Nota de Opinión publicada el 24 de Agosto de 2026
La avicultura mundial se encuentra en un punto de inflexión histórico y epidemiológico. Durante décadas, la industria ha operado bajo un paradigma protector sumamente conservador de...
Nota de Opinión publicada el 7 de Julio de 2026
Salmonella enterica serovar Rissen es un serovar zoonótico emergente cada vez más asociado con infecciones transmitidas por alimentos y resistencia antimicrobiana a nivel mundial (1, 2). Aunque s...
Nota de Opinión publicada el 10 de Junio de 2026
La situación del sector avícola al cierre de abril de 2026, según se desprende de los datos oficiales del MIDAGRI, revela una distorsión profunda que trasciende las fluctuaciones no...
Nota de Opinión publicada el 23 de Enero de 2026
¿Hemos olvidado el pasado o estamos ignorando la ciencia? Hace más de una década, la avicultura peruana enfrentó un desafío crítico; la aparición del virus de l...
Nota de Opinión publicada el 4 de Diciembre de 2025
Durante muchos años, la Industria Avícola mantuvo el control sanitario de muchas enfermedades aviares guiado por la ciencia, la observación y el rigor técnico. Era una época ...
Nota de Opinión publicada el 4 de Diciembre de 2025
En la avicultura moderna, la inmunosupresión viral representa uno de los desafíos más profundos y silenciosos, pues debilita las defensas naturales de las aves y anula la efectividad de lo...