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Nitrógeno no proteico en la nutrición de rumiantes

Publicado: 29 de diciembre de 2007
Resumen
Para determinar el contenido proteico de un pienso, lo primero que suele hacerse es determinar, mediante análisis químico, el porcentaje de nitrógeno que contiene. Esta estimación se multiplica seguidamente por 6,25, ya que el promedio del contenido de proteína de un pienso es 16% (6,25 x 16 = 100). El valor que resulta se llama proteína bruta para distin...
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Landa Lucas
5 de marzo de 2009
Excelente artículo. Con respecto a la liberación de NH3, hay que tener en cuenta que también ocurre por hidrólisis, por ej. cuando es mezclada la urea con granos húmedos (ej maíz) en un balanceado perdiendo una cantidad considerable de Nitrógeno y a su vez haciendo menos apetecible el alimento. Saludos Lucas Landa Docente Escuela Agropecuaria de Ayacucho Buenos Aires. Argentina
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Carlos Ancizar Bedoya Campo
5 de marzo de 2009
Pues me parece muy adecuado el articulo, ya que las materias primas con fuentes proteicas son muy costosas, y hay que aprobechar que los bovinos pueden desdoblar esas materias primas y subproductos agoindustriales ricos en Nitrogeno no proteico y asi transformalos en carne y leche a un bajo costo. Hay que recordar debe haber un buen respaldo energetico para que halla buena digestion, por mi parte, soy partidario de la utilizacion de pollinaza para la suplementacion.
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Javier Laguzzi
Universidad Nacional de Rosario - UNR
5 de marzo de 2009
Lo felicito por el artículo artículo. En mi actividad privada he usado fuentes proteicas en suplementación ( 0,5 - 0,7 % Peso vivo) de pasturas de baja calidad ( pajonales) con muy buenos resultados
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Hugo Badell Cartasso
SerBioTec - Servicios Reproductivos Biotecnológicos Bovinos
5 de marzo de 2009
Excelente articulo - Agregaría la excelente respuesta y consumos de bloques de urea con melaza pero recomendaría probar los consumos previamente antes de decidir y armar el planteo, ya que hay algunas formulaciones comerciales que en algunos campos tienen buen consumo y en otros no. Fundamentalmente esto se debe como en otros suplementos minerales al aporte de sal de los bloques. Igualmente es una excelente, practica y segura herramienta de suministrar NNP.
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Freddy Ordaz
Freddy Ordaz
5 de marzo de 2009
muy importante su comentarios, con el uso de la urea en el ganado bobino. yo lo uso en mi rebaño al 1%. mezclado con sal y minerales. al libre consumo
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Luis Miguel Velasco
Luis Miguel Velasco
5 de marzo de 2009
En lo personal me parece el enfoque que le da al nitrogeno en ganado bovino., es excelente ya que el empleo de este tipo de suplemento alimentico hoy en dia es una forma de suplementar al ganado con el alza de los granos, disminuyendo el costo de las raciones
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Luis Lopez
6 de marzo de 2009
En nuestro establecimiento venimos utilizando urea como nitrogeno no proteico desde el año 1994 con raciones muy alta en energia con inclusion de Ionosforo y obteniendo resultados exelentes en animales bovinos en etapas de terminacion.Lo cual me parece de suma utilidad este articulo.-
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Jose Azamar Morales Ramirez
Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural - SADER
7 de marzo de 2009
Un muy buen artìculo en cuanto a la utilizacion del nitrogeno no proteico, en el Estado de Mèxico se ha trabajado con amonio anhidro en forma de gas a partir de los años noventas utilizandolo en esquilmos de maìz con la finalidad de proporcionarle un ligero aumento de proteìna, de esa manera, sobre todo en ganado lechero y engorda de traspatio logrando con esto aumentos en la produccion de carne como de leche, ya que en la mayoria de los casos la dieta proporcionada era muy pobre en niveles proteicos (pura)
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Eduardo Ordóñez Ponnefz
7 de marzo de 2009
Los compuestos Nitrogenados no Protéicos resultan ser una alternativa muy valiosa en la Nutrición de rumiantes, sobre todo en nuestras latitudes donde los compuestos proteicos resultan bastante costosos su adquisición y los forrajes ricos en Proteina son poco abundantes y solo se dan en determinada época del año. La Urea granulada se ha mostrado como una alternativa económica y viable en la suplementación de Proteina para los rumiantes,el principal inconveniente radica en que su suministro debe ser muy cuidadoso, ya que en sobredosificación puede causar una severa intoxicación con consecuencias funestas si no se aplican los correctivos oportunamente. Ante tales circunstancias es conveniente utilizar un método que garantize que el animal no ingiera sobredosis letales,un mecanismo puede ser la utilización de éste elemento en bloques Multinutricionales compactos permitiendole al animal lamer pequeñas dosis en cada acceso, ó la utilización de mezcla Urea- Melaza con una rejilla reguladora en la parte superior de la mezcla,en todo caso siempre asociarla con un producto bastante enegético. La capacitación de los operarios es muy importante para evitar accidentes, así como la necesidad de acostumbrar los animales a ingereir este elemento en forma gradual y continua hasta llegar a la dosis máxima permitida ó tolerada. Es muy importante tener siempre a la mano Acido Acético en cantidades no inferiores a 4 litros para utilizarlo en caso de evidenciarse signos de intoxicación por urea(tambaleo,exitación,temblores,Jadeo) , para suministrarlo por vía oral de inmediato, más las otras medidas de apoyo.
