumen
Este artículo es un resumen de mi vida profesional en la industria avícola desde inicio de los 80s cumpliendo 70 años en 2025.  Desde 2003 he publicado 100 artículos en Engormix con más de 560,000 visualizaciones.  Siempre he deseado hacer algo positivo en mi vida que pudiera impactar la vida de otras personas, además de aquellos que me rodean, ...
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Autores:
Dr. Amir Nilipour
XXVII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura en Panamá 2025
XXVII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura en Panamá 2025
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Juan Geramel De la crus
11 de noviembre de 2025
Excelente aporte, gracias por contar su historia y la de la evolución de la avicultor a nivel mundial, muy ilustrativa y enriquecedora
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Dr. Amir Nilipour
XXVII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura en Panamá 2025
XXVII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura en Panamá 2025
13 de noviembre de 2025
@Juan Geramel De la crus gracias, hay que vivir lo que tenemos hoy, historia es buena para reflexionar y las gerenaciones nuevas vean que hay que dedicar tiempo y pasion con ciencia x avanzar :)
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Jorge E. Serex
13 de noviembre de 2025
Sin dudas... usted es un GRAN profesional... Y Excelente ser humano... Siempre agradecido por sus publicaciones...
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Dr. Amir Nilipour
XXVII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura en Panamá 2025
XXVII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura en Panamá 2025
13 de noviembre de 2025
@Jorge E. Serex , salu2 cordiales, seguimos avanzando :)
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Ricardo Claramunt
Huevos Prodhin
13 de noviembre de 2025
Excelente aporte Dr. Amir.
Llevo décadas trabajando en aves de puesta (ponedoras) y no siempre los impresionantes avances en Genética fueron acompañados por el área de la Nutrición.
Por suerte en los últimos 15 años los Nutricionistas hemos trabajado para achicar la brecha.
Creo que tenemos que prepararnos para los avances que vienen.
Con algunos años más que Ud. siempre practiqué el compartir los aprendizajes. De esa forma uno obtiene devolución y enriquecimiento mutuo.
Tal vez el aprendizaje más importante que trato de trasmitir es CRUZAR LA MAYOR CANTIDAD DE INFORMACIÓN E INDICADORES DISPONIBLES.
Despues viene la etapa de ponderar indicadores de acuerdo a la demanda del mercado.
Seguramente se viene un avance en el área Sanitaria más allá de los indicadores actuales:
-monitoreo continuo del comportamiento
- monitero continuo de la carga microbiana del ambiente
-Inteligencia Artificial guiada y entrenada para cruzar una información más voluminosa.
-aprendizaje con los resultados para mejorar el entrenamiento de la IA
Mucho y hermosos trabajo se nos viene.
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Dr. Amir Nilipour
XXVII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura en Panamá 2025
XXVII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura en Panamá 2025
13 de noviembre de 2025
@Ricardo Claramunt muchas gracias x sus amable comentarios, siempre aprende algo nuevo cada dia! y esto es la belleza de la vida y en especial en la nuestra industria!
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Dr. David Sarfati Mizrahi
Laboratorio Avimex, S. A de C. V.
Laboratorio Avimex, S. A de C. V.
14 de noviembre de 2025
Estimado Amir, muchas felicidades por tu 70o. cumpleaños y mis mejores deseos para que sigas con tu fructífera vida personal y profesional por muchos años más. Sin duda, tus aportaciones a la avicultura y al gremio son enormes. ¡Abrazos desde México!
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Oscar Pinto
Gaviglio Comercial SA
17 de noviembre de 2025
Estimado Dr Amir, su historia honra a toda la avicultura, 70 años de vida, 100 artículos publicados y más de 560.000 lecturas.

El conocimiento compartido es un gran legado.

Gracias por su dedicación para investigar, enseñar y compartir.
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Patricia I. Bonato
Universidad Nacional de Entre Ríos - UNER
Universidad Nacional de Entre Ríos - UNER
18 de noviembre de 2025
Dr. Amir Nilipour, ¡muchísimas felicidades por su cumpleaños! Este enriquecedor artículo es un regalo invaluable para todo el sector avícola y, en especial, en mi caso, para lo relacionado con lo académico y la investigación en esta floreciente industria. Como integrante del Laboratorio de Industrias Cárnicas de la UNER y docente de la carrera de Ingeniería en Alimentos de esta institución, considero que esta síntesis de su vida profesional y de la gran expansión de la avicultura, constituye una lectura primordial para mis estudiantes y colegas del área. Agradezco enormemente su generosidad de compartir una vida de aprendizajes. Sin duda, tal como bien lo dice Ud., “el conocimiento compartido es el mejor legado”. Gracias, gracias, gracias!
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Francisco José Garay Pineda
Universidad CES
Universidad CES
28 de noviembre de 2025
Dr. Amir Nilipour
Felicidades desde Colombia por su aniversario y por sus aportes experenciales academicos a la Sanidad, Productividad y Sostenibilidad Avícola de Panamá y toda Latinoamérica, esperamos que sean muchos años mas para continuar aprendiendo y aportando en Equipo a esta maravillosa industria.
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Mark Barnes
Hubbard
1 de diciembre de 2025

Excelente articulo. Como siempre muy bien escrito en una forma profesional y educacional. Muy orqulloso de haber repartido experiencias y muchos momentos amigables durante nuestros 34 años juntos. Muchos saludos.

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