Nota de Opinión publicada el 21 de Septiembre de 2026
El avance global de las tecnologías de vacunación atraviesa un cambio de paradigma crucial. Durante la fase más crítica de la pandemia de COVID-19, las vacunas tradicionales de inye...
Nota de Opinión publicada el 4 de Septiembre de 2026
Hablar con total certidumbre sobre la magnitud exacta de un fenómeno climático meses antes de que ocurra siempre es un terreno resbaladizo, pero la ciencia, la historia y la geografía nos ...
Nota de Opinión publicada el 4 de Septiembre de 2026
Una alerta sanitaria que merece la atención no solo de los consumidores, sino de toda la industria avícola. La FDA de Estados Unidos clasificó como Clase I —su máximo nivel de...
Nota de Opinión publicada el 24 de Agosto de 2026
La avicultura mundial se encuentra en un punto de inflexión histórico y epidemiológico. Durante décadas, la industria ha operado bajo un paradigma protector sumamente conservador de...
Nota de Opinión publicada el 7 de Julio de 2026
Salmonella enterica serovar Rissen es un serovar zoonótico emergente cada vez más asociado con infecciones transmitidas por alimentos y resistencia antimicrobiana a nivel mundial (1, 2). Aunque s...
Nota de Opinión publicada el 10 de Junio de 2026
La situación del sector avícola al cierre de abril de 2026, según se desprende de los datos oficiales del MIDAGRI, revela una distorsión profunda que trasciende las fluctuaciones no...