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Eduardo Ordóñez Ponnefz
7 de marzo de 2009
Para Juan Pablo Navarrete: Con el propósito de lograr una buena compactación en los Bloques Multinutricionales, le recomiendo reemplazar el cemento por Cal viva en proporción de 5-7 kgs por cada 30 kgs de Melaza, resulta muy frecuente que cuando se usa cemento se obtienen bloques chicludos.
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David Miranda Santos
7 de marzo de 2009
Me parece muy inetresante el artículo, pero algo riesgoso para personas que no permanecemos en la finca, ya que una sobredosis de urea puede llegar a producir la muerte. Gracias
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Daniel Quevedo
7 de marzo de 2009
Muy intresante el articulo, ademas de pasearnos de manera clara en conceptos basicos de nutricion, aporta soluciones a los productores en la allimentacion de ganado vacuno con fuentes proteicas economicas, debe tenerse cuidado con el uso de la urea como fuente no proteica, el articulo hace las salvedades necesarias, para ser utilizado de forma eficiente.
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Romualdo Toledo
7 de marzo de 2009
es muy interesante el articulo. en venezuela disponemos de un productoa base de urea y acido forforico, se llama NP19, que se puede utilizar incluso en el agua de bebida de los animales ( asi lo usamos en la finca), y en verdad los animales muestran una mejor tasa de crecimento y mejores nivieles de produccion lechera. es sumamente apetecible, los animales no toman agua en la represa sino que pasan directo al bebedero. lo he probado en cabras lecheras, ovinos y bovinos de levante. gracias
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Gabriela Herrera Palacio
Gabriela Herrera Palacio
7 de marzo de 2009
me parece muy interesante el aticulo, me gustaria saber que consecuencias puede traerle a los bovinos el consumo de caña de azucar, conozco una finca que los animales son alimentados con la caña y con pastos de corte, no le suministran nada de concentrados
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Jorge Mario Gonzalez Zuluaga
Jorge Mario Gonzalez Zuluaga
9 de marzo de 2009
Saludos a Los Foristas: Solo queria avertir del gran riesgo que se corre, al utizar la harina de carne o hueso en la nutricion de bovinos, en el articulo se hace alucion a una briqueta que tiene estos ingredientes, les recuerdo que la aparicion de la encefalitis esponsiforme bovina o enfermedad de las vacas locas, se debio al uso de harinas de carne y sangre en la dieta de los rumiantes, tal parece por la mutacion de una proteina de este origen, recomiendo por cosiguiente no utilizar ninguna de estas harinas en las dietas de los rumiantes.
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Cuauhtemoc Canales Ruiz
10 de marzo de 2009
Saludos foristas Interesante articulo pero no hay como lo natural, suministrar urea es riesgoso mas si el suministro es en potreros de poca supervición mejor sembrar forajes como el ry grass tiene un 14[percent] de proteina , el maiz 13[percent] apox. de proteina y asi otros pproductos .
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Daniel Llano
Daniel Llano
10 de marzo de 2009
Buenas noches. Yo en particular utilizo los bloques nutricionales de una marca reconocida en el mercado y me ha ido muy bien, no he tenido problemas de intoxicacion ni nada por el estilo, los animales lo consumen muy bien en esta forma ya que como es en bloque no tienen problema de consumos excesivos, lo contrario a si se suministra directamente sobre el pasto del dia, tambien hay que tener en cuenta que la sal en los bloques hay que saberla suministrar porque esta los derrite, si les puedo colaborar en algo, con mucho gusto aqui estoy a su disposicion, mil gracias y hasta pronto. Daniel Llano T
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Tapias Eduardo
Tapias Eduardo
10 de marzo de 2009
PARA LOS DOCTORES DE LOS FOROS , QUISIERA QUE ME AYUDARAN CON LO SIGUIENTE: QUE PROPORCION DE UREA TENGO QUE AGREGAR A 30 KILOGRAMOS DE MELAZA , PARA HACER UN BLOQUE NUTRICIONAL. ADEMAS QUISIERA SABER SI LA CAL VIVA REEMPLAZA A LA UREA , MUCHISIMAS GRACIAS, ATTE. EDUARDO TAPIAS
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Javier Jaime Ramos Tello
13 de marzo de 2009
Saludos a todos los foristas, yo creo que es siempre riesgoso el uso de urea en la dieta los bovinos y actualmente en el Perú el precio de la Urea es bastante caro por lo que no justifica su uso.
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Hernando Sierra Duarte
15 de marzo de 2009
buenas tardes apreciados foristas. Para ayudar a resolver la duda del señor Eduardo Tapias, quiero indicarle que la melaza en la elaboracion de bloques multinutricionales se usa en una proporciòn del 30 al 40[percent] y la urea en un 10[percent] del total de la mezcla. Por otro lado la cal viva se usa en un 10[percent] con la finalidad de darle dureza al bloque y no puede ser reemplazado por la urea que cumple la funcion de aporte de Nitrògeno a la mezcla. Con mucho gusto en lo que pueda ayudarle.
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