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Coyuntura ganadera en Argentina

Bienvenido a la página de Engormix sobre Coyuntura ganadera en Argentina. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Coyuntura ganadera en Argentina.
Celina Borrajo
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
INTRODUCCIÓN: Festuca alta (Festuca arundinacea) es una gramínea C3 perenne de crecimiento otoño-invernoprimaveral, de gran valor forrajero por su plasticidad y persistencia en diversos tipos de suelos y climas, con alta producción y valor nutritivo de la biomasa. En Argentina fue introducida en la década del ‘50 (cv. Kentuky 31 y Alta) y hoy en día es la principal gramínea perenne sembrada en la región pampeana. En la...
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Este 13 de abril se cumple la fecha límite del envío de resumenes para el 48° Congreso Argentino de Producción Animal, a realizarse en los días 3, 4 y 5 de septiembre de 2025, en San Fernando del Valle de...
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Eventos recomendados
48º Congreso Argentino de Producción Animal
3 de septiembre de 2025
Argentina - Catamarca - San Fernando del Valle de Catamarca
XXI Congreso Latinoamericano de Buiatría
25 de septiembre de 2025
Chile - Los Lagos - Puerto Varas
Alejandro Radrizzani
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Con unos 30 millones de hectáreas, es la mayor reserva de bosque nativos y de tierras fértiles sin cultivar en el país –y el mundo–. La innovación e integración de propuestas tecnológicas de intensificación de la producción agropecuaria en estos suelos deben contener las demandas ambientales de conservación con sus servicios ecosistémicos. En este artículo se describen tres de las principales...
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Daniel Carlos Besso
CADIA - Centro Argentino de Ingenieros Agrónomos
CADIA - Centro Argentino de Ingenieros Agrónomos
En medio de la convulsión en la que estamos inmersos los argentinos, aún sigo viendo en todo el arco político, un desconocimiento del mundo real y concreto. Una especie de desconexión con la complejísima maquinaria que es una sociedad tratando de sobrevivir cotidianamente. Una muestra clara de esto, fue la incapacidad de “asumir la pérdida”, lo que no se produjo durante la pandemia, no iba a estar, al momento de hacer las...
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FIGAP - Exposición Internacional
 
El MV Jorge Torelli presenta en la Jornada Virtual de Conecar, moderada por el MV Fernando Apa, un análisis de la situación actual de los mercados de la carne considerando el impacto de la pandemia y sus consecuencias. ,...
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Juan Carlos Elizalde
Unidad de Producción Intensiva de Carne (UPIC)
Unidad de Producción Intensiva de Carne (UPIC)
El Ing. Agr. Juan Elizalde, Ph. D. presentó la conferencia "Perspectivas Ganaderas: ¿Hacia donde vamos?" en el Dia 1 del 7º Congreso Ganadero Rosario 2020, donde contó con el auspicio de Provimi Cargill....
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Roberto Guercetti
CONECAR Nutrición
CONECAR Nutrición
Roberto Guercetti, CEO Conecar, charla con Silvio Baiocco sobre el contexto actual de la ganadería en la Argentina y que esperar en los próximos años. ¿Vamos hacia animales de 400 kilos?...
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Roberto Guercetti
CONECAR Nutrición
CONECAR Nutrición
Roberto Guercetti - CEO CONECAR, charla sobre la importancia del "Contexto económico del Feedlot"....
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Sergio A. Battisti
CONECAR Nutrición
CONECAR Nutrición
Sergio Battisti, Gerente General de Conecar, charla sobre la situación de la empresa en el contexto macroeconómico actual y las gestiones que se están realizando en función del fortalecimiento de la organización. ...
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El Ing. Agr. M. Sci. Sebastián Riffel, presentó la conferencia "Los sistemas de producción de carne en Argentina y los desafíos post-pandemia" en el Dia 1 del 7º Congreso Ganadero Rosario 2020, donde contó con el auspicio de Provimi Cargill....
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Roberto Guercetti
CONECAR Nutrición
CONECAR Nutrición
El mundo se encuentra ante una creciente demanda de proteína. En tal sentido, y citando al Ing. Agr. Fernando Vilella, director del Programa de Bioeconomía de la Facultad de Agronomía – UBA, podemos decir que la tendencia en el consumo de carnes se dirigirá en un futuro hacia dos mercados de proteínas, las de consumo habitual, donde entra en juego la proteína vegetal; y otro más diferenciado, de proteína animal que incluye...
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Roberto Guercetti
CONECAR Nutrición
CONECAR Nutrición
Charla realizada por Roberto Guercetti, CEO de Conecar, presenta la ganadería del futuro en América del Sur y los desafíos para atender los mercados internacionales....
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Ganadería. Cuando se hacen animales más pesados, ganan todos. El gobierno, los ganaderos, la industria. Mayores tributos, exportaciones, ingresos de divisas. Mejores precios en mercado interno. Una pena que todavía prevalezcan costumbres políticas a corto plazo; comentó Roberto Guercetti. Entrevista a Roberto Guercetti , Director de Conecar y directivo de la Cámara Argentina de Feedlot (CAF). Escuchá el...
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Roberto Guercetti
CONECAR Nutrición
CONECAR Nutrición
El CEO de Conecar, Roberto Guercetti, hace un análisis del momento que vive la ganadería argentina dentro de un marco de inserción en el mundo y cómo su empresa es partícipe en este escenario....
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Roberto Guercetti
CONECAR Nutrición
CONECAR Nutrición
Nuestro país avanza en la normalización institucional y apertura comercial al mundo. La ganadería, emblema histórico de las pampas, se prepara para ser protagonista junto al agro y la industria. La economía circular se encuentra en todo su potencial. Nuestro...
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GRADUALISMO. A un ritmo biológico y posible reclaman medidas para incrementar el peso de la faena bovina en los próximos 5 años.  Argentina es el único país donde se faena el ganado bovino en la mitad de su desarrollo. Un acto de irresponsabilidad si se observa su capacidad biológica apta para...
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Roberto Guercetti
CONECAR Nutrición
CONECAR Nutrición
El productor debe recalcular como afrontar un año con altos costos de producción y bajos rindes  El campo sufre las consecuencias directas de la sequía, y tiene que recalcular cómo afrontar un año...
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La ganadería en la Argentina, tal como lo indica el título de esta nota, tiene sus particularidades que mucho nos cuestan explicar cuando evaluamos cada uno de los eslabones que participan ,  y, ni hablar si  nuestro interlocutor es extranjero, cosa que nos pasa cuando visitamos países con alta producción de carne. No hace falta tener que ir a los Estados Unidos o Australia, países de punta en producción de...
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Anibal Javier Pordomingo
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
El aumento del peso de faena es conveniente para el productor y el país? Cómo arrancar. ...
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